本帖最后由 匡建华 于 2021-8-6 21:59 编辑
鸽子
文/匡建华
七月初，窗前的花台上来了两位特殊的“客人”---鸽子，说是客人可它们一点也不客气，没打一声招呼就在花台上安了家，生下两只小蛋。说是一个家，就是一些小树枝堆在一起，一看就是一个绝对的贫困户。每天早上，大多只有一只鸽子在那儿孵蛋。鸽子一身灰色的羽毛，在阳光的照耀下羽毛泛着五彩斑斓的光。有时它们就悠闲地在花架上来回踱步，昂首挺胸，像一个个优雅的绅士，发出的“咕、咕、咕”的叫声；有时用嘴为另一只梳理羽毛，或互相依偎秀恩爱。
有一句俗话说的好，“鸽子走的是旺家路！”让我有一种期待，就把吃剩的大米饭撒在他们旁边，偶尔发现他们并没有吃，是让麻雀们讨了好。后来才知道，这是野鸽子哟，要吃五谷杂粮的。
儿时在乡下，经常可见到母鸡孵小鸡的场景。在我的印象中，孵小鸡是母鸡的专利，公鸡是不管的，有点大男子主义的味道，当小鸡走出鸡窝时，母鸡就像害了一场大病，羽毛都快掉光了，骨瘦如柴，连小偷都有一些嫌弃。
鸡是一夫多妻，而鸽子就不一样了，实行的是一夫一妻，感情专一，形影不离，哺育小鸽子时也是轮流换班，直到小鸽子长大成熟，似乎对母鸽外表没什么影响。人们常说有奶便是娘，可鸽子夫妻都是可以产奶喂奶哟。人就不行了，男人虽然也长有小乳房，可只起装饰作用，没有什么功能。
鸽子和人一样，喜欢恋家，不嫌家贫，就是在千里之外也可找到自己的家。鸽子为什么可以从很远的地方回到“家里”，不少人认为是它飞得快、记性好、方向感强，有其它鸟类没有的天赋。无论其真相是什么，都让鸽子成为了特殊鸟类。古人就利用它的这个特性加以培训后用来传书。据文献记载，古埃及的渔民，每次出海捕鱼多带有鸽子，以便传递求救信号和渔汛消息。古代中东地区巴格达有个统治者叫苏丹·诺雷丁·穆罕默德，就在他的帝国各城之间建立起一个信鸽通讯网，形成了著名的信鸽邮局。 早在2000年前鸽子就服役于军队、效命于疆场，并涌现出不少军功卓著的“鸽子英雄”。相传我国楚汉相争时，被项羽追击而藏身废井中的刘邦，就是利用一只鸽子传递求援信息而获救。著名的滑铁卢战役的结果也是由信鸽传递到罗瑟希尔德斯的。《开元天宝遗事》一书中就有传书鸽的章节，书中称：“张九龄少年时，家养群鸽，每与亲知书信往来，只以书系鸽足上，依所教之处，飞往投之，九龄目为飞奴，时人无不爱呀。”可见我国唐代已利用鸽子传递书信了。
在高科技发达的今天，仍可见到军鸽的身影，它除了传递信息、进行联络外，还用于侦察，协助雷达、导弹基地值班和收集资料，寻找在海面上的遇难者和失落的物体等。
我儿时没有见过鸽子，只是听长辈说，过去的大户人家养鸽子，送信，吃鸽子肉。在那困难的年月，没有见过乡亲们养鸽子，因为它个头小，肉不多，又要吃五谷杂粮，一般小户人家养不起！我最早是书本上见到鸽子的名字，后来是电视、电影上认识鸽子。
到了新世纪，不少人养起了鸽子，才见到它的真容。有的是当宠物，有的是养肉鸽赚钱，只是养信鸽的少，那需要技术，一般人下不了那功夫，特别是目前信息发达，就培训成功了也没有它发挥才能的机会。
孙子见到鸽子可爱样子，也引起浓厚的兴趣，闹着买了一对，还给它们起了一个洋气的名字，分别叫罗西和罗比，每天要到阳台上叫着他们的名字，喂点水或食物，有时小伙伴到家里来玩，也忘不了让他们一饱眼福。只是忙坏了爷爷奶奶，每天早晚要喂食或打扫卫生。让人不能接受的是那粪便气味难闻。
虽然鸽子粪便对人来说是一个大麻烦，可它在十六到十八世纪的欧洲却是无价之宝，被认为是比农家肥还要有效的肥料。有人甚至利用武警守护在鸽子窝的周围，以防止小偷偷走。有人还把鸽子粪便通过发酵后作为猪饲料。不但如此，在十六世纪的英国，鸽子粪便还是已知的硝石来源，用它来制作黑色火药。在伊朗，食用鸽子肉是被禁止的，养鸽子的目的就是为了收集鸽子粪便当作肥料种植瓜果，而在法国和意大利则是用鸽子粪便培养葡萄和麻类作物。
进城了，我不大喜欢在家养小宠物，主要房子空间小，人与动物经常是零距离，虽然自己认为清洁卫生已经做得非常好了，可那气味仍然难消，让上下左右邻居不悦，有时还会给家人或邻居带来一些不必要的麻烦，如狗子就容易携带狂犬病毒，虽然每年都打了预防针，但如果狗咬了人还是赌不起。邻居家喂的一只小狗，一连咬了好几个人，光陪别人打疫苗就赔了好几千，最后不得不放弃。最近听医生说，鸽子就有携带隐球菌可能，如让人得了这种脑炎就危险了。另外鸽子不是笼养的动物，关在笼子里总不是长久之事。几个月后，孙子到城里上幼儿园去了，我就借机把它们送到乡下的亲友家。或许那才是鸽子生存的环境，没有两个月鸽子就生了两个小蛋。
鸽子小，蛋小，但营养丰富。如今人们生活好了，也只是偶尔品尝，因为大多数人不是营养缺乏，而是稍不注意就有营养过剩的风险，因此对鸽子的肉多肉少没有人去计较，关键是那味道，那品质。
鸽子善于飞行，小巧玲珑，形象优美，性情温顺，象征着和平、爱情、平等，哪怕东西方文化有差异，但在这一点上却有共识，成了人类文化的宠儿。鸽子一身都是宝，就是掉下的羽毛也可做成装饰，特别是它那聪明的脑袋，不会被外面的花花世界所迷惑。
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发表于 2021-8-4 16:55
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