潮汕之行

秋实

  　　疫情至今，以前蛮爱出门溜达的我也慢下了脚步，只涉足周边一些地方，未敢远行。

　　久不出远门，自然心儿痒痒，老在酝酿去哪儿放松一下。讨论来讨论去，年轻人建议去潮汕吃美食，说那儿囊括了很多让味蕾极其亢奋的各类小吃，听得人馋涎欲滴，我虽非吃货，禁不住也兴趣浓厚，于是早早定了高铁票。

　　原本设想凑一个五人小团体自由行，到达目的地后租车自驾，方便出入，后成员们各种状况难以按期聚集，不得已退票，剩二人按原计划从杭州东出发。

　　3月15号晚抵达福州，在雨幕中穿行，雨缠绵不绝，睡梦中一夜听雨，次日上午依然大雨倾盆，湿漉漉的世界让人了无情趣，如此还能去往哪里？遂改签了动车票，取消了福州的行程，提前去潮汕。

　　入住酒店后，内心喟叹，原来心心念念的潮州竟是这个样子？与想象中太不一样，完全一副老城区的模样，很多地方陈旧不堪，貌似接地气，偏安逸，但终究少了现代气息，与发达地区相比，年代差了N久。

　　没有地铁，公交稀少，无法奢求公共交通方式出行。留意了一下，公交的全程票价2-8元/2-12元/5-10元，好贵呀，因为路程远么？不得而知。清晨首发时间不早，晚上停运时间不晚，间隔时间有的为20分钟，如此等公交就等于考验耐心。于是乎，大概太多人清楚等公交不靠谱，乘客更是寥寥，间隔二三公里的地方，步行实在不方便，还是得打车，滴滴专车、极速拼车、特价拼车、特惠快车……哪个方便选那个，倒是随叫随到，但交通费用委实不低。

　　17日，租车前往汕头，参观当地非常隆重的双忠文化节。狭窄的街市满是人头，震耳欲聋的鞭炮声此起彼伏，惊天地泣鬼神，各式车辆、祭具或硕大无比或小巧玲珑，无以计数的男女老少肩挑手提双臂推，他们身着节日盛装、画着脸谱载歌载舞花式表演，疲惫中洋溢着喜悦，感染到周围观众也热血沸腾，闹腾了整整一天。

　　18日，听说汕头有个小公园，我傻傻地以为那是一处风景不错的休憩之所，按图索骥过去，方知居然是美食小吃的大杂烩，景致模仿了魔都，有旧上海的韵味；原来书店可以不卖书，让文创产品唱主角，兼卖饮品；原来我吃不惯的甘草水果是主流，各种闻所未闻的东东才是诱人的地方特色。然而我实在不喜欢那过于浓郁的商业味，下午当即坐车返回潮州。

　　19日，在潮州古城东逛西荡，牌坊街，西马路，说是有好些潮州小食，建议吃潮州粿条汤、潮州肠粉、潮州粿汁、潮州卤水/卤鹅。“中国潮州•世界美食之都”的广告极其醒目，游客也络绎不绝，听口音不少还是本地人。年轻人兴奋地在前面探路、试买试吃，我跟在后面无精打采着，我断然没有料到自己那么挑剔，别人眼里诱惑力极强的零食小吃，被我嫌弃得一文不值，委实说不过去。

　　中午时分，打车赶去了枫二酒楼，此乃广州亲戚的潮州朋友推荐的餐厅之一，想必应该不会太差吧。到地方一看，酒楼外观有点高大上的感觉，上了二楼却发现，里面竟然乌漆麻黑的，没有小桌，全是大圆桌配高红椅，地毯破旧诉说着它的年份感，整个大厅光线昏暗，让人透不过气来。顾客仅有一对母子，很快就离开了，不小的大厅霎时只剩下我们俩，服务员却有好几个，很悠闲地闲聊观望，服务态度一般，估计她们早就习惯了无客上门的惨淡。上菜倒是很快，可一品尝，大失所望，价格不菲的水果沙律鳕鱼，迷你得让我失笑，蔬菜煲咸得下不了嘴，炭烧猪颈肉硬得像石头，牛筋丸过于寡淡根本不及其他店家做的……区区没几个菜啊，难以下筷，没一个能让人点赞，白瞎！买单时我和服务员吐糟二个菜没动筷子，服务员见多不怪地笑笑，没任何表示，执意按原价收费。

　　暗忖，生意已然如此萧条，服务意识还那么差，情何以堪，这不是关门歇业的节奏嘛？

　　有人问，潮州咋样？独特的景色好多不？好吃的东西爽口不？

　　我如实道来，景色因人而宜，醍醐灌顶中我才搞明白，原来我欣赏的还是湖泊山川，那些气场强大的美色美景，赏心悦目中忘乎所以，潮州显然不是，我就缺失了话语权。

　　至于美食，确实也尝了不少，诸如网传的牛肉火锅、粿条、麦粿、甘草水果、橄榄、砂锅粥、鱼饺、海石花、古早双皮奶、萝卜糕、红桃粿、牛肉丸、牛三宝、甘草果露、三宝茶、海鲜沙嗲面、蚝烙、腐乳鸡翅、卤肉饭、春菜煲……有可能它们是某些人的最爱，然而绝对不是我的菜。相较之下，牛肉火锅、砂锅粥之类的还能接受一些，最最讨厌的就是甘草水果，受不了那一股子怪味，西马路卖15元/斤，汕头贵到23-25元/斤，不过是普通水果拼凑而已，真不便宜。

　　人各有所好，我这妥妥的浙江胃接纳不了异地美食，太囿于寻常的固定模式，若在遥远的他乡还固执地找寻平时的饮食，那出来干嘛？

　　这不纯粹成了笑话？！

　　于我而言，值得一去的当选广济桥，亲眼目睹现实版的过河拆桥。这座始建于南宋，开开合合已经持续了800多年，作为中国古代四大名桥之一的启闭式桥梁，甚是巧夺天工，全长518米，结合了梁桥、浮桥跟拱桥于一体，由18艘浮桥船只与石桥连接起来，白天闭合的时候供人通行，晚上浮桥拖走，商船就可以在韩江中自由畅行。傍晚天色暗了下来，灯光璀璨中，桥边水泄不通，众多游客围观浮桥船只被一一拖离，稀罕得很，啧啧称奇。

　　读万卷书不如行万里路，来一趟说走就走的旅行，不管收获如何褒贬不一，终有所得。

秋实

高骏森 发表于 2024-4-10 16:00
很多地方的美食，我的胃都难以接受。所以，去到其他地方，美食对我没有多大诱惑力，我吃的都比较清淡，而且 ...

原来与心旷有诸多共点，太稀罕了
比如不吃动物内脏、素菜基本上不挑，但不能做成怪味，倾向的风景基本上都是山水、园林，那些娱乐场所、网红打卡，都不是我的热爱。
我不是食肉动物者，平时很少吃肉，猪肉偶尔，鸡鸭没兴趣，哪怕土鸡土鸭也只是难得尝一尝，羊肉怕有骚气，最爱的是牛肉，早些年至少吃掉了一头牛（别人调侃我的），现在也极为难得才吃。
平时吃最多的是腥气的，鱼类虾类，自打小日本排放核污水后，海鲜早就不碰了。
目前，蔬菜是常态，好在有老家邻居们友情提供，最最放心的无公害新鲜绿蔬，那的真的好吃

秋实

高骏森 发表于 2024-4-10 13:57
看完秋秋这文，笑得我东倒西歪。

好好的春天，好好的人间天堂，好好的“你一句春不晚，我就到了真江南” ...

上午好心旷，好久不见
你说笑得东倒西歪，我自己实在也是忍俊不禁
那天一亲戚一语道破天机，说我对潮汕百般挑剔各种不满意，那说明没去对地方啊，还有浙江胃在作崇，其他的美食没能俘虏你呗。我一想，天哪，还真是。
心旷你好聪明，烟花三月下扬州，你做到了！出差去过扬州N次，匆匆往返，我连瘦西湖也没去过，下次得找机会去一睹究竟。关键是，扬州的菜可以接受，你懂的

高骏森

很多地方的美食，我的胃都难以接受。所以，去到其他地方，美食对我没有多大诱惑力，我吃的都比较清淡，而且不能有怪味的。特别是荤菜，我除了吃点猪肉、鸡肉、鱼外，牛肉、羊肉等肉都无法适应我，太难受了。猪肉也就吃点正统肉，那些内脏比如猪肝、心肺等，我都不吃。素菜基本上不挑，但不能做成怪味

我出去玩倾向的风景基本上都是山水、园林，那些娱乐场所、网红打卡，都不是我的热爱。

高骏森

看完秋秋这文，笑得我东倒西歪。

好好的春天，好好的人间天堂，好好的“你一句春不晚，我就到了真江南”，生活在江南的人，非要跑去其他地方。

话说回来，这太正常了，人是要移动的，每个人都会去到别人没去的地方，才会有“大好山河”“风景”之类的词，不然，一个地方怎么会叫地方了。

今年4月初，我跑去扬州了2天半，回杭州没买到火车票，去到苏州呆了一天一夜，从苏州坐火车回杭州的。在扬州，避开了清明假期，看到的全是风景，很好！

谈到潮汕的饮食，我跟秋秋一样，这个胃不争气，很不适应许多地方的美食。潮汕的适合我的好像也就一个砂锅粥，其他的我都很难适应。

云馨

秋实 发表于 2024-4-10 11:35
知我者云馨也
我偏爱的也只是水果，但是在潮汕，除了甘草水果居然很少有那些水果专营店，除非去菜 ...

还好你不是小糖人啊，不然看着诸多忌口的水果，不能吃，那不郁闷死啦~~

秋实

xam720 发表于 2024-4-9 13:47
作者以亲身经历写出了身上在潮汕的感受，文章从对交通、城区环境、文化节、小公园、小吃、酒楼及服务、物价 ...

感谢版主细评高赞，内心感动
我如实还原了这一趟的旅行，人各有所好，肯定观感不一，有的人喜欢，有的人失望。而至少，我去过一趟潮汕了，哪怕若干年后想起，嗯，知道，有印象
问好版主，春暖花开时节，心情美美哒哟

秋实

云馨 发表于 2024-4-9 12:31
至于美食，确实也尝了不少，诸如网传的牛肉火锅、粿条、麦粿、甘草水果、橄榄、砂锅粥、鱼饺、海石花、古早 ...

知我者云馨也
我偏爱的也只是水果，但是在潮汕，除了甘草水果居然很少有那些水果专营店，除非去菜场啥的。
而我只想要普通水果而已，要求并不高的吧？
但是木有
美食，其实不是我的最爱，无所谓哈哈

秋实

云馨 发表于 2024-4-9 12:13
读万卷书不如行万里路，来一趟说走就走的旅行，不管收获如何褒贬不一，终有所得。

知道秋秋前一阵时间出 ...

报告云馨：
这一趟下来，我绝对弄明白了，走对地方很重要，挑准时机太关键。
说白了，潮汕不是我向往的地方，我这一走只是体验一下。若是换了别人，那诸多的美食小吃会令他们欣喜若狂滴
也侧面说明，我这人吧，有点寡淡无趣

秋实

单培文 发表于 2024-4-9 08:18
人生就该多出去走走，见识不一样的社会。

对对，所言极是
问好，祝福哈

秋实

匡建华 发表于 2024-4-9 07:24
欣赏老师游记，点赞！早上好！

感谢匡老师读文留评
中午好哈，愿您妙笔生文，与大家分享

秋实

幸福小草 发表于 2024-4-9 07:15
出门一趟，钱花了是最主要的，至于其他到成点缀，四处看看，是为了见识世界之大，吃吃喝喝绝对是个人行为。 ...

小草通透
一辈子固守原地，那绝对太冤了。
就像很多农村的老人，一辈子没出过远门，外面的世界与他们无关，啥都不知道，其实也是蛮可悲的。
他们一辈子在付出，尽己所能，以失去自我的方式，往往还被嫌弃。
那就太没意思了。
钱本来就是用来消费的哦

秋实

幸福小草 发表于 2024-4-9 07:11
出门旅游有句号说得最恰切：“不出门后悔一辈子。出门后悔半辈子。”反正都是后悔，咱就选那个半辈子的吧。 ...

小草，我们这儿有句话是“不去要悔，去了要懊”，和你的说法神相似。
反正都是懊悔的，至少算是体验过了，有发言权了是不是？
找对地方很重要。
不是说潮汕不好，只是我不适应

秋实

喻芷楚 发表于 2024-4-8 21:13
我去的时间太匆匆就看了一个样子，未入神髓未观全貌。

看来楚楚也没有真正地亲近潮汕

秋实

喻芷楚 发表于 2024-4-8 21:11
收获不小，无论美食喜欢不喜欢，尝过就好，毕竟各地饮食习惯不同。

我一直嫌弃潮汕，明白那真不应该是我去的地方。
然后我也被嫌弃，说我太挑，吃东西还想着浙江特色，一大早就溜去找寻白粥馒头之类的，岂不是很搞笑？
我解释，还不是吃不惯他们的什么肠粉啊一股子怪味的啥啥啊，我求生欲太强