防不胜防

水如空

　　防不胜防

　　
　　大概人们都知道，我们每天吃的食盐是加了碘的，而且也知道，我们的食物和饮水中普遍缺碘，而碘又是人体必须的一种微量元素，尤其是对人的智力影响重大，而碘缺乏更可能造成甲状腺肿大等疾病。更有一些人还知道，碘是一种极易挥发的物质，即使是加在食盐里的碘，如果开袋后不加以密封，也会很容易挥发；而做菜时由于高温挥发会更加严重。所以专家们一致建议，在菜做熟悉后出锅前再加盐，以免造成碘的流失。
　　
　　原来碘这东西竟如此难缠，怪不得国家要严格控制食盐的生产销售呢？真是用心良苦！
　　
　　可是就在不久前，竟然在报上读到一篇关于地方病的报导，说的是在某地，人们都普遍得了一种怪病，且久治不愈。后来有卫生部门专门前去调查，竟然发现当地的饮用水中碘含量奇高，而他们在喝着的高碘水的同时还要食用碘盐，碘的摄入量过多，结果就引发相关的疾病了。
　　
　　原来不只是缺碘有害健康，多碘也会引发疾病。可是又有谁知道，我们的饮食中碘的含量是多是少呢？退一步说，即使我们知道了自己生活地区的饮食富碘，或者自己的体质并不需要补碘，又到哪里去买不加碘的食盐呢？
　　
　　忽然又想到了牙膏的问题，即使是没有相关的“专家”为做解释，我们在充当“喉舌”的各大媒体上也可以发现，含氟牙膏的广告宣传始终火爆异常，似乎如果不使用含氟牙膏，就无以保证我们牙齿的坚固，不使用含氟牙膏就无以保证我们牙齿的洁白。
　　
　　然而在另一些报导中却可以发现，某些地区的人们饮用的却是高氟的地下水，由于常年饮用这种高氟水，已经导致当地居民普遍牙齿发黄、骨质疏松，严重的甚至手脚痉挛、四肢麻木，以至于行动不便、瘫痪在床……氟，在这里已经充当了杀手的角色，而我们却每天仍在使用着含氟的牙膏，想想都叫人毛骨悚然。可是又有谁来告诉我们，我们每天的饮用水中含氟量是高是低？又有谁来保证哪一种牙膏绝不含氟的呢？
　　
　　记得有一首英文歌曲，叫《危机四伏》（Living in danger）。看起来，我们的确是生活在一个危机四伏的时代，这绝不是危言耸听。在我们的生活中，即使去除诸如飓风、地震、洪水、泥石流等“不可抗拒”的自然灾害对我们造成的伤害，在我们日常生活的必须品中，又有哪一样能够叫人真正地放心呢？食品安全问题自不必说，三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红……当一个个陌生的名字走向前台，变成人们耳熟能详的名词时，哪一个词语走红的背后不是以许多无辜百姓的健康甚至生命做代价？牙膏中二甘醇的安全性尚无从知晓，又传出洗衣发精中含有致癌物质二恶烷的报道……面对着如此众多的隐形杀手，广大消费者便如屠场里的羔羊，只能乖乖地任人宰割，根本就没有一丁点儿的还手之力。又有什么办法呢？比如对于蔬菜中的农药残留问题，连政府职能部门都直言蔬菜更新快，而检测时间长、花费大，监管起来确有困难，普通老百姓又有什么办法呢？
　　
　　有位朋友刚生了孩子那阵子，曾经和他开玩笑：咱可要千万注意了，当爹的同时不妨在老婆面前先当两年孙子，也就是说在哺乳期间绝对不能惹孩子他妈生气，而且还要把她养得健健康康的，哄得开开心心的，以保证奶水充足。且不管是不是“还是母乳喂养好”，也不论可能省下多少奶粉钱，单说“安全”这一点，就是花多少钱都买不来的。可见的事实是，三鹿的阴魂尚且未散，圣元却已经粉墨登场。
　　
　　玩笑终归是玩笑，大可以不必较真。然而仔细想来，母乳喂养也未必就是绝对安全的，因为孩子的母亲毕竟也是要吃东西的，也是要刷牙洗头的，又有谁能保证这些东西中的某些物质就不会通过奶水给孩子造成二次毒害呢？就如范伟小品里的那句话：“防不胜防啊！”
　　
　　…………


　　

柳藏

原帖由 水如空 于 2010-8-19 19:52 发表

柳藏怎么偏注重这个问题啊？
一般情况下，我是不与其说理的，因为公理说不过婆理。

嘿嘿，我注重，自有我的道理。这只是一种心理咨询。

暖玉

昨天看了一段视频，其中有一句话，说是，现在只有骗子是真的。
想想也对，那可不就是防不胜防吗。
问好！远握！

太和五中张奇

玩笑终归是玩笑，大可以不必较真。然而仔细想来，母乳喂养也未必就是绝对安全的，因为孩子的母亲毕竟也是要吃东西的，也是要刷牙洗头的，又有谁能保证这些东西中的某些物质就不会通过奶水给孩子造成二次毒害呢？就如范伟小品里的那句话：“防不胜防啊！”

看来没有安全 的食品了。再次欣赏

水如空

原帖由 若谷 于 2010-8-19 18:44 发表
所以人们开始到处挖野菜吃，高价吃土鸡蛋，吃长得又小又难看的野果，专挑菜上有虫眼的菜……　　就像回到旧社会似的。才想到原来旧社会的东西才是好的。

其实，吃有虫眼的菜也是不安全的，因为许多虫子已经不怕农药了，或是转基因的蔬菜已经不怕虫子了……

水如空

原帖由 柳藏 于 2010-8-19 18:02 发表
水兄和夫人说理么？

柳藏怎么偏注重这个问题啊？
一般情况下，我是不与其说理的，因为公理说不过婆理。

水如空

原帖由 玉德 于 2010-8-19 14:25 发表
恭贺乔迁之喜。不过可要注意装修中的杀手，防不胜防。

多谢玉德老师关心！
我这条件还谈什么装修啊，计划是花两万元，铺上地，刷上墙，安上门，完事，入住！

水如空

原帖由 西夏楼兰 于 2010-8-19 09:03 发表
食品安全真是防不胜防。无奈悲愤。

是啊。老百姓只能无奈，只能悲愤……

水如空

原帖由 微风轻拂 于 2010-8-18 21:56 发表
政府决策要跟上科技的发展，加碘盐就是这样，现在有些地区的碘盐的碘含量显然有点过高了，据说国家准备适当调低。

还真没看到有要调低的报导，我搜了一下，哪里买无碘盐，结果是没人知道。

若谷

所以人们开始到处挖野菜吃，高价吃土鸡蛋，吃长得又小又难看的野果，专挑菜上有虫眼的菜……　　就像回到旧社会似的。才想到原来旧社会的东西才是好的。

柳藏

水兄和夫人说理么？

玉德

恭贺乔迁之喜。不过可要注意装修中的杀手，防不胜防。

西夏楼兰

食品安全真是防不胜防。无奈悲愤。

微风轻拂

政府决策要跟上科技的发展，加碘盐就是这样，现在有些地区的碘盐的碘含量显然有点过高了，据说国家准备适当调低。

水如空

原帖由 一水 于 2010-8-18 16:07 发表
经如空这么一说，生活中影响人健康的潜在危险真是无处不在，危险也“防不胜防”。问江天各位女侠：你们做菜时，如空文中正确用盐的常识做到了吗？哈，我性格急，放盐早呢：）

可不能推荐我的“用盐常识”啊，也许你们所住的地区食用的正是高碘水呢

水如空

原帖由 辛文 于 2010-8-18 10:53 发表
真有点草木皆兵了，搞得老百姓人心惶惶。

对于普通老百姓，我们真不知道什么才是绝对安全的，更不知道该信谁的。