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标题: 米粉里的故乡（外一首） [打印本页]

作者: 掩帘听雨 时间: 2011-3-11 06:54
标题: 米粉里的故乡（外一首）

图片来自网络

米粉里的故乡

大米磨成浆
搅拌，蒸煮，浸泡
拉扯成一根根白玉
不知受了多少煎熬

等火苗蹿起
锅里开了花
漏勺，趁热淘洗
米粉在沸水里沉浮
不叫苦，坚守一粒米的本色
牛肉浇头
汤汁加身
葱花点缀
一缕透心的浓郁香飘万里

远行的游子常说
好想吃家乡的米粉啊
他说这话的时候
喉结总是忍不住溃决
口水泛滥
淹没了
一碗热气腾腾的乡愁

油粑粑

铁勺的心是拱起的
就像炸粑粑老婆婆的背
葱花米浆滴上去
散成了一个圈

粑粑落进油锅乐开了花
噼里啪啦
老婆婆手脚麻利
添浆，翻边，起锅，沥油
像侍候着一群顽皮的儿孙
她不愠不火
埋头操劳
一勺子接一勺子
拉扯出了满巷子的清香

焦黄的粑粑，又酥又脆
好似那金色的童年
不知不觉
被光阴贪婪的嘴
咀嚼得一点儿不剩

2011.3.6

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[ 本帖最后由掩帘听雨于 2011-3-11 06:59 编辑 ]

作者: 古月灵秋 时间: 2011-3-11 06:58
诗意的制作过程，醇香飘逸的味道，寄寓含蓄的乡情。欣赏学习。

作者: 万里山水 时间: 2011-3-11 08:34
米粉是大米做的。没有吃过呢，但是感觉出了色香味，以及纠缠其中的乡情。

作者: 黑龙江小龙女 时间: 2011-3-11 08:47
表达形象生动，在文字中体会美味。

作者: 徐睿成 时间: 2011-3-11 09:38
表达形象生动，在文字中体会美味。

让人好想吃！

作者: 馨凝雨阁 时间: 2011-3-11 09:39
把生活中的事，写得味道浓郁，很喜欢。

作者: 掩帘听雨 时间: 2011-3-11 13:48

原帖由 古月灵秋 于 2011-3-11 06:58 发表
诗意的制作过程，醇香飘逸的味道，寄寓含蓄的乡情。欣赏学习。

谢谢鼓励，问好~

作者: 美丽的水妖 时间: 2011-3-11 16:05
原来我喜欢吃米粉，现在不吃了，因为听说米粉生产厂家在不干净的水中浸泡，后来一提起米粉，就倒胃。

文本细腻的细节展示，写出了风味和特色。

作者: 祥萍 时间: 2011-3-11 17:10
真实的生活，描写细腻又传神。欣赏了。

作者: 邱天 时间: 2011-3-11 17:22
大米磨成浆
搅拌，蒸煮，浸泡
拉扯成一根根白玉

米粉，在邱天家乡叫“粉干”，制作工序与听雨兄诗中所言有些不同。

作者: 掩帘听雨 时间: 2011-3-12 17:57

原帖由 万里山水 于 2011-3-11 08:34 发表
米粉是大米做的。没有吃过呢，但是感觉出了色香味，以及纠缠其中的乡情。

谢谢鼓励，问好~

作者: 郑韩故城 时间: 2011-3-13 19:56
乡土的，永远是独特的！
来读佳作。。

作者: 高山流水 时间: 2011-3-14 08:00
意象生动，表达细腻形象。

作者: 掩帘听雨 时间: 2011-3-17 06:36
[quote]原帖由祥萍于 2011-3-11 17:10 发表

真实的生活，描写细腻又传神。欣赏了。 [/quote

谢谢您的鼓励，问好~

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