土楼小记（外一则）

时光安然

土楼小记（外一则）

　　前日家宴小聚，队哥兴起说起老家的土楼。


　　他形容那两座尚存特色的土建筑时，止不住地手脚并用颇显夸张，说土楼如何高大矗立于乡村无疑地鹤立鸡群，还有泥土夯就的板墙如何坚固牢不可摧。更重要的是土楼四角矗立的炮楼更是高瞻远瞩：那时湖北流窜来的土匪“大背头”，带领一帮小喽罗一路打劫来到咱这地界，还没进村就被炮楼上的哨探发现了，赶紧地敲锣示警，于是两座土楼的壮丁们遥相呼应，一帮匪徒吓得够呛，最终被惊得抱头鼠窜……


　　还有呢？


　　还有就是狼来了。


　　队哥说那时的乡村不太平，天黑后各家关门闭户后，全村的牛啊羊啊就各自被统统地被赶入土楼大院子里看护。有天晚上一座土楼里的羊群骚动异常，咩咩的叫声很是急促。守楼人感觉到了不对劲儿，料定可能是刚才大门虚掩，狡猾的狼趁虚钻进院里来了。于是赶紧叫来村里几个壮丁，顶上院门后各角落细细搜索。


　　只是没有发现狼的踪影，这就纳了闷了：土楼屋高墙厚，若真的有狼，是逃不出去的。队哥说到这里，问说你看到过蓑衣没？我说看到过的。他说牧羊人不穿蓑衣时，常把那物件挂墙上，待要再穿时一顺手就取下来了——那狼竟然钻蓑衣里了，两前爪撑墙，后腿立顺……队哥说到“立顺”时把身子挺直了，学着狼的模样，肥胖的身躯颇似动画片里被鸭爸揍过的大脸猫：想想看，那狼腿细瘦，黑灯瞎火不仔细还真看不出来咧！只是好端端的蓑衣下方，竟然露出一根狼巴来，我们小时候不是看到过一个寓言，说狼尾是低垂的，不同于狗尾，卷不上去的。


　　嗯嗯！大家都屏住呼吸，仿佛正面临着一匹披着蓑衣的狼：后来呢？


　　后来么，那狼被钢叉刺死了。


　　哟呵呵，再怎么狡猾的狼，终究逃不过猎人的钢叉嘿。


　　就是嘛，俗说狗急跳墙，狼急竟然会钻蓑衣。


　　于是我们不住地夸赞说老家的土楼真的不愧是一处好建筑，并一致提出抽空一定要回老家看看：那可曾经是我祖宗的发源地呢，虽说相距差不多也就百十来里，只遗憾的是，我至今也还没真正回过一次老家。

　　铁板烧豆腐

　　一直还记得上次与阿俊一起去三和园闲逛时，吃过的铁板烧豆腐。


　　其实做法也很简单的，打一块三寸开外的长条型鲜豆腐，放进被烧热的铁板锅里，油煎至微黄时，翻开，再煎另一面。然后撒盐，还有佐料。撒佐料的时候干净利落的大姐还不忘问一句：要辣子不？我当然是要的，阿俊说她最近不吃辣，但要葱，多放葱花。


　　与臭豆腐还是有些区别的，虽然同样是切成丁状，装进纸杯里，用牙签挑着吃。只是那种细嫩与新鲜豆腐散发出的特有的香，是臭豆腐无法具备的。


　　后来也曾尝试着去集市打一块鲜豆腐回来，依葫芦画瓢地切成三寸开外长条型状的，放锅里两面煎黄，再撒上佐料，微辣，葱花也一并不可少。


　　然后用锅铲切成丁状，盛盘子里。


　　只可惜怎么也吃不出当时的味道来。


　　我就寻思着可能是吃的时候少了阿俊，因为与阿俊在一起，吃什么都是香的。


　　再就是没有当时情景，比如春和景明，跑了一段路后，正值当午，我们差不多也都饿了。还有就是那烧豆腐的大姐，她说那豆腐是她亲手做的，并且用的是铁板烧……


　　再说了，那天阿俊一直吵嚷着要去挖野菜的，我有些懒惰，不想陪她去，于是就动了点儿心思，拿吃的来诱惑她，以便阻止她那些虚妄的举动。


　　因为阿俊挖野菜也并不是真的为了吃，完后总是一股脑地塞给我，让我拿回家包饺子。


　　包饺子很麻烦的，不然阿俊也不会把好不容易挖来的野菜塞给我。由此看来，我们都是有弱点的人，那就是只在意行走的过程，却总是有意无意地想要忽略结果，哪怕是很有趣的结果。

刘晓斌

时光安然 发表于 2016-5-19 09:49
欢迎晓斌老师多回来！

每天都抽时间在中财逛逛，这里都快成家了。

时光安然

刘晓斌 发表于 2016-5-18 22:01

欢迎晓斌老师多回来！

时光安然

水如空 发表于 2016-5-18 18:55
只在恐怖小说里读过福建的土楼，很是向往中；至于豆腐，吃过很多，只没有过这种吃法，也是向往中……

你来吧。

时光安然

一上午的时间就这么被打发了。

刘晓斌

时光安然 发表于 2016-5-18 12:37
土楼的存在，才看了资料，全是为了在那样的乱世为保全生命而建筑。
铁板烧有很多类型，豆腐只是其中一种 ...

水如空

只在恐怖小说里读过福建的土楼，很是向往中；至于豆腐，吃过很多，只没有过这种吃法，也是向往中……

时光安然

一孔 发表于 2016-5-18 12:03
你的意思是没回老家是怕那只披着蓑衣的土狼

这么一说，确是有些怕怕。

时光安然

一水 发表于 2016-5-18 11:05
我视野窄，以为就三变他们福建那里有土楼呢。一方水土，安然在记录实实在在的生活。

三变那达的土楼也只是从文字里看到，这个是听说，有机会回去看一下，才符合眼见为实一说。

时光安然

寻梦天涯 发表于 2016-5-17 02:49
很有历史味和风情味的记述。读来回味悠长，颇受启发。

谢天涯兄，安！

时光安然

微雨落花 发表于 2016-5-16 21:03
很有味道的文字啊，很轻松，很闲适，很生动。

谢微雨来读，共勉！

时光安然

秦皇岛简枫 发表于 2016-5-16 20:50
文秋说我俩一起找你蹭吃喝去

哦真滴？偶需准备一下，弄点好吃的去。

时光安然

黑龙江小龙女 发表于 2016-5-16 20:47
呀，狼能钻蓑衣里，开眼界了。
那个豆腐我在集市上吃过呢，挺好吃的。

亲来吧，偶领你去看土楼，吃豆腐。

时光安然

姬宇 发表于 2016-5-16 19:51
又有玩又有吃啊，开心十足，

开森就好，咱继续开森。

时光安然

善洁用 发表于 2016-5-16 16:32
伯乐版主像是在讲小说，引人入胜，趣味横生。
妙文，就像那楼虽“土”，但坚固无比，据说炮弹也奈何不得， ...

虽土却土得实在，虽小却五脏俱全嘿。