爆米花香飘悠远

范廷伟

　　与妻子在超市上闲逛，偶尔地发现了现做现卖的棒子花，那些玉米特有的酥香，沁人心脾，令我长久地进入到对童年美好记忆的回味之中去了。那种温情与纯厚、那种绵软与酥香，仿佛“人间哪得几回闻”般珍稀，“身是菩提树，心为明镜台，时时勤拂拭，莫使染尘埃”，这种酥香值得静心去品，细心去赏，因为这是净化灵魂的一种独有的酥香，特有的芳醇，更是一种染霜含露、清雅芬芳的人生情怀。
　　
　　每逢冬日的周末，我也常携妻执子回到乡下老家，偶尔会见到在街面上爆棒子花的老人，他们约摸六十岁左右的样子，都带着乡下人常见的憨厚与朴实，趁了冬闲的时光，走村串巷做点小买卖挣个零花钱。这些棒子花是我们乡下的玉米粒膨化而成，所以乡下人不会拐弯抹角，便像在自家的天井院里呼叫未掉屎蛋蛋的孩子乳名一样，直言不讳地称之为“棒子花”，与这些玉米粒一样可以膨化为食品的，还有大米，小麦等。这些棒子花，食之绵软可口，余味悠长，那种秋后田野里庄稼特有的芳香，在寒风凛冽的冬季，总是令人产生一种温暖而清新的回忆。儿子如果想品尝这种美味的膨化食品，几乎随时随地都可以购买到，但他缺少了父辈童年记忆里的这种永远不可复制的纯真与美好。爆棒子花的老人不用像卖豆腐的要敲豆腐棒子、卖香油的要敲铜锣那样张扬，进村后不消十几分钟的时间，身边便围了一圈的调皮的孩子，有的歪戴着帽子，有的流着鼻涕，有的嬉闹着，有的追逐着，除了电影队来到村里，可能没有比这更热闹的场合了。
　　
　　童年时期的我们，要想真正吃到棒子花，多是在二月二或者临近春节的时候，否则平时大多只能是奢想。村子里有个比我们岁数稍大些的孩子，是个买卖精，人小鬼大，只有十多岁便辍学经商。每逢公社电影队到我们本村或者临近村庄放电影，他都会一次不拉地骑着一辆破旧的自行车，到银屏下叫卖大米花。雪白的大米花，浸渍着微微的糖精甜味，他那一句接着一句的“贱卖了”的叫卖声，对我们的诱惑力实在是太大了。大米花的酥香、绵软、甜美倒是其次，问题是有很多的乡下孩子根本没有见过大米的样子，所以乡下孩子能有一份爆棒子花，也是值得向伙伴们大肆炫耀的一件事情。妻子经常说的是她们姐妹三人，将母亲给她们的棒子花用花手帕包好，藏在不易被人发现的角落里，自己用来偷偷地拉馋－－就是细水长流的意思。岁月沧桑，时光变换，那时和棒子花一样的美味、用泥做的玩具，浸染着我们用不老去的乡土情怀。喜欢这种情怀的感觉，像微风吹落露珠；像朗月点缀星空，更像是幽兰弥漫旷谷，洗涤着我们有些芜杂的灵魂。
　　
　　在我记忆的幕布上，经常反复映现的就是爆米花的景象了。那些寒冷的冬天里，小伙伴们一声“来爆棒子花的了”喊叫，不啻是一声震动人心的喜讯了。孩子们奔走相告，欢天喜地的样子也不足以表现他们此时欣喜若狂的心态。不出十多分钟，爆米花老人便在胡同口或大街的一个避风的角落支好家什，黑乎乎的膨化器，中间是个大肚子呈椭圆形状，像一个抗战时期日本鬼子飞机上扔下的炸弹，虽然粗老笨重，确是孩子们眼中最最关注的焦点。膨化器放在一个由钢筋制成的支架上，摇把子中间镶嵌着一个脏兮兮的压力表，而离膨化器不远处便是一个破旧的苹果筐，连着的是一个麻袋片－－现在想来，那大概只是为了缓冲一下膨化器巨大的冲击力罢了。时光已经流逝过去三十多年了，童年岁月里的一幕幕，至今还时常出现在甜美里的记忆和梦境中：短短的课间休息时间里，那些调皮的玩伴，会将从家里带来的棒子花往高处一扔，仰着脸用嘴巴快速地迎合上去，以不掉在地上为原则。－－这对童心未泯的孩子们有着无穷无尽的诱惑力呀！
　　
　　按照惯例，老人爆棒子花的第一炉应该是免费的，但需要孩子们从家拿棒子芯作引柴禾点炉用，或者是第一炉爆出的棒子花许是没有完全爆好的“哑叭”花，因为是免费的，所以主家是没有任何理由再去计较“哑叭”不“哑叭”的。孩子们除了能够近距离地围观爆棒子花的整个过程以外，他们各自有着自己的任务，那就是按照先后顺序届时为爆自家的棒子花拉风箱烧火。老人的手在上下翻飞着，几乎是在用整个手掌的掌心和掌背倒弄着摇把，让支架上的膨化器持续不断地旋转着，旺旺的炭火跳跃着的红彤彤的舞蹈，袅袅的青烟扭动着软绵棉的腰肢，那个令人关注已久的膨化器，在孩子们热切的盼望之中仿佛慢慢地臃肿起来。老人眼神，不经意般地瞥上一眼圆盘样式的压力表，一个果断而有力的停止手势，顿时让孩子们屏住了呼吸。－－梦境里刚刚醒过来一般，他们纷纷迅速地捂上耳朵作鸟兽散，多数藏在了街上的大槐树下，或是藏在胡同头上，大胆些的会从手指缝里偷窥一眼，等那惊心动魄的一声巨响过后，一阵白色的烟雾四散开去。
　　
　　现在说起来，那时棒子花并不是什么值钱的美味，能品尝到毕竟也不是一件容易的事情。旧历的二月二吃蝎豆，母亲照例会提前在水中讲要炒的粮食粒一一泡发出来，放了糖精在铁锅里用细细的沙土炒些棒子、豆子、面棋、地瓜干之类的“干果”，再用细细的筛子，逐一筛净土质，那便是童年岁月里纯真的美味了。这些年来，我是一直这样认为的。即便棒子粒没有发泡好，或火候掌握不好而爆出的“哑叭”花，嚼起来更是满口生香了。成年后的我，每逢偶尔在街头巷尾碰到有爆棒子花的庄稼人，我总要稍微驻足用心地观看，丝丝缕缕的甜润与美好，便真真切切地从童年记忆的最深处飘来，渐渐浸透了我的五脏六俯。尤其是眼前“砰”的一声的爆响声之后，那些散落在麻袋以外的少许棒子花，诱惑得孩子们奋不顾身一拥而上，将飞落在地的棒子花一粒粒捡起来，顾不得吹掉上面的附尘。便迫不及待地享用起来。这些熟悉的生活场景，与我们童年记忆里的景象是多么的何其相似呀？凛冽的寒风，从村子的一头刮来，可孩子们的视线里，只有无边的喜悦和无尽的欢乐。
　　
　　童年的棒子花，多么像是一只只斑斓的蝴蝶，轻舞在浓稠的乡村岁月里。我和妻子站在爆米花的现场，我的思绪随了妻子说的那句乡间俗话“要饱还是家常饭，要暖还是粗布衣，家常饭来粗布衣，夫妻还是从小的”，回到了乡间岁月的深处，那棒子花的缕缕浓香，像一个久违的朋友向我快速地迎面走来。是呵，岁月深处的缕缕浓香，就像是我和妻子青梅竹马，两小无猜的少年情怀，因为这才是字正腔圆的音韵和甘饴。（共2450字）

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[ 本帖最后由 范廷伟 于 2010-12-31 17:57 编辑 ]

夏冰

亲切的文字，熟悉的情感。欣赏问候！

范廷伟

原帖由 太阳神 于 2010-12-28 23:09 发表
以前很喜欢吃爆米花了，现在呢，咬不起了。哈哈。

谢谢版主的阅读。又进行了部分修改。

高迎春

把民间的小吃写的活灵活现，现在依然有人这样走街串巷的为百姓嘭爆米花。问好！

郭玉琴

亲切。爆米花。

万里山水

唤回美好记忆的文章。欣赏，问好：）

夏日荷风

亲切，真挚。

李会和

砰的一声炸响，喷出一蓬春天，灿灿的，香味四溢，在嘴里悄然融化，把春天留在心里。
问候老乡，欣赏美文！

zfx875206

　童年的棒子花，多么像是一只只斑斓的蝴蝶，轻舞在浓稠的乡村岁月里

描写生动具体，能引起读者共鸣的文字，问好。

最后一头战象

让人留恋的吃食，让人回味的岁月，让人魂牵梦绕难以割舍的记忆碎片。

妹姚

范老师的‘棒子花’又勾起了我对童年的不尽追忆。
看来我们的童年有着太多的相似啊。问候！

曹国魂

童年的棒子花，多么像是一只只斑斓的蝴蝶，轻舞在浓稠的乡村岁月里。

记忆里总有乡土的清香！

范廷伟

原帖由 夏冰 于 2010-12-29 00:18 发表
亲切的文字，熟悉的情感。欣赏问候！

相信很多朋友都有这种生活的经历，也最容易引起朋友们的思想共鸣！

范廷伟

原帖由 高迎春 于 2010-12-29 08:21 发表
把民间的小吃写的活灵活现，现在依然有人这样走街串巷的为百姓嘭爆米花。问好！

谢谢高老师，近来忙些。

范廷伟

原帖由 郭玉琴 于 2010-12-29 08:25 发表
亲切。爆米花。

谢谢郭老师阅读！