[原创] 秦师傅米线

陌笛

　　自打小区成立，秦师傅就在小区市场边做起了米线生意。秦师傅刚卖米线那前儿，还没有正经的小店，只是用两三张桌子摆在露天的场地。要说这样的小排挡，没有一定的风味，就单说那卫生，就让人倒了胃口，磨破嘴唇请人家也少有人来吃。人家秦师傅米线就是在这样特殊的环境下成长起来的，小区的人民经过秦师傅米线就被香喷喷的米线勾引了去。人民忘记了关于卫生的问题，吃了、喝了却还想再吃。秦师傅米线实惠，秦师傅和秦大嫂人随和，吃米线味道又好，胃口就好，吃了感觉香、感到舒心。的确想象不到，一碗碗米线吃出了小区人民的感情，你是骑自行车的，还是开大奔的，大人，小孩，喜欢上了这一口，感觉老天在用簸箕往秦师傅家堆钱，小区人民零存整取，把秦师傅的钱包整得鼓鼓的。秦师傅善于经营，不到三个月的时间，米线就搬进了带盖的小店。小店不算大，里面多加了四五张桌子，可前来吃米线的人日渐增多。
   
　　人民还去吃的原因渐渐出来了。秦师傅米线原来是和特色有关。为什么呢？原因之一是，秦师傅米线使用的是自家砖窑烧出的特制瓦罐，当然，碗和碟子都是成一套的餐具。秦师傅米线的餐具是一特色，油光乌亮，精致可爱，碗底烙上秦师傅字样，相当于秦师傅家的品牌。想让人民去吃，去掏钱的理由，你就要别出心思，人民不好伺候，可人民的确有眼光。秦师傅就凭特制餐具就招来了不少食客。米线作料也是特殊的，上好的牛肉，排骨，撒上细洋葱，红红的辣椒油贴锅边一层，红树椒，花椒，闻着都呛鼻子，待你把面条吃完了，所剩的汤水上面还漂着油。此油不腻，吃了不长肥膘。配米线吃的还有一盘小咸菜，小咸菜有时是芥菜疙瘩丝，有时是酸辣菜，还有时是海带丝，赶上什么咸菜，吃什么，却没有人挑剔。小咸菜伴在米线里，味道可口，吃得胃肠舒畅，大汗淋漓。不能吃辣的人民，秦师傅备有笨鸡汤锅，里面是不放辣椒油，这样的米线一般都是给孩子和老人准备的，米线特制稍微细，作料清淡，鸡汤当然是经过几个小时煲出来，熬过汤的鸡肉撕成细丝，摆在清汤的米线碗里，看着都会咽口水，先吃上一口鸡肉，软嫩油香。除了这两样，秦师傅米线还可根据客人口味烹饪特殊米线。秦师傅米线让人民吃了满意了，拍拍肚皮，叫声好，一传十，十传百，人民从四面八方赶来，像是奔赴一场革命，老长的队伍排在门口，就是为了吃上一碗秦师傅米线。
   
　　秦师傅米线实际卫生，瓦罐虽然每个人都捧着吃，看上去沾满了众人的唾液，其实，在做米线的过程中，瓦罐放到炉火上煮得沸腾，烧得汤汁在锅内劈啪响，什么细菌经过这样的道路也斩尽杀绝了，比消毒柜可靠系数还要多出三分呢。除了锅子，碗筷是在大锅里沸水里消毒的。人家秦师傅竟用老土方，这样的餐具让人看着放心，吃着宽心。米线端到桌子上还吱啦冒泡，一时半会儿，米线不凉，香味儿久久不散。
   
　　秦师傅米线做到第二年，秦师傅的儿子和媳妇也来帮忙了。秦师傅的儿子和秦师傅一样，不爱吱声，他媳妇负责收款记帐，还顾上了两个服务员。人民再次看到了秦师傅米线的变化，小店的桌子换了，凳子换了，墙壁装修了，安装了电视，录音机，惟独保留的秦师傅品牌的餐具。秦师傅的餐具丢了不少，一眼看不住就被个别人民挟罐逃跑。秦师傅米线多了道手续，就是碗筷押金，即使这样，餐具还是有丢，个别人民就是喜欢别样的餐具。
   
　　秦师傅的儿子在小店的门口烤上了羊肉串，他媳妇是他的助手。这老两口室内，小两口室外就开了起来。至于他们的钱怎么算，这可没有谁清楚。只见他们配合得和谐有秩，来小店吃米线似乎来到了家，让人更加熟悉，亲切。
   
　　小店自打开张，没有经历过不幸。每天大把的钞票，秦师傅就是想撒谎不挣钱都对不起排队的人民。秦师傅赚了，都说他有大款命。让人羡慕，也让人嫉妒。他家旁边的抻面馆已经关闭两家，现在唯一的一家，被秦师傅米线挤出牛眼屎来。他们恨上了秦师傅，秦师傅每天很忙，他没有料到，小店无端端地着火了。后来知道，是临家在他们都休息的时候倒的汽油，小店损失惨重。秦师傅不得不搬出小店，换了一个比较偏僻的地方。
   
　　秦师傅带领一批米线爱好者也来到了偏僻的角落。说秦师傅繁荣了这个地方不为过。聪明的人，见他这里来的人多，相继做起了其它的生意，就是不敢做面食。秦师傅搬来的新地方是两层楼的房子，铺面又大了，可人仍旧是络绎不绝。有的人说，秦师傅买一百万的房子轻松吧。人们开始猜测，也有人开始惦记。秦师傅的小店每天总是有事情出现，不是米线中挑出根长头发，就是怪米线变了质了。秦师傅很苦恼，他只想做好米线，可总是没有完的听别人争吵。他索性决定不干了。
   
　　秦师傅的儿子可不答应秦师傅的决定，这小子看上去不说话，心里可挺能琢磨，在秦师傅正苦恼的时候他回了趟老家，回来的时候领了几个哥们，解雇了原来的女生服务员，小店从哥们来之后太平了两年。秦师傅又把小店坚持了下来。
   
　　小店太平了，可秦师傅总觉得不对头，他发现来吃米线的人民没有以前多了。问题也不是服务生的问题，这几个小子还算勤快，特别听儿子的话。他就觉得人民不再吃完了米线赞不绝口。他尝自己做的米线没有什么地方不对劲，可问题出在哪呢？有一天，他听见儿媳妇和客人吵架才明白问题在哪。原来儿子和儿媳妇俩人算计好了，客人来了，撒谎说大锅瓦罐被客人偷没了，没有大锅米线，只有小锅米线。这样客人就会再点儿子烤的肉串，他好乘机赢利。烤肉串的钱，秦师傅从来不要，只是把米线的钱也给儿子，儿子算计老子，天理不容啊。秦师傅生气了，说儿子是砸自己的招牌，日子久了，谁还来吃米线，干脆改成烧烤店算了。秦师傅火气大，掀了烤肉串的架子，摔了正端出来的米线，自己的脚也被烫伤了，一股火，住进了医院。米线店第一次停顿正业。
   
　　秦师傅住院了，儿媳妇挺着大肚子，一把鼻涕一把泪地向他道歉。秦师傅心软了，儿子是自己的儿子，还能有多大的冤仇呢？和老伴商量，买了米线店旁边的食杂店给儿子开烧烤。秦师傅米线和小秦烧烤城是一天开张的。人们慕名来烧烤城的人不少，在这头要了米线端到那里吃，或者是从那里抓了一把串再到这里吃。秦师傅也不生气了，人民喜欢，他怎么能拦得住。
   
　　喜事逢双，秦师傅的生意蒸蒸日上，儿媳妇给他生了一对双。把秦师傅乐坏了，认为好日子非在明天了。给儿子买了车，买了小区的房子，还给孙子怀里塞了个大存折。就在这时来了场不测风云，他没有想到，到了新地方，还是有很多冤家。这次不是开面馆的人嫉妒他了，开歌厅的，开网吧的都来挤兑他。说他儿子的烧烤严重污染了空气，影响他们的生意。秦师傅知道大事不妙，他与他们说好话，他们不听，进到米线店专门砸瓦罐，秦师傅因为没有瓦罐停业了。
   
　　秦师傅的儿子怎么能受得了这番气，他知道那帮小子不敢上他这里来找茬，原因是他的哥们膀大腰圆，各个不是好欺负的。听说他不在的时候，他们竟然敢到老子头上动土。拎着菜刀和哥们就奔着网吧去了。他们敢砸瓦罐，秦师傅的儿子和哥们就敢砸他们的电脑，网吧也被砸停业了。
   
　　怨气不会这样快消散了。秦师傅的儿子为了气他们，索性打折，啤酒免费，肉串半价，制造盛世景象。他贴出了广告，整整热闹了三天。秦师傅病了，怕这样闹下去，谁都没有好结果。他劝儿子，儿子似疯了不听劝。他和老伴商量，打算兑了店，回老家吧。儿子闹了三天没够，又为了庆功，还请来了乐队，请了几个走红歌星，就在歌厅的对面唱起来。他扬言下个目标就是歌厅。乐队整整闹了一宿，揣了一把钞票乐呵呵散了。秦师傅儿子一帮人折腾差不多了，人也疲倦了，酒也喝迷糊了，他们倒在桌子上睡了过去。
   
　　翌日，秦师傅被狼哭鬼嚎的声音吓醒。还没等穿上鞋，儿子耷拉着被刀砍掉的脑袋扑通倒在他的面前。秦师傅眼见自己的亲生儿子死在自己的脚下，他狂呼一声，抓过儿子手中的菜刀冲了出去。烧烤城冲天火光与天边的朝霞连成一片，炽热的空气，焦躁的蚂蚁在尸体旁走过。秦师傅已经找不到杀害儿子的凶手。只听见，从火堆里爬出儿媳妇怀里抱着孙子，对天的哭声。

   
   
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天姝

文章挺好的。
陌笛，你好啊！

一楠

温馨而轻松的开始，痛苦而不幸的结局。一种社会现象下沉重的课题！警醒而深思！

天行健

个体户总是挺难的 没钱被人看不起 有钱又被人掂记  人如何才能保持平和的心态啊

北雁

又已经一段时间没有上网了，似乎却没有和陌笛姐姐离别过。你的小说总让人感觉很亲切！

陌笛

最初由 天姝 发表
文章挺好的。
陌笛，你好啊！

天姝也好。喜欢你的文风。

陌笛

最初由 一楠 发表
温馨而轻松的开始，痛苦而不幸的结局。一种社会现象下沉重的课题！警醒而深思！

大哥好！辛苦评阅。

陌笛

最初由 天行健 发表
个体户总是挺难的 没钱被人看不起 有钱又被人掂记  人如何才能保持平和的心态啊

是的。人心总是很复杂。问好！

陌笛

最初由 北雁 发表
又已经一段时间没有上网了，似乎却没有和陌笛姐姐离别过。你的小说总让人感觉很亲切！

见到北雁真高兴。姐姐也一直想着你。远握~

莺啼黄梅雨

“赶上什么咸菜，吃什么，却没有人挑剔。”大约是“赶上哪样儿吃哪样儿，没人挑剔”吧？因为看到这里，琢磨了会儿呢：）俺笨人瞎说呢：）
真写得好文章！

陌笛

是“赶上什么咸菜，吃什么，却没有人挑剔。”

你说的有道理，我觉得这样也行。这个米线店是真实的，故事是虚构的，他家每天换咸菜是真实的，咸菜弄得很精致，都很好吃。

谢谢你！问好！

叶柄

不忍卒读！

蓝色的小木屋

是不是过桥米线啊？我都馋得流口水了。问好！

水如空

老百姓苦难的生活。欢喜中孕育着悲剧。

蓝色的小木屋

精华！