焉支茶，鲜卑花

柯英

　　一年夏天，和朋友老张借宿焉支山姓曹的农户家中。
　　
　　夜幕降临，山中清幽宁静，寒气袭人。闲散无事，便与房东老两口聊天。山里人厚道，老婆婆拿出自家炒的葵花籽招待我们，还特意熬了一壶浓茶。夜烛举茶，共话桑麻，颇入古诗的意趣。可惜鄙人向来喝不惯茶叶，晚上尤其怕喝浓茶。曹爷笑吟吟解释说：“这是我们自家采的焉支茶，不碍事，你们尝一口就知道了。”
　　
　　我试着啜了一小口，入喉微苦，醇厚而不酽，与平常喝的茶叶不是一个滋味，似乎更多的是原汁原味的草木清香，涩涩的，在舌尖流连宛转。又喝了几口，渐渐，心里暖暖的，身上也暖暖的，十分清爽。老张是老寒胃，喝了一阵说，感觉胃里格外舒服。聊天的话题不自觉转到焉支茶茶上来。七十多岁的曹爷说，这个焉支茶，山里人也叫柳茶，从一种长在深山的山柳上采摘。这茶虽然生在深山，却是热性的，常年饮用，对胃寒胃胀很有好处，娃娃们积了食，喝一碗浓山茶也能消食，山里寒冷气大，一年四季喝这个轻易不患感冒。
　　
　　听曹爷讲得这么神奇，我们不由地感了兴趣，喝着焉支茶，说着焉支茶。曹爷讲了好几件有趣的事。他说，村里有个放羊老汉被雨淋感冒了，不打针也不吃药，让老婆子煮了一壶山茶，一气喝了两大碗，然后蒙着被子睡了一觉，第二天就浑身轻松爽。他说，某家的老头被儿子接到城里去享受，还没住上三天，老人就心里慌慌的，吃饭不香，睡觉不实，整天念叨着日子不滋润，便悄悄回到了山村，儿子再次找来，老人说，说起来丢人，我咋也离不了这口茶。儿子说，茶叶带到城里也能喝啊。老人说，没有山泉水熬茶不是那个味。曹爷还说，好多城里人现在大鱼大肉吃多了，什么高血压、脂肪肝、糖尿病的都出来了，经常跑到山里来找焉支茶当药治病，还有的说能治癌症。
　　
　　老张听得高兴，恨不得此刻就天放亮，然后进山采一点山茶带回去。曹爷却说，这茶采摘是有季节的，而且需要加工，一般七八月间采山柳的茶穗子经过蒸煮、晾晒、烘炒，才能制成茶。老张顿时哑然，嚅嚅问，能不能卖给我们一点?曹爷爽朗一笑说，山里人自家采的，又不是啥值钱货，明天给你们带点，多少算一点心意。
　　
　　第二天，两位厚道的老人为我们每人准备了一塑料袋焉支茶。我打开看了看，枝叶炒得焦黑，全然看不出山柳本来的样子。这个茶，天然去雕饰，尽管看上去很粗糙，但经过昨晚的品茗，我们知道这茶的珍贵，它绝非那些精美包装的茶叶能够相比。
　　
　　更何况，它以厚重的焉支山来命名，份量不轻。焉支山是西部名山，唐代边塞诗中曾把它作为西域的地理标志之一，无数诗人籍此抒写建功立业的壮志，赋予了这山诸多人文色彩。韦应物的“胡马，胡马，远放焉支山下。”写得便是这座山。
　　
　　又过了些日子，偶有机会到祁连山深处去，在护林站朋友的陪同下，穿行在天然密林中，尽享自然美妙。这位朋友是山里通，他熟识诸多山林草木，一路走，一路指点着介绍了一串串我闻所未闻的山野奇珍：沙棘、云杉、野杜鹃、金盏花、毛山楂，山栒子、金露梅、银露梅┈┈他指着几丛灌木说，这个叫山柳。我插话问，是不是焉支茶的那个?他说，是啊，山里人经常采摘嫩枝叶制作山茶，袪风驱寒，野味十足。它的学名对你们文化人来说更有意思，叫鲜卑花。我惊奇地叫出了声，啊，鲜卑花?难道与鲜卑人有关?他憨憨地一笑说，不清楚，这个学问你们文人去研究吧。
　　
　　焉支茶，鲜卑花，想一想都觉得岁月悠远，人文浸润，如同隐居深山的得道高士，吐纳之间便清芬蕴籍。
　　
　　前人赋予一种灌木如此庄重的名字，肯定是有故事、有内涵的。鲜卑族是继匈奴之后崛起在蒙古高原的古代游牧民族，他们从大兴安岭那个神奇的嘎仙洞中走出，走过大青山、走过贺兰山，走过祁连山，走向阿尔泰山，在北方草原叱咤风云数百年，而后入主中原建立了北魏政权。崇尚自然、敬畏山林是这个民族融入骨子里的气质，一草一木都是鲜卑人的衣食所托、灵魂所系。鲜卑花，定然是北方山野中四处可见的灌木吧，也许，某一个偶然的机会，擅饮奶酪、大块吃肉的鲜卑人顿然发现这种灌木的鲜枝嫩叶可泡茶喝，可取腥腻、消积食、暖肠胃，于是代代相传，约定俗成，流传至今。也说不定，从嘎仙洞的鲜卑先祖开始，这种能当茶饮、能作医药的灌木就走进了鲜卑人的生活，伴随着跃马征战、入主中原，这个山茶醇厚、绵长的滋味也弥漫在鲜卑人创立的北魏政权。想想北魏时的佛教、艺术和文学，总有一丝温和的东西在里面。
　　
　　我在鲜卑花前驻足片刻，仔细看了看它的模样。灌木高达一米有余，从宿根部生发的枝枝节节格外泼实，肆无忌惮，任意舒张，叶子一丛丛缘枝互生，每簇或五六片、或七八片不等，叶片如鸟羽般舒展，簇拥着，在顶部抽出的花穗，三五枝花梗团团紧簇，形成一个金黄色的花球，迎风摇曳，雍容华美，蓦然一看，晃若出土文物中鲜卑人的“束发步摇冠”头饰。联想到这个，我便向这位山里通的朋友说出心里的想法：鲜卑人头戴金冠，上面那个图饰大体就像这个花叶相衬的样子。他有点兴奋地说，如果真是这样，叫作“鲜卑花”，的确是有来历了。
　　
　　我无法见证鲜卑花的每一个生长期，也无法查证它千年的籍贯，仅凭这个名字，每次品饮时，心里便会多一点浪漫的遐想，一杯茶的滋味也显得格外深长。

李立红

沙发

李立红

文章从饮用焉支茶开始，介绍这种茶的妙用，然后回顾茶的由来，这段历史足以让人对这茶产生敬意

李晓萍

一种茶与一个消失的民族联系在一起，此茶便有了敬重的色彩。欣赏学习！

于文华

   悠长，深重，有味，有趣，将焉支茶的与鲜卑花来龙去脉、历史缘由及厚重历史交代的清清楚楚，给人以回味与思索。我们许许多多的的来自民间乡野的好东西，使我们受益匪浅，穿插的故事生动，字里行间折射出乡民的朴实淳朴，结尾回味无穷。

柯英

李立红 发表于 2016-11-19 20:29
文章从饮用焉支茶开始，介绍这种茶的妙用，然后回顾茶的由来，这段历史足以让人对这茶产生敬意

谢谢李老师关注点评，还请多批！

柯英

李晓萍 发表于 2016-11-20 09:05
一种茶与一个消失的民族联系在一起，此茶便有了敬重的色彩。欣赏学习！

谢谢关注，欢迎多批！

柯英

于文华 发表于 2016-11-20 17:31
悠长，深重，有味，有趣，将焉支茶的与鲜卑花来龙去脉、历史缘由及厚重历史交代的清清楚楚，给人以回味 ...

谢于版厚爱！这是植物系列的另一路笔墨，把祁连山中的鲜卑花介绍给大家。

雨夜昙花

山柳的这两个名字真有意思，竟然取得这样有趣，仅看到名字就感觉到久远了。
文章写得颇具意味，从焉支茶到鲜卑花，层层深入，用质朴自然的言语，全方位地把山柳这一植物，写得鲜活生动，欣赏并问好！

柯英

雨夜昙花 发表于 2016-11-21 12:37
山柳的这两个名字真有意思，竟然取得这样有趣，仅看到名字就感觉到久远了。
文章写得颇具意味，从焉支茶到 ...

版主过奖了。谢谢关注！

澧水寒儒

描写两种植物，不仅写外在品相，更突出了精神品质与文化底蕴，引人无限感怀。恰到好处地将植物与历史勾连，产生了厚重的味道。拜读，欣赏，问好！

柯英

澧水寒儒 发表于 2016-11-22 20:09
描写两种植物，不仅写外在品相，更突出了精神品质与文化底蕴，引人无限感怀。恰到好处地将植物与历史勾连， ...

先生细看了，是同一种植物，两种名称而已。
谢谢关注！

秋雪

还真不认识这两东西：焉支茶，鲜卑花。

刘彦林

柯英老师的文章读过不少。最近忙于工作哦，这里几乎没来，迟来欣赏，请见谅！祝好.

萧草

由茶，由乡俗，一步一步引向厚重的历史，好力道。