【美之食】我的饽椤叶饼

云馨 · 发表于 2017-3-18 10:42

哈哈，坐到沙发了~~

云馨 · 发表于 2017-3-18 10:43

饽椤叶饼---没有吃过，看着好诱人啊

云馨 · 发表于 2017-3-18 10:44

正宗的饽椤叶饼需要的面很是讲究。将玉米碴高粱米用水泡上十天半月，用石磨磨成浆水，晾晒通风，做的时候用开水烫了面，用手能将面挑起为宜。

看着有点复杂，一般人是做不上的吧

云馨 · 发表于 2017-3-18 10:45

一个个包好的饽椤叶饼整齐的排坐在笼屉上，松枝生旺火，哔哔啵啵的声音在灶膛里反复回响。火在歌唱，我的心因为这样小小的吃食也歌唱起来。

我肚里的谗虫也跟着爬出来了

云馨 · 发表于 2017-3-18 10:46

每一次，我都竟不自禁的柔软了一颗心，捧起喷香的饽椤叶饼，微闭双眼深深的贪婪的吸上一口。

这结句好，喜欢。乡村里一道普通的吃食，在你的笔下如此美味，真是令人开眼了啊

云馨 · 发表于 2017-3-18 10:53

再进来踩一脚，留个印。准备出门吃酒席去，等回来再到简简这里回味这美食吧

云馨 · 发表于 2017-3-22 13:31

看了简简的美文，忍不住就想着，等我下一次的豆芽发好了，就自己动手做几张春饼卷菜吃了。省得总是想你这饽椤叶饼

云馨 · 发表于 2017-3-22 21:18

秦皇岛简枫发表于 2017-3-22 21:16
咬春，有讲的。咬春芽，也有讲的。

我说的那饼其实也就是安徽河南人吃的水烙馍，可以夹着各种小菜一起吃的

云馨 · 发表于 2017-3-22 21:22

秦皇岛简枫发表于 2017-3-22 21:21
等我退休了，各地美食吃个遍。万水千山走个遍。

同感啊，不行咱俩搭伴吧

云馨 · 发表于 2017-3-22 21:39

秦皇岛简枫发表于 2017-3-22 21:23
求之不得。你还有多久？

简简啊，俺都已经退休在家了

云馨 · 发表于 2017-3-22 21:59

秦皇岛简枫发表于 2017-3-22 21:41
姐姐，我还有五年才可以。

哈哈，那就好好工作吧

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