[原创] 与烧烤一道感悟音乐

敬一兵

　　1940年夏天，丘吉尔在北非前线与他的爱将蒙哥马利就餐时，他问蒙哥马利喝什么酒，蒙哥马利回答说：“水。这就是我保持百分之百的状态且捷报频传的原因。” 丘吉尔立即回敬道：“我嗜酒如命，一根接一跟地抽雪茄，这就是我保持百分之两百的状态且指挥你获胜的原因。”既然饮酒，还有抽雪茄可以引发丘吉尔的气质得到展现，那么不难想象，“与毕加索喝咖啡”，“与梵高共品葡萄酒”，“与雷诺阿共进下午茶”的时尚，自然也就是因了人们寻求灵感才日渐兴盛起来的。我知道，我的精神、我的文字是绝对没有丘吉尔的那种气质，一介草民的我，只能够喝点大碗茶，抽点劣质烟，吃点烧烤，然后空闲的时候再听点大众音乐。或许这就是我平生的最大乐趣。然而在今天，我忽然高兴起来了，忽然觉得我有了那么点气质了——我竟然在无意中，把烧烤与音乐联系起来啦！虽然我没有机会与名人大腕品这品那，但是我总是可以随心所欲地与烧烤一道品品音乐吧，而且，这样一品，就品出了味道。

　　喜欢吃烧烤，是源于新疆维吾尔族人烤的羊肉串。他们头戴圆顶花帽，翘着八字胡，用夹生的汉语大声吆喝着，怎么看都有阿凡提的影子。横架在铁皮炭炉上的肉串被麻利地翻动着并撒上红红绿绿的辣椒面、茴香粉。一走近他们，我就似乎闻见了戈壁的石头、哈密瓜、帐篷和波斯地毯混合的气息，也分明听见羊肉串被碳火烤得“吱吱”的响声，还有阿凡提们类似唱歌的吆喝，都仿佛是烙上了《我们新疆好地方》乐曲印记的音符在我的耳边荡漾。大千世界里，确实是有某种神奇的力量，把看似风马牛不相干的事物，彼此紧密地联系在了一起。我就是这样陷入了烧烤的诱惑，既是被它的美味所勾引，更是被它轻而易举就将音乐拽到我的跟前的魅力所盅惑。于是我就干脆决定，象自由落体那样，向着烧烤，向着与烧烤紧密联系的音乐，沉沦。

　　沉沦是以与烧烤一道品音乐的方式进行的。最初的沉沦过程是很难受的，甚至有被煎熬的感觉。肚皮饿得闹革命，嘴巴馋得清口水翻滚，我却还得装成一派绅士风度，故做潇洒地看一串串的羊肉，排骨，鸡皮，火腿肠，豆腐干在铁皮炭炉上慢条斯理地烤了这面烤那面，同时，我还得不断忍受平时难听而此刻却勾魂的“吱吱”声。这样的情形，与“我的血腥的情人节”乐队演奏时，只能够听到噪声制造出来的短促的音符在不断重复的境况是相似的，也是与饥饿被慢腾腾的烧烤动作阻隔的状态一样的令人愤怒。终于，我内心的烦躁与愤怒，被老板端到我面前的香喷喷的烧烤肉串和音响里流淌而来的音乐平息了。红红的火腿肠，黄黄的豆腐干，当然还有褐色的排骨，立即就让我浸润在了色彩的视野里，难以自拔，也不想自拔。此刻耳旁响起的音乐是萨克斯独奏曲《回家》。

　　穿越了痛苦期的沉沦，开始进入到色泽的氛围中。如倾诉衷肠般的萨克斯独奏曲《回家》，黄黄的豆腐干，当然还有红褐色的羊肉，相互纠缠裹挟，把我带入了一片温馨的橘黄或金色的世界里。秀色可餐，佳音可品。餐与品，这个绝对的动词，把同样是处在运动中的色泽和音乐联系在了一起，然后再次侵入我的脑海，使我的潜意识获得了激越的机会，许多被岁月封存的记忆，苏醒活跃。色彩与音乐的连带感觉，顿时强烈。C调是红色的象征；A调是绿色的表示；升F调是水蓝色的符号；E调是珍珠白和月光的标志；而从排骨或是羊肉串上散发出的褐色的光泽，也是具有F调的特征。虽然我不知道，被俄国小说家纳博可夫誉为具有“彩色听觉”的艺术家波特莱尔，乔艾斯，吴尔芙等人是否是得益于钟爱欧洲风味的烧烤，才拥有了彩色听觉的灵感，但是，俄国作曲家史克里雅宾利用色彩与音调的共生感觉，倾毕生心血创作的“第五交响曲”，绝对是来自于音乐与包括烧烤在内所散发的色彩水乳交融的构想。并且，因了烧烤色泽的激发，我过去对于聆听贝多芬的第六交响乐之第二乐章时，总是感觉明朗的长笛声部吹出了天空的蓝色，还有单簧管的独奏，始终是与玫瑰花那样的美丽色彩呈现的知觉，从源头上开始变得越来越清晰了。似乎，这也是作曲家柏辽兹谈及瓦格纳、德标西是“色彩感强的作曲家”一说的理由和依据？

　　沉沦还在继续。因为我的味觉和嗅觉，在接踵而至的音乐和烧烤美食的面前，逐渐鲜活起来了。澳洲烧烤，中东烧烤，蒙古烧烤，巴西烧烤，韩国烧烤，欧美烧烤，一个接一个地涌入我的脑海。最有纪念意义的一次烧烤场面，也是味觉和嗅觉最惬意的一次记忆，此刻被意识轻轻呼唤而出。在中缅边境游览后，本想赶回景洪市吃晚饭，途中却见一片坝子上布满卖烧烤的小摊，司机忍不住停车下去买了几串烤鱼片和烤鸡腿，回来后车厢里便洋溢着扑鼻的香气，一下就唤醒了我们饥饿的感觉，要求司机多停一会，纷纷下车去抢购。穿着民族服装卖烧烤的妇女，在傣族优美音乐的伴奏中，看着我们一个个垂涎欲滴的样子，笑得合不拢嘴———抑或因为又来了一笔生意的缘故?同样笑得合不拢嘴的我们，便逐一品尝，结果烤鱼最佳。烤麻雀、鹌鹑等也富于野味。最后再吃两根烤得边缘微糊的老玉米，等于给整顿野餐打上一个圆满的句号。用一顿傣族风味的乡野烧烤，作为我们本次旅行在西双版纳最后的晚餐，是天意的安排? 西双版纳傣族的烧烤，瞬间就锁定了我的记忆。一道被锁定了的，还有充满了傣族烧烤味道和令我愉快无比的傣族音乐。是的，色香味美和浸润在其中的音乐，吊足了我的胃口。至今，C调、D调和F调的傣族音乐所散发出的烧烤香味，以及G调给我带来的鱼片蛋白质被烤得酥脆的口感，还在刺激着我的神经。不是我发现了吞噬烧烤和咀嚼音乐可以既满足食欲又满足快感，而是一位日本的脑神经学家发现的。并且，也正是因了烧烤和音乐的水乳交融，我才忽然明白，“即使不能同床共枕，也要同桌共餐”这句话，为什么总是逗留在法国人的嘴边的缘由。

　　终于，沉沦以坚决的姿势，带着我的身体和意识，落在了布满肯定性答案的地面上，让我清晰地看见了掩藏在烧烤背后的音乐，是怎样汩汩地流淌到我的面前。确实，过去我一直怀疑，关于烧烤与音乐的联想，是否是我的一种猜测或臆断，甚至就是我的一次牵强附会的思维游戏。如今，当我的双足站定在这片土地上，准确说是邂逅了巴西烧烤的风味后，我才真切感受到，烧烤就是一种音乐——缕缕飘出的香味宛如悠扬的小提琴声在荡漾，不断在碳火上被翻动的烧烤食物仿佛钢琴键盘上跳动的音符，甚至就连从食物上烤出的油珠滴落在火中的声音，也象极了扬琴在弹奏。巴西烧烤的原始意义只包括了一柄利刀、一堆火、一些柴、一大块肉、一点盐以及酒，颇似我常在武侠小说里见到的情景。“西部牛仔”会将烤好的食物串起来拿到我的面前，问我需要哪一块。免除了自己笨手笨脚烧烤的麻烦外，也培养了我只吃不动的惰性。嘴巴空闲下来的时候可以听听桑巴音乐。载歌载舞的表演从来都是巴西烧烤中不可缺少的部分——悠哉乐哉地边看边吃，边听边唱。手舞足蹈还不过瘾的话，可以加入进去成为演奏的一员。各种各样别致的拉丁乐器在人们的手中传递着，同样传递着的，是烧烤起源的意象。古人学会钻木取火后，就试着把食物烤熟再吃，结果美味可口的独特风味，顿时令他们手舞足蹈，兴奋不已，高兴之余自然就会边吃边哼，并用手或身边的树枝、石头敲打其它东西，以发出类似于伴奏的声音。估计，音乐就是这样从烧烤中被发现的，或者说音乐就是起源于烧烤的。而且，我看见品尝巴西烧烤的人，无论他们会不会演奏和会不会跳舞，都会随了美食进入口中而摇头晃脑，甚至跟着桑巴音乐的节奏一起摇摆的情形，就明白了舞蹈、音乐、美食、欢乐、笑脸，原本就是无国界的真实所在。

　　沉沦的过程，让我的心情在音乐的天空里，获得了一次次飞翔的体悟，一不留神就从巴西嘉年华式音乐，还有现今在巴西本土流行的风格混合了怨曲、骚灵、探戈、摇滚的contemporarymusic之神秘面纱下，瞥见了朦朦胧胧的音乐命脉的由来。我的心情自然是十分愉悦的。与烧烤一道感悟音乐的快乐，使得即便是在最孤单无聊的日子里，它也总能以一种深情的温柔，召唤、迸发和丰富我的灵感。犹如吴浩康演唱的“加州红903十一团火音乐会”的歌曲，史克里雅宾的“第五交响曲”，都是源于火，或是与火密不可分的烧烤迸发的灵感。我的一生，大概也是另一种烧烤的过程吧。于是，我要感谢烧烤的冲动也就越来越强烈了。从此，我便会不顾肚子疼痛和虚火上窜的危险，自告奋勇地独自品尝，或是游说我的朋友去吃烧烤。当然，每每这个时候，挂在我嘴上的理由是：烧烤不会让你胃痛的，呵呵，它只会让你在领略美妙音乐的陶醉中，流连忘返。


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拈花微笑

哈哈哈哈，这个感悟好！奇妙、独特、而且是真正的色香味还加音俱全！
这是开天辟地以来，第一个人以此独特的思维对音乐突发灵想吧？
哎，感谢蒙哥和邱哥的肩膀，让咱们的一兵大师唾沫四溅、登高看远。

敬一兵

听听这首音乐，是不是也象是正在烧烤的过程呢？
Flash: http://www.ldw.cn/ldw/music/coco/ss01.mp3

敬一兵

最初由 拈花微笑 发表
哈哈哈哈，这个感悟好！奇妙、独特、而且是真正的色香味还加音俱全！
这是开天辟地以来，第一个人以此独特的思维对音乐突发灵想吧？
哎，感谢蒙哥和邱哥的肩膀，让咱们的一兵大师唾沫四溅、登高看远。

谢谢拈花微笑的幽默回帖，问好！

木祥

最初由 敬一兵 发表
　　1940年夏天，丘吉尔在北非前线与他的爱将蒙哥马利就餐时，他问蒙哥马利喝什么酒，蒙哥马利回答说：“水。这就是我保持百分之百的状态且捷报频传的原因。” 丘吉尔立即回敬道：“我嗜酒如命，一根接一跟地抽雪茄?..

写得独特．有研究啊．

清风盈袖

深刻独到的文字与烧烤一样的馋人喔!

雨点

敬版的文章总是给人新颖的感觉，象这篇，就在独特的构思和幽默的语气里给我们带来了音乐的感受。

敬一兵

最初由 木祥 发表
[QUOTE]最初由 敬一兵 发表
　　1940年夏天，丘吉尔在北非前线与他的爱将蒙哥马利就餐时，他问蒙哥马利喝什么酒，蒙哥马利回答说：“水。这就是我保持百分之百的状态且捷报频传的原因。” 丘吉尔立即回敬...

十分感谢木祥回帖鼓励！

敬一兵

最初由 清风盈袖 发表
深刻独到的文字与烧烤一样的馋人喔!

谢谢清风盈袖朋友，问好！

敬一兵

最初由 雨点 发表
敬版的文章总是给人新颖的感觉，象这篇，就在独特的构思和幽默的语气里给我们带来了音乐的感受。

问好雨点朋友！

敬一兵

几张巴西烧烤的图片：

枯木

最初由 敬一兵 发表
听听这首音乐，是不是也象是正在烧烤的过程呢？
Flash: http://www.ldw.cn/ldw/music/coco/ss01.mp3  

烧烤的音乐~~

落梅

别具一格的写法,从文字中感觉到异样的风情与味道.
一种超越与飞翔!

王霞

敬斑斑厉害呢~把烧烤和音乐联系起来，既饱了肚子也享了耳福。
看来好的感悟无处不在呢~佩服！

敬一兵

最初由 枯木 发表
烧烤的音乐~~

呵呵~~