咸淡相宜的荞麦饭

何也

于文华 发表于 2017-2-23 10:44
拜读何也新作，写民俗美食，详尽描述了西地的荞麦及吃食，穿插了老梁的生活轨迹及个性，颇有趣味……

感谢文华斑斑的阅批，美食的文字总觉着不好写。
问好。

何也

漠北雪莲 发表于 2017-2-23 10:17
有的，年轻人不爱吃，我却是很喜欢的

多吃，有好处啊。
问好。

何也

改了个别字。

李立红

的确，吃食不好写，容易写成单纯的美食以及童年回忆，何老师的文章有效避免了这样的问题，写舌尖上的享受是线索，在这期间引出的掌故与历史文化是支撑，把一个小吃写得具有了大意向的色彩，高手

考槃

很美的文字，好吃的美食，学习了。