舌尖上的小情调

雨夜昙花

叶小蘖 发表于 2017-3-25 22:49
吃货一枚啊。太能吃了。呱呱没吃过。这个时候，看这个文章，对我是折磨啊。

嘿嘿嘿，西安的油泼辣子，只是香罢了，不辣，与海南的辣椒酱一样，只是鲜，没辣味
四川菜是麻辣，云南菜只有一个字：辣，湖南是歌辣，那个双椒鱼头，真的辣不够

叶小蘖

雨夜昙花 发表于 2017-3-25 23:15
嘿嘿嘿，西安的油泼辣子，只是香罢了，不辣，与海南的辣椒酱一样，只是鲜，没辣味
四川菜是麻辣，云南菜 ...

我只能说，花版主，你故意的，你真是故意的。

雨夜昙花

叶小蘖 发表于 2017-3-25 23:21
我只能说，花版主，你故意的，你真是故意的。

没有，真的没有。我真的不认为西安的辣椒辣
云南有道菜叫鬼火绿，是姜、葱、蒜、红辣椒、绿辣椒切丝用水豆豉拌一盘，深深浅浅的辣在舌尖上舞蹈，那个辣，爽得很。云南有一种辣椒，叫涮涮辣，通常是三只系成一小捆出售，为啥呢？涮涮辣，就是只用涮一涮，菜就是辣的了。比起这辣椒，什么朝天椒、小米辣弱爆了

雨夜昙花

叶小蘖 发表于 2017-3-25 23:21
我只能说，花版主，你故意的，你真是故意的。

忘了说，店家一般把涮涮辣放在撒撇（菜名）的上面，通常涮一涮就可以了，但遇了当地人，是要把一只辣椒都拌进去的，这个说实话，我也吃不了。

沈盼盼

能把这么多美食写得如此诱惑，不动心才怪。

李立红

以为进了江天美食征文，后看，是春雨版。
木门对美食很有眼光，也很有见地，写得诱人。特别是油炸冰激凌，冰火两重天的感觉

山淼

那个鲜花饼最让我向往。
先生真是见多识广，到处享受美食，羡慕

日尧月

好久未读木木美文，今日却看到一组舌尖上的小情调；情调如成为小的，那该多惬意！女性本具的细腻情感，已被一组美味尽情蕴含其中；臭豆腐，我很不喜欢，然仅是本人的一个味觉，非大众之喜好；看到天水呱呱，我却食欲大增，家乡的味道却被木木写的多诱人！
紧握，问好木木！

木门长子

雨夜昙花 发表于 2017-3-25 23:29
没有，真的没有。我真的不认为西安的辣椒辣
云南有道菜叫鬼火绿，是姜、葱、蒜、红辣椒、绿辣椒切丝用 ...

哇噻，多厉害的辣子。

李兴文

细腻，悠闲，开朗，安静，木门的手笔令我望尘莫及。要虚心学习了！

于文华

    八种独具魅力的特色美食，八种勾起人强烈食欲的佳肴，在长子文友笔下不仅绘声绘色，且从材质到制作技艺，从产地到为何独特，从独特之处到其间蕴含的水土风情……给人以博大精深的感觉。是文化的积淀，更是见闻与学识的积累，佩服有如此的才学与驾驭文字的高超本领……

雨夜昙花

木门长子 发表于 2017-3-28 10:19
哇噻，多厉害的辣子。

就是，所以我不敢尝试

春秋

长子的笔力就是超凡脱俗，连食谱的描述的这么精致有趣，且有呼之欲出的感觉......支持，祝福！

木门长子

沈盼盼 发表于 2017-3-26 02:02
能把这么多美食写得如此诱惑，不动心才怪。

盼盼好！谢谢进来。

木门长子

李立红 发表于 2017-3-26 07:10
以为进了江天美食征文，后看，是春雨版。
木门对美食很有眼光，也很有见地，写得诱人。特别是油炸冰激凌， ...

问候李老师，感谢解读。