青青菜粥香

高迎春 · 发表于 2009-5-31 02:51

原帖由 于文华 于 2009-5-30 22:09 发表
田野里，可采食的野菜就更多了：苜蓿、蒲公英、苦菜、扫帚菜、车前草、薄荷、马齿苋、苋菜、茵陈、突鲁酸、荠菜……或凉拌或炒食，母亲总能把它们变成饭桌上的美味。

的确现在野菜当家，城里人不约而同转向吃 ...

谢谢问候，散文集已为你邮上，请查收。

高迎春 · 发表于 2009-5-31 02:52

原帖由雪后于 2009-5-30 22:16 发表
没吃过青青菜，可爱却有刺，青青又好吃。听高版讲儿时的野菜，讲诗经里的野菜，讲晚上吃着的野菜，一个“好”字了得。问好。

谢谢雪后问候。你好1

高迎春 · 发表于 2009-5-31 02:53

原帖由若水于 2009-5-30 22:26 发表
野菜，我们这一代吃的就较少了，我只记得吃过马生菜，凉拌的，很好吃，至于高版的青青菜粥从未喝过，但看了高版的文字似乎已闻到了粥香，学习，问好高老师！

谢谢若水问候。让我们共同进步！

高迎春 · 发表于 2009-5-31 02:55

原帖由 杜永生 于 2009-5-30 23:04 发表
青青菜，在我们这里叫刺儿菜，非常普遍。确实是一种野菜。而因为有刺，人们却很少食用。就是挑回去，也是烀熟了拌些米糠用来喂猪。而实际上青青菜的食疗作用不可小视。作者也做了说明：常吃可以调血压、和脾胃，强身 ...

谢谢永生配图和鼓励！孩子已康复了吧？

高迎春 · 发表于 2009-5-31 02:57

原帖由 琴若雨 于 2009-5-30 23:42 发表

　　永生版主的点评精彩，青青菜粥里所蕴含的是质朴的情愫与浓郁的生活气息，加之厚实的历史渊源，文字便生动鲜活与厚重了，一碗青青菜粥里也融入了作者妻子的深情厚意，读之温暖温馨，欣赏，支持精华！

　 ...

收到就好，内中还有多处错别字，都是我对版太匆忙了，请谅解。

黑龙江小龙女 · 发表于 2009-5-31 06:20

这个菜，我们这里也常见，真不知道还能吃。
记下做法了。有机会试试：）

wzq3316 · 发表于 2009-5-31 06:37

学习，问好高老师。

寂寞沙洲 · 发表于 2009-5-31 07:34

妻子的野菜演绎成你笔下的美文，亲切的回忆，生动鲜活的文字，再加上如此美的音乐，我都嗅到菜粥的香味了。问好高版主！

季大相 · 发表于 2009-5-31 08:28

小时候,青菜粥是家庭生活的主食.文章写出了特色,真是好文,学习.问好!

韩开春 · 发表于 2009-5-31 09:07

呵呵，似乎嗅到了菜粥的香味。
喜欢。

三脚猫 · 发表于 2009-5-31 09:16

现在天天吃曲曲菜。小时候兔子最爱吃的一种菜，当时显苦很少有人吃，即使吃也是经过热水泡去苦味才吃，现在不一样了街上有卖的，地里有采的，采来放在冰箱里，吃时拿出来用清水一泡，放点盐就直接入口了。

天街小雨 · 发表于 2009-5-31 09:25

野菜清香有保健！

:) :)

若荷 · 发表于 2009-5-31 09:42

我们把这种菜叫戚戚菜，也是一种草药，做成小豆沫很香。“蓟”这个名字好听，有古意。

杨友泉 · 发表于 2009-5-31 10:24

充满生活味、烟火味！特养人！
问好高版！

娴情逸致 · 发表于 2009-5-31 10:31

高版的这篇文章，由一种野菜，蔓延出食疗和对生活的热爱。民以食为天，但凡能做好每天的一粥一菜，便是善待生活。问好高版！

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[原创] 青青菜粥香