几道土菜

若荷

现在土菜都成了桌上的宝了，我们这里越往山里越吃客拥挤。学习杜版随意而潇洒的文笔，问好！

黑龙江小龙女

很亲切，现在人们的胃口也在返璞归真呢。我们这里的369饭店也很火呢，有连锁店。
呵呵，其中的那道蒸茄子。我们当地是伴蒜泥，大酱吃。
看见享受妈妈煮的家常菜。真是令人幸福啊。
女儿现在全好了吧？

于文华

每次回去，母亲一定为我准备着许多鲜灵的蔬菜，这些土菜的味道就是母亲的味道，家的味道。有土菜而衍生出的乡土情愫，在我心灵的最深处，会在时间中慢慢地渗透出丝丝醇厚的甘甜，带着欣慰的淡香，获得了身心的餍足，如经岁月沉淀的老酒，绵长而持久。
    咀嚼家乡的小菜，就是咀嚼家乡的气息，就是咀嚼土地的芳香，就是咀嚼生命的甘美，而咀嚼曾经喂养过我们身体与灵魂母亲的小菜，就是咀嚼一种亲情，咀嚼一种生命的原汁原味。那些家乡的小菜，有着最原生态的生命，有着最本质的元素，尤其在吃遍大鱼大肉的肠胃后更是一种特殊的味道。
      现在，我们这里遍布县城周围的农家乐，基本都是自家种植的蔬菜，自家圈养的鸡和兔，来赚城里人的钱，且环境优雅，地方宽阔，吃完以后可以喝酒、唱歌、玩耍，很受欢迎，成为消费的主流。不过，现在的价格有越来越贵的趋势。
      学习，拜读永生先生最新力作！问好永远的朋友！

洪水河畔

学习永生新作，几道土菜味道不错 。问好！

馨凝雨阁

在原生态的气息里，品醉着乡村小菜的味道，一定美不可言哈！

田瞳

这也可说是返璞归真啊！

杜永生

原帖由 敬一兵 于 2009-7-2 08:39 发表
这篇散文就是一道原汁原味的大餐。文字是蒜糜、食盐、麻油作料的蒸茄子，味道是乡村的泥土气息，颜色是自然的清秀绿色，能够反刍出来的意境，就是一如时代头顶残留的一条辫子那般的珍贵与古朴，无论我怎么咀嚼，都能 ...

非常感谢敬老如此悉心的点评与殷殷的期望。对于土菜，我是最富有感情的。以为，本身我就是吃土菜长大的。尽管，现在城里有许多的土菜馆，但绝对没有自家安种的蔬菜环保，放心，还有就是用大锅柴禾烧炒出来的味道浓厚。您的点评，使文章不曾有的意境思想有了质的升华。这是我尤为感动感激着的。所以，在每篇文章发出后，就是通过您的深邃的的点评和暗蕴的希望，给予了我一个明确的努力方向。我家的菜园子不大，但这个季节的蔬菜都有。这是母亲的辛苦。每次回去，都会带回很多，暂且吃不完，放冰箱里，基本正可以吃上一周呢。您来了，就请您吃土菜。今晚，我就在县城一个土菜馆喝酒。不过，这个土菜馆是新开的，老板是正宗的乡下人。他说了，我这里的蔬菜全部是从老家运过老的。这个我相信。看看口味如何。再作回复。敬礼！拥抱！

杜永生

原帖由 敬一兵 于 2009-7-2 08:43 发表
土菜也给我留点哈，别吃完了～～

嘿嘿。您放心。来了就让您吃好，吃满意！

杜永生

原帖由 御风而行 于 2009-7-2 08:46 发表
这是我读到杜兄最漂亮干净的一篇，那淡淡的清香，浓浓的情意，全在这飘缈的几道土菜和亲情的爱意里。好

非常感谢朋友的关注与热情的鼓励。握手！致意！

杜永生

原帖由 武俊岭 于 2009-7-2 08:52 发表
读过几家惯于写饮食的散文高手的作品，但永生这篇与他们不一样。这篇于土菜的美味里，寄托着丰富的情感。文章之核，极耐品味。

非常感谢你的关注与热情的鼓励。握手！致意！

杜永生

原帖由 寂寞沙洲 于 2009-7-2 09:20 发表
暖融融的亲情，飘香的文字，你一定是个美食家，这样的文章让人很馋啊，如果有机会，来几道土菜，酌几杯小酒，一定是美滋滋的啊，问好杜版主！

感谢沙洲的关注与鼓励。说来没来。来了陪你吃好喝好！:handshake

杜永生

原帖由 木祥 于 2009-7-2 09:36 发表
从这些土菜中，我的思想再次受到了素净的感染，从这里，我感受着的就是最质朴的情愫。这些土菜亦如乡亲们实诚，纯朴，谦逊的禀性。我是吃着这些土菜长大的。他们耕稼农事，辛苦劳累着，当他们抖落一身灰尘，带着满身 ...

感谢你的关注。握手！致意！

杜永生

原帖由 云破月出 于 2009-7-2 10:19 发表
读了杜版的文章，思绪一下子就被拉到了20年前农家小院里的生活。太让人怀想了。几道土菜，不仅品出了黑土地的味道，更有浓浓的亲情在里面。问好杜版。

感谢朋友的关注与鼓励。问好！

杜永生

原帖由 何永飞 于 2009-7-2 10:52 发表
令人馋涎欲滴的土菜，令人回味无穷的美文，欣赏。问好杜老师！！！

感谢永飞的关注与鼓励。问好！

杜永生

原帖由 梁星钧 于 2009-7-2 11:43 发表
　　这样的土菜不土。哪里是土菜，那么有特色，有个性，有味道，比“洋菜”还洋！
　　文章情感浓郁，语言畅达，结构精短，稳实、厚重、浓烈而自然地向前推进，既有美色美味的诱人，又有劲道文字的撩人，末尾段的画 ...

感谢你的关注与热情的鼓励。你的点评让我感动！问好！