咸鱼干子

杜永生

原帖由 云破月出 于 2009-9-3 09:20 发表
读罢此文，真的是“禁不住的液津潜溢了”。生动的场景，真实的感受，朴素的文字，都让人拍手叫好。

感谢朋友的关注与鼓励。问好！

杜永生

原帖由 章烨zhangye 于 2009-9-3 09:28 发表
阅读全文的过程，我不断联想起一些生活的场景，并与作者产生着情感上的共鸣；其实，这也是文学的一种功能。
一个人对生活的热爱或痛恨，体现在对一些细微事物的敏感上，譬如咸鱼干子，就在某个瞬间，打翻了一个人的 ...

非常感谢你悉心而专业的点评。从你的点评里，我总是得到鼓舞，总是感动不已。每次回老家，我总有一些意想不到的收获。当然，对于家乡，对于这里的一切，我熟悉的背后，是生活了十八年的深厚记忆。故此，我一定虔诚的写下去。问好！

杜永生

原帖由 若荷 于 2009-9-3 09:34 发表
这道风味我也吃过，以前，再小的小鱼也可以淹制，上锅放上葱丝煨干，很好吃。现在像我们小时候吃的那种小鱼干几乎不见了，寸长的鱼没有人吃，大鱼吃起来太绵，没有味道。
　老练的文笔，把曾经的生活，写得如此纯美 ...

感谢你的关注与鼓励。小鱼干子味道很好，关键是没有刺，也容易入味。问好！

杜永生

原帖由 木祥 于 2009-9-3 09:41 发表
亲情和地方风情的展示，让人感到温馨．

感谢你的关注与鼓励。问好！

杜永生

原帖由 吕永红 于 2009-9-3 10:22 发表
流畅的文笔，记述了几乎绝迹的一种野生小鱼---餐条子（小白鱼），几乎绝迹的情形，让这个细微的视觉切点立即就具有了不同寻常的意义——珍贵、淳厚的自然意味、生活底蕴、难以忘怀的记忆和真挚的情愫。干练的具象，母 ...

感谢永红的关注与鼓励。问好！

杜永生

原帖由 我自岿然 于 2009-9-3 10:55 发表
娓娓道来，具体生动，其状其境宛在眼前，让人垂涎三尺；忽而腌制，忽而捕捞，殷殷母爱，淳朴乡俗，让人品味再三；撩拨情愫，反刍生活，嚼劲不断，回味悠长！

感谢朋友悉心的点评与热情的鼓励。其实，这种小鱼就适合腌制。问好！

杜永生

原帖由 黑龙江小龙女 于 2009-9-3 11:01 发表
这种小鱼，我下乡的时候，在人家废弃的鱼塘里捞过。我们这里都是用来炸酱吃。
从文中了解到了鱼干的做法，也感受到了一个母亲的慈爱与温情。

感谢龙女版主的关注与鼓励。问好！

秦时明月

从平凡的日常生活中发掘出深刻的内涵，在生动的描述和深沉的回忆中寄托了对生活的深深的热爱。语言纯朴中包含着浓烈的情愫。学习并问好杜版！

若谷

鱼干子最适清蒸，放些碎辣椒葱姜末蒸熟后再淋一点麻油，那种醇浓的味儿绝对诱集你的食欲；而烧着吃，则又是另一种口味。都是香喷喷，肉津津的。特别耐得住咀嚼。
每每吃到一种失却许久的食物，撩拨起的不仅只是食欲，更会牵动起内心的情愫。这种情愫里有着畴昔生活的深刻记忆，它不会随着生活饮食的改变而暗淡。它具有让人反刍的味道。咸鱼干子，是耐得住你去咀嚼的。因咀嚼而产生着的新的体味和新的感味，质朴、淳厚更深远。

香香的鱼干子，耐咀嚼的鱼干子，而此时感觉这篇文章更耐咀嚼，因为鱼干背后更珍贵的是亲情。问好杜老师！

掩帘听雨

我的家乡在富庶的鱼米之乡洞庭湖畔，小鱼干子这样的食品很常见。野生的小鱼晒干制成的干子很香。这次去北海，竟然在餐桌上吃到了地道的家乡小鱼干子，这样难舍的味道，恐怕终生难以忘怀，欣赏并问好杜版！

叶浅韵

复杂的腌制小鱼干子的工序里，是深深的母爱。我跟着作者的思路想用心去记下小鱼干子的腌制程序，却发现是太复杂了，我从没听过这种小鱼，更没吃过，可是让作者描绘得我直咽口水，一副馋像。问好！

杜永生

原帖由 秦时明月 于 2009-9-3 11:12 发表
从平凡的日常生活中发掘出深刻的内涵，在生动的描述和深沉的回忆中寄托了对生活的深深的热爱。语言纯朴中包含着浓烈的情愫。学习并问好杜版！

感谢明月的关注与鼓励。女儿上大学了，值得庆贺！

杜永生

原帖由 若谷 于 2009-9-3 12:03 发表
鱼干子最适清蒸，放些碎辣椒葱姜末蒸熟后再淋一点麻油，那种醇浓的味儿绝对诱集你的食欲；而烧着吃，则又是另一种口味。都是香喷喷，肉津津的。特别耐得住咀嚼。
每每吃到一种失却许久的食物，撩拨起的不仅只是食欲 ...

感谢你的关注与鼓励。想吃吗？

杜永生

原帖由 掩帘听雨 于 2009-9-3 12:59 发表
我的家乡在富庶的鱼米之乡洞庭湖畔，小鱼干子这样的食品很常见。野生的小鱼晒干制成的干子很香。这次去北海，竟然在餐桌上吃到了地道的家乡小鱼干子，这样难舍的味道，恐怕终生难以忘怀，欣赏并问好杜版！

感谢朋友的关注与悉心的点评。问好！

杜永生

原帖由 叶浅韵 于 2009-9-3 13:40 发表
复杂的腌制小鱼干子的工序里，是深深的母爱。我跟着作者的思路想用心去记下小鱼干子的腌制程序，却发现是太复杂了，我从没听过这种小鱼，更没吃过，可是让作者描绘得我直咽口水，一副馋像。问好！

感谢你的关注与鼓励。好吃着呢。嘿嘿！