吃兑户
那是一个名不见经传，被山环水复深深包裹的小山村，古老、低矮、简陋的房屋，很原始又很自然地散落在穿村而过的小溪两边，依山傍水很是清幽。全村人家不足三十户。世代坚守在祖先留给他们的“世外桃源”里，过着与世无争但并不闲适的生活。由于这里距最近的集镇（当时公社所在地）有十几公里，通往外界只有一条弯弯曲曲的蛇行小道。当中还要翻几座小山，涉几条浅溪。山民进出赶集，主要靠肩膀挑，或用驴子驮，很不方便。在农闲时，他们便把早已积攒起来的干山货或时鲜野果，肩到集市上出售（偶尔也有山外一些商业单位来收购，量都不大），然后再换回“开门七件事”之类的什物。这也算是应着“靠山吃山”的古训了。
由于天然闭塞的原因，也造就了这里得天独厚的自然条件——遍山漫野，到处都是“野杨桃（弥猴桃）和山葡萄、八月柞等一些叫不出名的山果。这些都成了山民们可资衣食的宝贵财富。多年来，他们之间，逐渐形成了一种约定俗成的默契——不许任何人（包括小孩）攀折这些果枝，一经发现，就要罚钱罚粮,因此，这里的树木便长得分外茂盛。不仅如此，他们每家的房前屋后，还栽上一丛丛山竹点缀，很是风雅。人与人之间都十分谦让和谐（据说很少有人因琐事红过脸），处得就象一家人，十足“五柳先生”笔下的“桃花源”。
还是七十年代中期，我刚到县果酒厂工作，尚未正式分配岗位。平时干些跑跑腿，掠掠边的杂务。捱到中秋季节，办公室忽然通知我去开会。人不太多，只有一个题目——大家分赴各个山区村镇收购杨桃、山葡萄，做酿造果酒的原料。因我初来，不甚了解情况，便被派到这个边远乡镇。
当我怀着一腔好奇和兴奋，跟着供销社指派给我带路的老黄徒步盘转在这深山密林中时，那个懊悔啊，实在难以笔墨形容。一走就是两三个小时，我早已是发如水洗，上气不接下气了。
歪歪垮垮，好不容易到了目的地，接待我的是当时的生产队长麻大哥。他虽三十来岁（看上去要比实际年龄大），正值壮年。由于常年在野外劳作，饱经风霜的脸上已沟壑纵横，满面沧桑，乱草般的短发，在那颗看上去还算安分，却硬邦邦的大脑袋上，象刺猬似的戟立着。个头不高、很壮实。手脚却奇大，脸庞棱角分明。两眼冷峻，直勾勾地盯着人，开口就闷声闷气，声音象沉雷似的。身上散发出一股冲鼻子的汗烟味,。乍对他时，真如有芒刺在背。让人不由得扭捏不自然起来。说真格的，他给我的第一印象十分槽糕。因有求于人，还是忍一忍吧。
不及寒喧，也不待老黄介绍，他先开了口“县上啥单位？来收购哪种野果？”未等老黄开腔，我就忙不迭地把早已攥在手里的‘介绍信’，恭恭敬敬地双手递过去，不料他大手一挡“不识字，你念念”。当我读完了我的身份以及此行的目的后。那殷殷雷声又在耳边响起“县酒厂的，说说吧，每样要多少？啥价？”当我说了数量，报了单价后。雷声又起“每斤再加伍厘中不？”说心里话，看着他那一脸严肃，把每个字象打弹子似的，一个一个从口中弹出。就已意识到我此行已成功了一半。当我“同意”二字刚一出口，只见他两眼倏地一亮，一拍大腿，“好兄弟，说定了，走，随哥去山上转转”。其口齿之清楚，其态度之热烈，让我大为吃惊。在这短短的几分钟里，我一下子感受到人世间的“炎凉”两重天。（后来我才琢磨明白，在计划经济时代，钱磁实，每斤加伍厘，数量一多，其金额也就很可观了，我的月工资才三十一元伍角哩）受他情绪所感染，开始的不快，也随之烟消云散。他的武断也真教人难以领受。本来打算好好洗洗，痛痛快快地睡一觉。谁料，他竟不顾我的“死活”，话甫落地，起身便走。拗不过去，只好趔趔趄趄地跟在他身后，上山去“转转”。
委委屈屈地爬上山顶，已是气喘吁吁，身上的汗出了一层又一层。可谓是“旧汗未干，新汗又添”，衣裳沾在身上，再经山风一吹，那种难受，实难用语言形容。此时我也顾不着择地,一屁股坐在石头上忽哧忽哧大喘.稍顺畅后，便站起身环转一望，入目而来的是群山如簇，苍翠欲滴，阵香扑鼻，果实累累.再俯瞰远望，则溪似玉带，果如挂珠，树似琼林，涨眼翠绿，如临仙境，我忍不住狠狠地吸了一口含着香味的空气，身心一下子轻爽起来。
一边悠山，一边把操作过程中的细节同大哥敲定，心里便踏实起来。不知不觉间，已是夕阳衔山,绮霞似燃的当儿，大哥便招呼我下山。
下山比上山轻松,速度也快了许多.当临近大哥院落，却隐隐听见院内人声鼎沸，待跨进院内，只见满院人头攒动，个个忙忙碌碌.本来空落落的院子，挤满了男、女、老、幼。院子中央，也已摆上了用门板支起的桌面。上边已放满了各种热气腾腾、大小不一、色味各异的大碗小盆。肉、蛋、干、鲜，不一而足。一个塑料大壶，装满了液体，一看就知是我们厂出品的散装“淮源白”酒。（此酒是纯粮所制，价格每斤是壹元，另加壹市斤粮票，因为计划经济，物资匮乏、无论什么皆凭票证，粮食更不例外）麻大嫂正忙里忙外招呼各色人等。这是个与麻大哥截然不同的女人，高高个子、硬朗身板、赤红色圆脸庞，脸面比麻大哥平展些，没有过于夸张的波浪起伏，发髻蓬松，一身短靠，风风火火，高声大嗓，一看就知道是个“历害”角色。只见她腰缠围裙，手端菜盘，口里不停地叫着来帮忙村民的名字，指挥他（她）们干这干那。口手并用，有条不紊。人们好像也习惯了她的指挥，默不做声地忙着手里的各种活计，秩序井然。妇女们一边帮厨，一边不忘唠叨些家常。顽皮嘻戏的小孩子专往人缝里钻。几个村中长者手持长烟袋，十分凝重地坐在案首喷云吐雾。几个半大的姑娘，也特意打扮得“花蝴蝶”似的站在最显眼的地方，很是眩目，这农家小院，漾满了喜气。
看着眼前这一幕“话剧”，我不但被其热烈氛围所感染，而且也颇为诧异。大哥看出我的不解，便把我让到案子正中央坐下，然后慢悠悠地给我说：“俺这叫吃兑户，不知是从那一辈传下来的，可能是俺这里怪闭塞吧，平时难得有人来走动。所以不管谁家来了客，全村人都高兴，当成自己家人看，每到饭时，各家都治一个菜（不论荤素）端到东家那，东家只备酒饭，过后就是各家男劳力聚到一块喝酒，日子一长，也就成了规矩。您今个来，俺还按老规矩办”。我一听怪有趣，忽然明白为什么桌上摆放的盆碗大小不一,颜色各异，菜也是五花八门。只有一点相似——山里人实在，器皿都装得堆尖。说话不及，又见一群年轻人，在院子里扯上绳子，把几个玻璃罩防风煤油汽灯分挂在四角和中央点亮，一刹那间，小院被照得明晃晃的。
男人们陆续走向餐桌按秩序坐下，由于座位有限，还有些人站立一边。待大家坐定，麻大哥便略客气几句，宴席便正式开始了。大哥不停地给我布菜，我稍一客气，他就说“一会就要喝酒了，顾不上再吃菜，记着了，兄弟，喝酒不吃菜，肯定醉里快”。被他好意所感动，我也不再“假撇清”，以双箸作枪，向山样的各色菜肴，发起猛攻。大家见我吃得兴起，也不言语，院子里一时寂静下来，只听我一人大嚼声。等我惊觉，停下咀嚼，抬头望去，见满院的人都睁大眼睛摒看呼吸，好奇地看着我的“吃相”，那眼神就象看“外星人”似的，我一时大窘，脸一下子红到了脖根上，恨不得觅个地缝钻下去。大哥为了掩我窘态，连忙拿起酒壶，往早已准备好的小黑泥碗里倒酒，一边说“下个节目，喝酒、喝酒”。在给我倒酒时，特意倒得冒尖，口中言道“兄弟，先上一气，先上一气”。我此时呆呆地就象个‘木偶’，机械地受人摆布。听大哥叫“上一气”，就无意识地弯腰低头去吮吸一口。等所有酒碗全倒满后，大哥自端一碗站起身来，向满院里的老少爷们说“今黑、俺们招待县酒厂的王同志，他来俺这是收购杨桃、葡萄的，从明起，不分男女老少，都上山打果子，每斤伍分伍……”，不待他把后面的话说完，院子里已弥漫起嗡嗡声，从他们的表情上看，显然都很满意。大哥见状，也不再多说，端着酒碗，对我一扬，算是礼到，然后一仰脖咕噜一声，酒碗告罄。我被他的豪迈所激励，也学着他的模样，咕噜咕噜地将一碗酒水倾泻到肠胃中，刹时、一股热辣辣地暖流在体内扩散，浑身燥热.人也一下子兴奋起来。（我是个好了疮疤忘了疼的人，一高兴便把刚才的窘况忘到九宵云外了）接下来大家又共同敬个酒，大哥便提议划拳，未待我反应过来。随和之声已山响，只好随大流。此时，几位长者站起身来，冲着我说“王同志，猜枚是你们年轻人的事，我们几个先下场了，您可千万别作假”。话一落便拱拱手转身离开，此刻又有几个精壮男人依次入席,正襟危坐在刚才老人们的位置上。双目炯炯，一幅临战的架式。受此氛围影响，我的热血也膨地一声沸腾起来，一捋袖子、不待宣战，便来者不拒地混战起来，一时间，拳影翻飞，声飘屋瓦，“六六大顺，哥俩好呀，八匹战马，三鼎甲了”、“好，你输了”。只见一条大汉不待啰嗦端起酒碗就喝，他一连输了三碗，倒也爽快。翻身而起，口中还念念有词“俺枚不中、不中，来不过，失陪、失陪”，接着又有人上来，随着一阵“声嘶力竭”的叫喊后，其结果也就可想而知了。就这样，我脸红脖子胀地一连打败了不知多少个挑战者。也弄不清过了多长时间，再也没了应战的人。而此刻，我的兴奋也达到极至。狂呼道：“大哥，你这庄上还有多少男人？都给我叫来，我用两个手同时对付你们两个人，左手打河东庄，右手打河西庄”。在大哥那满脸沟壑里，条条挤出的都是笑纹。并谦卑地说“兄弟好枚，好枚，俺们山晕子平常不好喝酒，个个粗手大脚，咋会打赢您城里人”。这几句酸甜可口的奉承话，一下子挠到了我的痒处，真个心花怒放，不能自己了，好像当今枚王，舍我其谁。这夜，我怀着胜利者的兴奋酣然入梦，梦里，我见自己生活在三代之上，人们一起渔猎，一起欢歌，一起舞蹈，一起餐饮，无忧无虑……
由于我在酒桌上的突出表现，赢得了全村老少爷们的普遍“好评”（最响亮的评语是“这主是个大炮，嗓门特洪亮，不过还怪公道，看得起俺山里人），因此，他们的干劲越发十足。不数天，我就提前圆满完成了任务。又吃了一顿“兑户”后，十分满意地向乡亲们辞别回城。记得那天是个阴天，空气中弥漫着沉闷。全村人都站在路口送我，把我感动得哽哽噎噎。大哥大嫂执意要送我到公社。一路上谁也不说话，连心直口快的大嫂都不开腔。本来就木呐的大哥更是一言不发。他们两个走得疯快，我跟头溜水地随着他们呼哧呼哧地紧跑，除了喘气功夫外，再无余力顾及其它……
待我跨进拉野果并等候我的汽车驾驶舱时，侧头望去，哥嫂已满含热泪望着我。刹那间，一种惜别情绪在我胸中弥漫，强忍多时的眼泪也哗地一下涌出眼眶，大嫂走向前对我说“兄弟，俺们这穷，没啥好吃的，教你受委屈了，这一走啥时还回来”。不曾等我开口，雷声即起。“说啥哩，兄弟以后没啥事是不会再来了”。其苍凉凄切的语音，撞击得我心扉隐隐作疼。哽噎着对他们说“哥、嫂，我一定会再回来的，再来咱还‘吃兑户’”。大哥大嫂一颔首“慢走，路上小心”。车缓缓开动，走了很远后，我把头伸出窗外回望，见仍伫立在路边的大哥、大嫂，在秋风微拂，烟尘飞扬中，一动不动地向远去的汽车眺望,他们就象两座碑亭，深深矗立在我的心上。
说来也真应验了大哥的话，在日后的岁月里，整天“穷忙”，一晃三十多年过去了,再没顾上前去看望他们。随着时光的推移,思念他们的心情越来越强烈。终于按捺不着，在去年深秋的一天，我再一次踏上曾让我梦绕魂牵的地方。
当我乘车顺着村村通公路来到大哥村口时，他和大嫂（提前已托人打过电话）早已在路边等候。刚一下车，他就一下子认出了我（尽管都老了）急步向前，用长满厚茧的大手狠狠地攥着我的双手，连连摇动，其力道仍强悍,捏得我生疼.大哥嘴唇轻轻蠕动着,也不知在喃喃地嘟囔些什么？我们的眼睛都潮湿了。大哥身姿依旧，只是满头银丝密布，脸上皱纹更深了。嫂子还是风风火火的样子，连声招呼我进屋。我从车上搬下两件淮源十年陈酿，四件淮源饮料。大哥口齿马上清晰起来“兄弟，你这是弄啥哩，如今咱这里富了，不缺钱了，不比那一年，现在更不缺酒，你还拿这做啥哩”。我说“大哥，三十年前，我是因工作而来，你用‘吃兑户’方式招待我，那时我用两个肩膀扛个嘴,今我还是来‘吃兑户’的，你们对菜，我对酒，咱们再大喝一回咋样？”说话间，已步入院里，打眼一看，墙角堆了不少“淮源特液”空酒瓶。我忙问大哥“如今咱们乡里也喝这么贵的酒？”，大嫂接着说：“兄弟，你是不知道，俺农村现今富了，手里不缺钱，不论谁家有事，都不再喝低档酒了，你看俺这还和三十年前一样不？”经大嫂一说，不由得回身往村上望去。只见在绿树掩映中，一座座红白相间的楼房依山傍水，栉次鳞比，较以往更规则、更整齐地矗立着。所不变的，一丛丛竹子仍在楼前楼后挺立，象这山民是的，不但有节，而且虚心。举目远山，茂密的林表更加郁郁葱葱,生意盎然.就象无数条巨龙,昂首奋髯,凌空欲飞.浅山处,各种应时花果,依稀掩映在微风绿烟中摇曳不定.花木扶疏,香气袭人.身临其中,恍若来到了神仙洞府.有飘飘欲仙之慨.正陶醉在怡怡然时,忽听大哥说“现今不但政策好，这路也通了，不少山民（年轻的）从半封闭中走出去。到外面闯荡。开了不少眼界，一些人回来后，把从外地学来的嫁接技术向村民推广，利用一些撂荒山地、植上经济林,并教会大家栽木耳、蘑菇，内外贸易一畅，经济也活了，物资也丰富了.这不，如今啥都变了样，城里有的，俺这也不缺啥，随着生活水平的提高,生活习惯也改变了不少”。闻言急忙问起我最关心的“吃兑户”变没有？大哥似乎早有准备，慢条斯理的说“一是淳朴风气没变，二是‘吃兑户’没变”.闻言,我的心倏地放了下来。
与大哥闲转时，我看着眼前发生的巨大变化，不觉感喟“新农村建设这把金钥匙，打开了封闭数千年的大山沟，让这里的精金美玉一下子闪耀出灼灼之光。路上随时可见农用车、拖拉机驶过，更有甚者，有几家房前居然还停放着长安、夏利、桑塔那轿车。家家楼顶上都立着一个象锅似的电视天线接收器，（有线电视尚未普及到这里），户户都装了电话，大多数人有了手机，摩托车更是寻常。“看来这里与城镇已无太大的差别了”，我心中暗忖。
中午，哥嫂的院落一下子又喧腾起来，模式仍一如三十年前，只是内容却大不一样，除应有的水陆杂陈外，山珍海味也争相上席，其物品之丰富，真不亚于星级大宾馆，每个人的脸上都漾着发自内心的幸福笑容，老者们依然上座，我也一如其昨，居中而坐，当年与我交手的人都已年过半百了，他们仍依次而坐。青壮年们大多出外打工，妇女、儿童占据了大半江山。略作应酬，大哥又端起了酒杯（已换成大玻璃杯）和我轻轻一碰说“兄弟，哥愿意看到你还是三十年前的老样，别辞杯”。我挟着当年余勇，自不把他们放在眼里，慨然一颔，拉着戏腔“山人来者不惧，惧者不来也，今与各位老少爷们再次对阵，来来来，我与你们大战三百回合”。话音刚落，哄然笑起，只听大哥居然也学着我的腔调叫道“来将快快下马受降，不然要让你来得去不得也”。说罢，便杯筹交错，大战了起来。不知怎么搞的，这一战战出了蹊跷，以往的败军之将,今天居然屡战屡胜，我打通关时，竞无一人败阵，每人面前，都是我拱手先降才作罢。真是农村经济活了，枚也见长。由于应战人多，开始未设防，其结果竞醉得一塌糊涂，身子软塌塌地歪斜在座椅上。两眼迷迷糊糊地半睁着，口里还在那不停地呢喃“左手打东庄，右手打西庄”。大哥附在我耳边学着“收姜维”的调调：“兄弟，这一战不比上一战，不比你当年大战渭南,那时村里穷，没得酒喝，每次来客人后，人们为了过酒瘾，都装着输，这次可不一样了，大家都不缺酒喝，他们要报三十年前的旧仇，你认输吧，哈哈哈哈哈……”。我尽管身子软了，头脑尚清楚，听大哥说罢，一股酒气直冲脑门——“呀呀呀,想俺半世英名竟毁于一旦,真真气煞俺也！”此时又听大嫂与其它几个妇女在嘀咕“俺兄弟这回来，俺看有三变三不变，您看，他酒量不变，脾气不变，嗓门不变，头发变白了，身子变胖了，人也变老了”，随后听到是一阵哧哧的低笑声，我的大脑也渐渐浑沌起来。
不知什么时候睡到了床上，总之，这一夜我又做了个梦，梦见我真真正正地做了一回羲皇上人……
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发表于 2009-11-10 18:09
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发表于 2009-11-11 00:23
