山芋有爱山芋香

季大相

[quote]原帖由 杜文辉 于 2009-11-30 06:38 发表
做山芋粉，则是一种很奢侈的吃法。条件稍好的人家，把山芋切成一丁点儿大小，用石磨磨出浆，用吊浆布调出浆汁，把浆汁放入水缸里沉淀，过些时日，浆汁水分耗尽就成了淀粉，加入些菜叶或葱叶做“山芋粉糊涂”，黏稠稠 ... [/quote谢谢朋友关注和鼓励

马林健

山芋的吃法与生活的况味情景交融，历史的变迁与情愫的逶迤相铺相成，细腻的笔触，感性的色彩，都让这篇文章增色不少，散发出了传统散文的优美韵致.


支持精华！

季大相

原帖由 若荷 于 2009-11-30 07:44 发表

谢谢若荷朋友热心配图。是的，我们这里所说的山芋，学名叫地瓜。而称做地瓜的，则是土豆。不过，山芋的叫法，好象全国大部分地区通用。不过，不是图中贴的模样，您图中的贴的，我们家乡没有生长，不过，倒像是市场上卖的芋头。山芋是光滑滑的，没有毛茸茸的外形。十分感谢若荷朋友的关心、支持和帮助。

心中的秘密

我也喜欢吃呀！看到文字就垂涎三尺了，真的看到季老师的山芋，还不狼吞虎咽了！！呵呵！！
欣赏一篇篇美食的文章！
问好季老师！！！

苏忠伟

已学习。
亲切，同感！
饥饿的滋味让人刻骨铭心，终生难忘。“一顿不饱，十顿不足”！
这种山芋就是南方的“洋芋”吧？
问好大相朋友！

寂寞沙洲

朴实的文字，亲切的回忆，问好大相！

苏忠伟

看到了图片。这种山芋在我们这里也种植，叫芋头，我也爱吃呢。
问好大相朋友！

赵德义

山芋现在还伴随我们的生活，给予我们甜蜜和回忆

季大相

原帖由 马林健 于 2009-11-30 08:59 发表
山芋的吃法与生活的况味情景交融，历史的变迁与情愫的逶迤相铺相成，细腻的笔触，感性的色彩，都让这篇文章增色不少，散发出了传统散文的优美韵致.


支持精华！

谢谢朋友鼓励!

季大相

原帖由 心中的秘密 于 2009-11-30 15:46 发表
我也喜欢吃呀！看到文字就垂涎三尺了，真的看到季老师的山芋，还不狼吞虎咽了！！呵呵！！
欣赏一篇篇美食的文章！
问好季老师！！！

感谢秘密的关注和鼓励.有时间,可去街头买两只烤山芋尝尝,味道香呢!

季大相

原帖由 苏忠伟 于 2009-12-1 08:48 发表
看到了图片。这种山芋在我们这里也种植，叫芋头，我也爱吃呢。
问好大相朋友！

山芋就是古人言的:"当官不为民作主,不如回家种红薯"诗句中的红薯.谢谢忠伟的关注和鼓励

季大相

原帖由 寂寞沙洲 于 2009-11-30 21:19 发表
朴实的文字，亲切的回忆，问好大相！

谢谢点评!问好沙洲:handshake

季大相

原帖由 赵德义 于 2009-12-1 09:58 发表
山芋现在还伴随我们的生活，给予我们甜蜜和回忆

是的,至今山芋还伴随着我们的生活,一些记忆是挥之不去的.问好朋友

硕依兰

山芋在我们这里不是很常见，在饭店能吃到拔丝山芋。
欣赏好文章。

落梅

不同年代吃山芋有不同的感觉。作者将山芋写得这般有滋有味，鲜活生动。
我们那儿称山芋为红薯。