豆面卷子（外一篇）

黑龙江小龙女

原帖由 曹国魂 于 2009-12-20 06:30 发表
读者龙女斑斑的美文，哈喇子都下来了！
呵呵，有空去东北！

恩，我请你吃。

黑龙江小龙女

原帖由 房子 于 2009-12-20 22:39 发表
豆面卷子。很亲切的名字。这个面食也勾引了我的回忆。
龙女写得真切、形象，有浓浓的滋味散发出来。

谢谢房版的阅读，鼓励。

黑龙江小龙女

原帖由 杜永生 于 2009-12-21 10:57 发表
豆面卷子和酸汤子都是传统的食品，但却又是怀旧的食品。在品味中品鉴着生活的味道感受着亲情的氤氲。素朴的文字生香，亦如书写着的豆面卷子和酸汤子。颇耐咀嚼。支持精华！

得追朔（追溯）到童年。。。

谢谢斑斑的鼓励，别字已经改了。。远握。

水如空

龙女圣诞快乐！
豆面卷子好久没吃过了，真是想啊！
酸汤子没有吃过，过去我们这里吃的叫“臭面片子”，也是发酵的苞米面，不过是和成稀面在热汤锅边上泼，泼上去后一受热，就定形下来，再用抢刀子抢到汤里。
图中的我们这里吃的是苞米面馇子，不是用发酵的面，将苞米面和水直接在锅里煮熟了，压在凉水里的，然后拌卤子吃——夏天的好伙食。
想——

吕永红

读者龙女斑斑的美文，哈喇子都下来了！
和曹版主一个感觉，呵呵。