你不要吃，你要品

敬一兵

再次提读！

管弦

原帖由 敬一兵 于 2010-2-1 18:21 发表
再次提读！

我该怎样感谢您，尊敬的敬版？

混混

不错的文字。学习。

虽然，哈哈      我看到“品”字头就大。这个字让我有别扭甚至恶心的感觉。

记得我也似乎写个一个有关“品茶”的东西，找找去。

混混

乱弹品茗
    茶是什么？
    这个简单的问题，估计每个人都有自己与众不同的解释。还总有那么些附庸风雅的高人，将这原本仅仅用来解渴的物事上升到一种叫“道”的高度，曰：茶道。也难怪，吃饱了撑的难过的，总要千方百计的想办法折腾自己，或者折腾别人的。于是，你就会看到为了一小杯水，使尽上百种道具，还要强加些让人叹为观止的讲究，最后得出几口苦涩的脏水。小心的捧在手里，小心的抿一口，或面带微笑点头摇头，或正襟危坐闭眼凝思，或欣然感叹窃窃私语，美其名曰：品茗。
    我不知道这些主顾中，有几个真正懂茶；有几个明白什么是品，什么是饮；有几个能真的品出道来；又有几个会怀疑为此扔出去的大把钞票是否物有所值。是的，不需要知道，有钱的闲人都这样做，风雅的人都这样喝茶，茶的好处不明白不要紧，“品”不出什么子丑寅卯也无所谓，关键是，过日子要的就是这三分朦胧七分糊涂，不管怎样，不能给别人看俗了不是。
     我也喝茶，几乎每天必喝，偶尔也会和友人去那些雅致的茶楼，或者在家和友人对饮。也会说些茶事，或者所谓的“茶道”。但是，我知道，这些“风雅”和我无关，只是为了解渴或应酬或暖身驱寒，至于其他诸如陶冶情操，增强体质，搜入微量维生素和矿物质什么的功效，我向来不以为然。因为，我不想自欺欺人。
     喜欢这样一个关于茶的传说：宋朝清官寇准，原在一穷乡僻壤做县令，皇上派一太监带着圣旨前去调寇准入京审案。见钦差来到，寇准吩咐家童马上奉茶，可一贫如洗的县衙内连半点茶叶也没有，家童急中生智，从满是脑油的草帽边扯下几根枯草，掐成小段扔进开水中。没想到，太监喝此“帽檐汤”居然大声叫好。
     皇帝身边的太监，平时喝的是什么茶，对茶了解多少，不用我多说，相信没多少人不明白。可见，那些上好的龙井铁观音碧螺春也只是“帽檐汤”而已。
     当然，这只是个传说，真实性无从查考。我想说的是，茶本身是没有什么高低贵贱之分的，茶之所以能被分成三六九等，是人类自己的主观臆断。茶的本质区别究竟能有多大？相信，喝茶的大都清楚。渴了，什么茶还不都是一样喝？
     喜欢茶的人，都喜欢这些说法：茶像人生，苦涩中蕴含清香；茶如亲情，夏日的一杯冰镇甜水，去热静心，冬天手里的暖炉，一口下去，暖到心窝；茶似往事，得失荣辱被一杯杯喝到肚子里，过滤沉淀-------在我看来，也只是牵强附会罢了。佛说：一花一世界，能从中感悟这些心得的，何止茶？
     其实，茶就是茶，不想白开水的清淡，就加点树叶，让之换一种味道而已。什么风雅情操之类的粉饰，是闲得发慌的富贵人，没事找事的自我虐待。如同《红楼梦》里刘姥姥吃的那种茄子，经过那么多复杂昂贵的工序，没了茄子的味道，可谁敢说，那就不是茄子了？
     对于“一杯为品，两杯为饮，三杯就是喂牛喂驴”的说法，我也不敢认同。如我等俗人，每天喝的茶何止三杯，照这样说，我们连牛和驴都不配做了，何谈做人？
     依我看，茶仅仅就是一杯水而已，不论你加进去什么作料，它始终都是一杯水。可偏偏又那么多的人，不想将这种加了作料的水叫着水。“茶道”产生的根源，就在于此吧。有很多时候，我们总是习惯了自欺，然后再欺人，最后，自己被自己的谎言忽悠得找不着北了。
     所以，我的观点是：茶，仅仅只是茶。喝龙井铁观音碧螺春的是喝，喝“帽檐汤”的也是喝。每个人都有各自的喝法，活法。渴了，喝。闲了，喝。闷了累了或者病了，也喝。不要说那个“品”字，那只是一种炫耀和自欺，更不要衍生出许多乱七八糟的境界品味风雅什么的道道来。
     对了，以上纯粹一家之言，爱听不听，爱理不理。
     说得口干了，还是喝我自己的茶水去。

管弦

原帖由 混混 于 2010-2-2 14:21 发表
不错的文字。学习。

虽然，哈哈      我看到“品”字头就大。这个字让我有别扭甚至恶心的感觉。

记得我也似乎写个一个有关“品茶”的东西，找找去。

感谢您的阅读。谢谢。
呵呵，我喜欢“品”字，特别地喜欢。