家乡的腊味

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草舍煮字 发表于 2018-2-8 13:31
腊味多指风干或烟熏的肉食，从前主要是南方的饮食习惯。南方温热潮湿，只有在阴历十二月的温度和湿度适合制 ...

家乡这里，腊货特别多，什么东西好像都可以制成腊货的样子.

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云馨 发表于 2018-2-8 13:43
杀年猪，熏腊肉，灌香肠，满满的年味儿，爽口啊，祝小年快乐！

哈哈，吃着还可以。很喜欢腊味

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时光安然 发表于 2018-2-8 14:38
早说啊，不然也整个血粑粑尝尝。

明年来做吧。这，应该算是特色菜品。

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幸福小草 发表于 2018-2-8 15:13
这篇幅，满满的年味道飘香，真是喜庆。一方水土，养一方人。这就是中国年味。

四川、湖南，好像特别喜欢制作腊味。

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言默然 发表于 2018-2-8 18:04
家乡的腊味，够味道

是的，好吃，味道好。

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闫广慧 发表于 2018-2-8 19:05
楼主活色生香的描述让人垂涎欲滴啊。最喜欢腊肉了，春节多买一点儿，解解馋。

自己烘，感觉更有味。

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秋實 发表于 2018-2-8 19:46
年味甚浓！
       所谓腊味，是否就是腊月制作的肉食？我吃过腊肠，太甜不适合北方人口味。腊肉还 ...

哈哈，血粑粑，究竟是个什么样的玩意，也不太清楚。

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lvhq018 发表于 2018-2-8 19:49
腊肚杂、腊肥肠、血粑粑第一次听说，更没吃过，但从文字中流出的香气令人垂涎欲滴。rsjby写吃食，大视角中 ...

是个“好吃嘴”，所以写吃食比较有手感。

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槐安. 发表于 2018-2-8 20:01
同上，很多东西第一次听说，更没啃过，但从文字中流出的香气，动人食指。
为避免被指摘剽窃楼上语句，下面 ...

感觉比较零乱。但，春节，或许就是这个样子。

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陈蓉芳 发表于 2018-2-9 20:10
偶尔吃点腊味觉得很香。家乡的父母总是不忘记给自己的孩子准备一些腊味。腊味流传的很久远，是传统的味道。 ...

传承了几千年的腊味，也不管它，喜欢就吃。

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文字闪耀生活 发表于 2018-2-9 20:31
年味足足的，南方的腊味别具特色。像年画一般，欣赏。

是的，我们这里或许算南方吧。但腊味真是多！

淡淡不如风

血粑粑－－类似东北的猪血糊涂，一般人做不好，做好了真好吃。
当然，味道最佳的还是鸡血糊涂，鸡血少，更难得。

an安

我想去你们那过个腊月过个年。你总拿吃的诱惑我。我很没有定力了，说不定什么时候买张机票就飞去了。现在是买不到了...

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淡淡不如风 发表于 2018-2-10 15:04
血粑粑－－类似东北的猪血糊涂，一般人做不好，做好了真好吃。
当然，味道最佳的还是鸡血糊涂，鸡血少，更 ...

到过东北，却没吃过猪血糊涂，或许与血粑粑相似吧！

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an安 发表于 2018-2-10 17:45
我想去你们那过个腊月过个年。你总拿吃的诱惑我。我很没有定力了，说不定什么时候买张机票就飞去了。现在是 ...

喜欢吃，吃到的都是家乡菜，所以多记家乡菜。
欢迎品尝哟！