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[原创] 野菜香

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发表于 2010-4-13 17:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  早就惦记着舅舅家的那一片梨树地,惦记着春天那满树堆雪的梨花,还有树下青翠嫩绿生机勃勃地野菜。

  春光明媚起来的时候,被城市的钢筋水泥禁固了一个冬天的身体,有种莫名的冲动,就想走进阳光,走到大自然里,感受一下纯朴的乡土气息。这样,挖野菜就被早早地提到了议事日程,舅舅家的梨树地里有一大片一大片鲜嫩的苦麻菜,这是冬天时就已打听好了的,所以天气刚刚转暧,就迫不及待地打电话过去。

  “地的野菜长出来了没有?”电话那头传来舅妈爽朗的笑声:“别急,还要再等一阵儿呢,到了能挖的时候给你打电话。”

  于是我就扳着手指开始数春光,迎春花一树一树亮晃晃地开了,玉兰花一朵一朵婀娜地笑了,地里的野菜才刚刚冒出了头。一连几天的春雨过后,杏花开始一枝一枝睁开娇俏的眼,拥挤在枝头,在桃花还在慵懒地憨睡的时候,舅妈的电话终于打了过来:可以来挖野菜了。

  周日的清晨,像儿时过节似的早早起了床,换上舒适的休闲服,带上一把小铲刀,几只装野菜的袋子,就要整装待发。父母听说要去挖野菜,也兴勃勃地加入进来,就这样,先生开着车,一家子人浩浩荡荡地来到了这片有野菜的梨树地。

  四月的阳光,温暖而明媚地洒在梨园,梨花开得正茂,肌肤盛雪,暗香袭人,蜜蜂翁翁嘤嘤地忙碌在花间,偶尔一两只喜鹊落到树杈林梢,几句清唱后又呼朋唤友地飞上高空。深深地吸一口大自然清新的气息,一大片鲜嫩的苦麻菜就落入了视野。

  几天前的春雨将犁过的土地滋润得松松软软,小铲刀斜斜地对着野菜根部轻轻一抹,带着一小截白色嫩根儿的苦麻菜就拿在了手里。

  母亲叮嘱着,不要挖得过深,不然挖掉了野菜的根,它们就不能再长了,就如同割韭菜一样,这样下一茬就会很快长起来了。这样说着的时候,她的一缕白发被微风吹起,轻轻荡在耳边,在阳光中一闪一闪地,忽然间竟有了剪影的味道。

  越过母亲的白发,梨花淡淡的香在空气中弥漫开来,我悠然忘了此行的目的,丢掉手中的小铲,拿起背包中的相机,对着梨花按开了快门。

  唉,每一朵花都千娇百媚,每一棵树都风情万种,还有在花间穿梭忙碌的蜜蜂蝴蝶,怎么拍得尽这生机盎然的春天呢?

  拍着拍着,一张笑脸无意间被收进了镜头,居然比梨花更美丽,比春光更明媚!是舅妈被春风滋润的脸,有一丝风霜,但满怀希望的憧憬,她笑得会心而自然:“这梨花开了五年了,一年比一年枝繁花多,一年比一年好看呢。”舅妈边说边从梨花的缝隙中挤过来,鬓边竟沾了一瓣娇艳的梨花。“这些年日子越来越好,这梨也越结越大越结越多,到了秋天,来买梨的车把地头都压得平平的,要等开春把地都再重新翻过,才能长得出大片的野菜来,这野菜,现在一般的地里不好找了,可是稀罕物呢。”

  “是的,我小的时候,挖野菜也要到地里四处去找的,不过那时同现在比,可是天上地下啊。”母亲生活的那个饥馑年代,野菜是春天必不可少的菜肴,新鲜的蔬菜是一种奢侈。因此大多数时候还没等到野菜长大些,就被早早的挖了下来。

  “那个时候,一到春天,我们都要提着小篮到地里面四处寻找,偶尔看到几棵可以吃的野菜,也顾不上大小,就急着挖出来。半天下来,也就只采到一小篮,但是这已经足够高兴上一阵子了,因为晚上有菜吃了。”母亲边絮叨着,边将一大把手中嫩绿的野菜装进袋子里。她老了,皱纹爬上了眼角眉梢,在她身上再也找不到当年满地寻找野菜的那个小女孩的影子了。当年,母亲的辫子是多么的粗又长啊,依稀记得儿时把它们抓在手里的感觉,那样乌黑而顺滑,而现在,染过的头发又露出一片片的银白,因为前些年得了腰间盘,不敢弯腰,她只能坐在地上挖手边够得着的野菜。

  “四十多年过去了,没想到能再来挖野菜,还在这么好看的梨树地里。”母亲叹了口气,露出很知足的笑容:“时间过得真快!”

  “是啊,真是很快!”舅妈露出她一贯爽朗的笑容。

  “五年前这里还是一片谁也不爱种的碱土地,谁能想到现在这满园子的花呢?明年我打算再将果园扩大,种上苹果和桃树,再过五年,这里就更好了,春天白的粉的花,秋天黄的红的果,还有树下的野菜,保你挖都挖不完呢。”

  “好啊”,我一边憧憬五年后的春天,一边也不禁让二十多年前儿时的记忆活跃起来。

  那时的我,扎着一根马尾,长长地吊在脑后,每天下午放学后回到家里,就要放下书包去抱干柴,然后点燃灶间的大铁锅下的火,那里面通常都是母亲中午洗干净,放好的红薯,是一家人晚饭的主食。蒸好红薯后,我的任务就是提上小竹篮,到村西面的果树地中去挖野菜,不是给人吃的,是给家里养的一大群鸡吃的,那种野菜地里到处都是,很快就能挖满一小篮,然后回家用刀将它们剁碎了,拌上麦糠,这是鸡们每天的晚餐,至于现在我们挖的苦麻菜,那个时候是不屑一顾的,家中的菜地里有的是各种新鲜的蔬菜,谁还去吃它?天气睛朗的日子,闲暇时,我和妹妹还喜欢到果树园里去捉落在花间的一种小甲虫,我们叫它“盖盖虫”,它们专爱往盛开的梨花、苹果花里钻,又笨笨的极好捉,一个下午就能捉到一小瓶,每每往地上一倒,家里的那群鸡就会涌上来,抢着吃个精光,这是它们的美食。

  而今,当吃腻了鸡鸭鱼肉,吃惯了各种蔬菜,当年被无人问津的野菜重又回到人们的餐桌,鲜嫩清翠的野菜,带着久违的大自然的味道,没有残存农药的隐忧,微苦中透出一丝清香,蘸上自家做的大酱,自然就成了现在春天餐桌上一道难得的美食。

  四十年多年时间,母亲由少女变成了老人,我由孩童亦进入了壮年,唯有这土地上生长的野菜,年年岁岁毫不张扬地生长,有人采也罢,无人问也罢,每到春天,它们依然青翠,依然生机勃勃。

  这样想的时候,手中的野菜已装了满满一袋。在田间劳作的感觉真好,远离开城市的喧嚣,在一棵棵盛开的梨树下,阳光暧暧地洒在身上,蜜蜂在耳边鸣唱,蝴蝶在花间舞蹈,我这样惬意地与亲人们在一起,享受大自然,享受天伦,尽享这美丽的春光。



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[ 本帖最后由 眉妩 于 2010-4-13 17:08 编辑 ]
2#
发表于 2010-4-13 17:02 | 只看该作者
还没编辑好。
3#
发表于 2010-4-13 17:11 | 只看该作者
写得美,看到野菜的美闻到野菜的香了。
4#
发表于 2010-4-13 17:38 | 只看该作者
 拍着拍着,一张笑脸无意间被收进了镜头,居然比梨花更美丽,比春光更明媚!是舅妈被春风滋润的脸,有一丝风霜,但满怀希望的憧憬,她笑得会心而自然:“这梨花开了五年了,一年比一年枝繁花多,一年比一年好看呢。”舅妈边说边从梨花的缝隙中挤过来,鬓边竟沾了一瓣娇艳的梨花。“这些年日子越来越好,这梨也越结越大越结越多,到了秋天,来买梨的车把地头都压得平平的,要等开春把地都再重新翻过,才能长得出大片的野菜来,这野菜,现在一般的地里不好找了,可是稀罕物呢。”
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写的真好!野菜香,香了梨花,香了舅妈的人。幸福得生活,在脸上,在花间,在春风里……
欣赏美文!问好眉!
5#
发表于 2010-4-13 17:47 | 只看该作者
野菜香,俱细俱密的叙述,笔触如此温婉绵长,在这罗列开来的画面中,有一个人的乡野,一个人的土地,一个人的天空,以及给予我们这一切的亲人的面容,在这个开端,最容易打开叙述的端口,或衬或映、或松或紧,浓淡相宜,即格外的灵动和张扬,给文字安置在了一个绝好的空间,接下来的一切都会在继续中被提炼,被升华,被润泽。所以说,当一个人观看到自然、土地所有细节之处的生动时,那么他(她)眼里的一切都是精彩的,从不错过细节的,无微不至的……
6#
发表于 2010-4-13 17:57 | 只看该作者
写的真好!野菜香,香了梨花,香了舅妈的人。祝福幸福的生活!
7#
发表于 2010-4-13 18:34 | 只看该作者
富有生活滋味,为你鼓掌!
8#
发表于 2010-4-13 20:24 | 只看该作者
在生活十分困难的上世纪六七十年代,野菜是当饭吃的,野菜帮助人们度过了饥荒,甚至是救了人们的命。我吃过三十多种野菜,一直到现在还坚持吃野菜,吃出了健康强壮。不过吃野菜要自己动手采挖的,才新鲜、干净、安全,才有享受劳动果实的美味。
问好眉妩!

[ 本帖最后由 苏忠伟 于 2010-4-13 20:26 编辑 ]
9#
发表于 2010-4-14 07:03 | 只看该作者
提读和欣赏,共同交流感悟。
10#
发表于 2010-4-14 07:56 | 只看该作者
好美的情致,文章朴实有味。
11#
发表于 2010-4-14 08:59 | 只看该作者
咀嚼着这样细腻充满温情的文字,犹如春天里和畅的春风,暖暖的,柔柔的,眉的字精巧而又唯美,清爽而又恬淡,看着这样的字,不止一次我在想象着遥远的眉,是什么样的模样,什么样的心境,我想你一定是一位热爱生活的人!
问好,来抱一个!
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发表于 2010-4-14 08:59 | 只看该作者
咀嚼着这样细腻充满温情的文字,犹如春天里和畅的春风,暖暖的,柔柔的,眉的字精巧而又唯美,清爽而又恬淡,看着这样的字,不止一次我在想象着遥远的眉,是什么样的模样,什么样的心境,我想你一定是一位热爱生活的人!
问好,来抱一个!
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发表于 2010-4-14 10:05 | 只看该作者
可以说,从那个贫苦的年代走过来的人,对于野菜都是怀有深挚的感情的。野菜,曾经填实着我们的胃,也是那个年馑里不可多得或无可奈何的素菜。有了它,人们就不会饿着肚子,尽管如此,野菜还是少之又少。如今,我们再次对野菜钟情着,是难忘过往岁月,也是精神和口感上的需求。可以说,现在原野上的野菜非常多,而真正去挖的人却很少了。而市场上出现着的野菜价格又是很高的。上周我在老家安排朋友吃饭,就有七道野菜。这些野菜都是母亲前一天下地挖的。大家吃的非常尽兴尽情。这不,昨天还来电话说,约定个周末再去呢。不过,随着气温的升高,很多野菜就不能再食用了。但野菜绝对是耐得住你去咀嚼的素菜。写野菜的文章很多,但心境的表达则不同。此文,不仅在于意趣的充分发挥,而且还融进了亲情的珍贵,如此文章给我的印象就很深刻。问好!
14#
发表于 2010-4-14 11:00 | 只看该作者
很有感触的文字。昨天我也去郊外,看到满地的黄花与野菜,很想弄一些,但有些事情,放弃了。现在想来,太遗憾了。
15#
发表于 2010-4-14 11:02 | 只看该作者
充满乡土气息和浓浓亲情的文字,也喜欢这样的自然细腻的文字。问好!
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