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[原创] 藕粉草莓心

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发表于 2018-5-5 19:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  藕粉草莓心

  冬天到街里办事,总会看到邮政局门口有卖热藕粉的,很大的一个陶罐,像一个大大的茶壶,壶嘴也是长长的,冒着热气,闻着清香。由于各种原因,总是来去匆匆,从来没有时间停下来,品尝一下。我心中的藕粉是这样做的:鲜嫩的莲藕洗净去皮后的莲藕汁,再加一些鲜奶加一些糖,夏天时喝凉的,冬天喝热的,总是别样的清爽。

  有一种人生的修养,叫在心里植兰种菊。那么这一杯热莲藕粉,就是在心里种荷的必备品吧。寒冷的冬天喝上一杯,让笑容和心像荷花一样,在滚滚红尘中,绽放着,美丽着。或许还有一种出淤泥而不染的小清新。

  可是当我冲泡一包袋装藕粉之后,才发现藕粉的实质是淀粉。冲后,用筷子搅动,挑起来是粘粘的如丝,是浓浓的棕黄色的羹,看着很养眼。可是喝一口,是一股怪味。

  如果纯用藕粉做饺子皮,熟的时候,会不会和用西米包的粽子一样,外面是透明的,水晶一样,可以看到里面的馅。如果做成面条,是不是像粉条一些,也是透明的。

  一包一包剪开,倒在面盆里,然后加上一些面粉,和面时感觉挺吃水挺粘手的,和好,醒了一会儿,感觉面特别有韧性。包好的饺子,剩下的一些面,做成两条。两者先后下到锅里,熟的时候,明显感觉半透明色泽,面条也是特别粘糯滑,在饭店吃过的各种拉面,从来没有这么好吃过。

  在包饺子时,我又想起一种吃法。以前孩子小时,我包过一种叫“相思包”的包子,就是把面粉像做糖糕面那样,用开水烫熟,然后擀成薄薄的皮。里面的馅是白菜的心,烫熟后去水,和肉丝一起剁碎,加上调料、葱、还有白糖,不加味精,不加姜丝。因为我和孩子都不爱吃姜,再加几滴香油。那味道鲜美真是绝了。

  也可以把藕粉烫熟,擀成薄薄的皮,包饺子或是包子,上笼蒸,味道一定不错。可是,总感觉这个馅是不够好,不管是白菜馅的肉包子还是萝卜馅的肉饺子,与这一层透明的外衣不相趁。

  就在包饺子的前一天,我请人吃饭,从水果市场,顺路带了一些草莓,一斤十五元,感觉挺贵的,不过,过年,要的也是这样气场。

  从服务台要了一把牙签,一瓶开水,进到房间里,倒了两半杯开水,用三根牙签插着草莓,在第一个杯子里清洗一下,在第二个杯子里温一下,再吃,味道依旧酸甜可口,只是温热一些,吃进肚子里,更舒服一些。友人惊呼,草莓还有这种吃法!我说,是天气太凉了,这样吃既消毒又温暖,会让肠胃很享受。如果是夏天,可以直接放在盘子里,上面洒几粒白糖。一粒粒的白糖像草莓的灵感似的,轻轻的笑着。盘子边再放上几片草莓叶,就是最简单的拼盘。

  用烫熟的藕粉皮,包上草莓心,上笼浅蒸一会儿,中间再放上一个小茶碟,滴几滴水,放几瓣干玫瑰花茶,或是桂花,蒸出来的,一定是清香四溢的。外面糯粘的,滑滑的。这样的点心,只适合两三知己一起品尝。

  放在白色或浅绿色的果盘里,更像是一幅画。水晶草莓心,羞涩的美丽的,就像我们年轻时曾经对待这个世界的初心。

  在读大学期间,我一年四季寄的都是花信。深冬初春的冬青叶,绿中透红透黄,贴在纸上。或是一小枝的腊梅,也贴在纸上,装进信封,不着一字。收信的人或是递信的人,隔着好远就闻到花香。那冬青的叶子,有蜡质的保护,几乎一个冬天,都保持原色。春天的花瓣和叶子我寄过。秋天的银杏叶子,我也寄过。甚至有一次,我用塑料瓶,装了一朵睡莲送给我的女友,她是我心中的女神。有一个同学来看我,正碰到睡莲开得最美的时候。“最是那一低头的温柔,恰似水莲花不胜凉风的娇羞”。除了送她一朵水莲花,我还能如何赞美她呢……

  那时,我和友人之间,没有微信,也没有电话。可是心,却都是相连的。感觉没有隔阂。那时的心多美好啊,不管季节怎样变化,心中感觉都是永久的春天。热爱读书,奋发上进,热爱自然,珍惜亲情友情,善待自己。

  曾与水利局一个美女聊天,她说,感觉这个小城缺少一间小小的茶馆或是咖啡馆。适合我们这样的女人一起聚会。我也有同感,更多的是适合男人聚会的酒场,酒本是清物,可是超过了量,就成了浊物了。

  如果有一个偏远安静的地方,背景放着轻缓的音乐,一张桌子,上面有应时的插花,一枝就行,简单到极致,也美到极致。就是一枝狗尾巴草,也传递着泥土的真实气息。我也深有同感。

  我们在一起,或笑或哭或是诉说,都是掏心掏肺的。更多的是捡拾生活中闪光的点滴,不是说“素年锦拾”嘛。谁的生活中不闪烁着无数的亮点和笑点,或是感动的瞬间。虽然转瞬即过,没有来得及拍下,却用眼睛拍下,在心灵的底片上留影。有时,只要一个眼神,就知道对方在想什么。对方也可以一眼就将自己看穿。生活就像一场戏,我们每天都在排练,更多的时候,都是在说台词。言不由己,更是身不由己。有时好想做一回真实的自己。

  在大雪飘飞的冬天,连那个冰火两重天的鲜桂圆,都可以拿来当点心。那么冰凉圆润的雪一样晶莹的玉石,含在嘴里,寒气从牙缝里往里浸。如果剥开,插上牙签,放在咖啡杯里润润,也许会是另一种况味人生吧。我是一个怕冷的人,冬天的一点点的寒凉都会直抵生命的核心。

  其实,这样的藕粉草莓心自己独尝也是另一种境界。冬天或初春周末的下午,一个人坐在阳台上,茶杯里的茶汤摇晃成春天的明媚。柔和的阳光正好照在书页上,也照进我的心里。

  有了书香,有了茶香,有了亲手制作的糯温藕粉草莓心美食,我想,至少在那一刻,我相信自己重新拥有一棵水晶草莓心,找回自己年轻的心。



评分

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2#
发表于 2018-5-5 19:42 | 只看该作者
先坐沙发。随后在电脑上赏读。问好。
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发表于 2018-5-5 20:37 | 只看该作者
写得温热,雅致,女人于生活的那点心意,在文中尽情展露。欣赏!问好!
4#
发表于 2018-5-5 22:53 | 只看该作者
文字写得随性,把平常生活中的藕粉写出了诗意。看得出微言是个知性优雅的女子。
生活中有书香、茶香,还有美食相伴。更重要的是微言的心中还有对美好生活的心香。欣赏!
5#
发表于 2018-5-5 23:01 | 只看该作者
富于生活的情致。美的思想、情调,把一个人的内在和外在,都烘托了出来,让人禁不住赞赏。学习问好。
6#
发表于 2018-5-7 10:02 | 只看该作者
题目有新意。文章写的温馨,语言清丽,叙述简洁,有生活美好情趣的渗透,有优雅心境和洒脱姿态的传达,更有高洁和闲适心态的体现。有特色的一篇。欣赏。问好。
7#
发表于 2018-5-7 10:13 | 只看该作者
由藕粉延展出来的生活,场景和细节都很真切。作者细致、温婉的文笔把读者带入一种日常的、温暖的、真切清晰的生活状态和感知之中。欣赏,问好!
8#
发表于 2018-5-7 12:22 | 只看该作者
有一颗热爱生活的心,就会把寻常的日子过得雅致,生活得精彩,被一缕缕的温馨缠绕
9#
 楼主| 发表于 2018-5-7 15:11 | 只看该作者
刘彦林 发表于 2018-5-5 19:42
先坐沙发。随后在电脑上赏读。问好。

谢谢刘老师,在电脑前坐一个小时左右起来活动一下,身体第一要素
10#
 楼主| 发表于 2018-5-7 15:13 | 只看该作者
雨夜昙花 发表于 2018-5-5 20:37
写得温热,雅致,女人于生活的那点心意,在文中尽情展露。欣赏!问好!

谢谢,别人给的袋装藕粉,自己试着改变吃法,呵
11#
 楼主| 发表于 2018-5-7 15:16 | 只看该作者
肖娴 发表于 2018-5-5 22:53
文字写得随性,把平常生活中的藕粉写出了诗意。看得出微言是个知性优雅的女子。
生活中有书香、茶香,还有 ...

谢谢,看周围的朋友不仅会美食,还会编织,心生羡慕,只是偶尔为之,调整生活的情调
12#
 楼主| 发表于 2018-5-7 15:19 | 只看该作者
川媚 发表于 2018-5-5 23:01
富于生活的情致。美的思想、情调,把一个人的内在和外在,都烘托了出来,让人禁不住赞赏。学习问好。

谢谢,在凡尘的生活中,渴望一份超凡脱俗的生活,美食书香音乐,让自己的身心安定
13#
 楼主| 发表于 2018-5-7 15:21 | 只看该作者
刘彦林 发表于 2018-5-7 10:02
题目有新意。文章写的温馨,语言清丽,叙述简洁,有生活美好情趣的渗透,有优雅心境和洒脱姿态的传达,更有 ...

谢谢过年请客,带了草莓去,那种吃法,得到朋友的认可,就开心的不得了
14#
 楼主| 发表于 2018-5-7 15:24 | 只看该作者
房子 发表于 2018-5-7 10:13
由藕粉延展出来的生活,场景和细节都很真切。作者细致、温婉的文笔把读者带入一种日常的、温暖的、真切清晰 ...

谢谢,希望生活中有许多闲的时间,慢下来,品味生活的味道,诗意栖居,不仅指灵魂还有身体
15#
 楼主| 发表于 2018-5-7 15:26 | 只看该作者
阳光笑靥 发表于 2018-5-7 12:22
有一颗热爱生活的心,就会把寻常的日子过得雅致,生活得精彩,被一缕缕的温馨缠绕

谢谢,希望生活就这样慢下下来,有闲暇做一点美食,善待自己的胃和精神
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