本帖最后由 张有人 于 2018-10-31 17:02 编辑
摊饼，加鸡蛋、酱、火腿、青菜，一个煎饼果子卷起就是五块钱。钱都放在一个大盒子里，开放式的，买煎饼的人自己放钱找钱。推车车身上有个二维码，大家也可以扫码拿饼。
只卖这一种早餐，也不兼买牛奶，所以摊主老莫和顾客之间无需交谈，你放钱的时候他看一眼，你扫完码他看一眼，仅此而已。看的时候脸上表情也很少，手上的活一点耽误没有，二十秒出一个煎饼，热乎乎的。
煎饼摊设在快速公交二环人南立交桥站内侧出口下来右手方向，大约走三百米的地方，这里每天上班高峰期都有很多人来来往往。
就像高峰期永远不停的快速公交一样，老莫摊饼的手也一直不停，就算没有顾客围着小车在等，他也会摊好放进另一个大盒子里。如果有人赶着上班，不想排队只想在5秒内买到早餐，不那么在乎是不是最新鲜最热乎的，就会在这个大盒子里拿饼。
其实两种饼，在味道上也并没有太多的变化。而且盒子里的饼温度刚刚好，拿到就可以吃，一路慢悠悠吃完，刚刚好到桐梓林地铁站；老莫手里的饼就烫一些，吃起来不会那么快，加上之前等饼的时间，估计会耽误三分钟左右。
对于上班高峰期的桐梓林站来讲，三分钟足够排出一条长龙。
去年年底的时候，煎饼摊上有两个人，老莫的女人摊饼，老莫负责装饼。虽说老主顾越来越多，但两个人也完全忙得过来，发展到后面，其实一个人也完全够了。
后来很长一段时间没见到老莫女人。
一个人摊饼、应付城管、和隔壁卖豆花的小哥寒暄，从川流不息守到门可罗雀，早十点左右，收摊，抽支烟让自己放松放松，再一路骑回租在郭家桥北街的房子里。
这样的日子，老莫觉得挺有盼头，自己一个人挣的钱也算养得起这个三口之家了，尤其是新添的那个大胖小子。
每天晚上，老莫都会跟女人视频，看着孩子的眼角眉梢，就充满了挣钱的动力。但无论如何，钱如流水，不舍昼夜地变成了奶粉、尿布、医院的各种发票。
“要不我还是过去吧？” “也没啥，我一个人够了，恁过来还不是两人一摊。” “我还是过去吧，孩子给他奶奶带一段时间。” “也中。”
女人还是过来了。随后本来只摆上午摊的老莫两口子，也开始摆下午摊了，上午卖煎饼果子，下午卖炸油饼。
揉面、扯面、放锅里，拿筷子倒腾两下，出锅……一排排油饼躺着，等下班族回家路上顺手带走。
俩人一起守着摊位，日升而作，日落而息。 又过了一段时间，等炸油饼熟练起来之后，老莫和女人开始分头行动。
早高峰，女人守着煎饼摊，还是设在二环人南立交桥内侧出口下右手方向，大约走三百米的地方；老莫守着炸油饼摊，就设在二环人南立交桥站出口下来右手边，买油饼同样可以扫码支付，收款方都是女人的账户。
晚高峰，俩人一起守着炸油饼摊，有说有笑。
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发表于 2018-10-29 11:00
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