年味

林小白

　　年味
　　
　　文‖林小白
　　
　　过了十二月，春节的气息就浓郁了起来。先是在手机上刷到各种抢购火车票的新闻，继而是商家发布出售年货的广告，铺天盖地，裹携着春节的味道扑面而来，近来，又有朋友请客吃杀猪饭，这似乎催促着人——要迎接春节了。
　　
　　对于春节，我颇有些爱恨交织的意思。爱它，是想起久别的亲人和朋友终于又可以在这个时候借着这个由头团聚一堂，互诉别后相思之情，恨它，则是在春节里不能带来一丝乐趣，徒增一些无聊，这让我想起来无由地感到垂丧。
　　
　　少年时期的春节可不是这个样子的，与从前的春节对比，如今的期待值每况愈下，到了近年，竟然有些“过不过也罢”的感觉。是物质生活水平得到了极大的提高了吗？是丧失了保留仪式感的必要了吗？
　　
　　记忆天马行空飘荡起来，我很乐意回忆从前过春节的片段。那些回忆让我不止一次在午夜梦回时感到温暖，多年后它们已经有些模糊了，可是有些细节依然历历在目。
　　
　　我记得的春节要从大年三十开始，祖父祖母们常念叨的话：年三十，三十条工。大意是有很多事情要提前准备。按照流程，首先要对房前屋后做一次大清扫。将屋内蜘蛛结的网，蜈蚣爬过的痕迹清理掉，粘了灰尘的桌子凳子也要擦洗干净——清清爽爽好过年。祖父祖母们如是说。
　　
　　打扫完家里的卫生，剩下的工作就是准备过年的食物了。父母这时候已经赶着在最后一个赶集的日子购买好年货，无非是花生、糖果、豆腐、新鲜猪肉、鱼虾之类的东西，鸡家里养得有，到了日子，杀了洗干净炖着就行，鱼虾是稀罕物，非到集市上买不可。
　　
　　最重要的细节，是炖腊肉。腊肉是年前腌制的，杀了年猪，要宴请村里的亲戚朋友，轮流坐庄，有半月左右的时间，会轮流到杀年猪的人家吃饭。宴请过以后的年猪要腌制起来，放香料、和很多的盐巴揉搓，画起来晾晒，制成腊肉。这是一个重要的环节。
　　
　　过年炖的腊肉选择上也有讲究，通常是猪头、两只猪腿，以及猪肚，猪肠等等。年三十这一天，父母会嘱咐哥哥、姐姐，我和弟弟，分工合作，将腊肉洗干净，这是个精细活儿，要将猪头、猪腿等烧去绒毛，再清洗掉焦糊的污垢，直到整张皮的部分白亮起来，才算干净，所以，这样的活儿是要安排给哥哥姐姐一起合作的，我和弟弟打下手，做些添热水的工作，顺便准备好煤粑，以供过年生火用。
　　
　　忙了一天，最值得期待的，是晚上大家围着炉子的时刻，那时候，腊肉已经炖得稀烂。可以放开了吃，平日里省吃俭用的父母不会苛责，所以，年三十这一顿吃得畅快，肚子撑到不行，有前所未有的幸福感。
　　
　　对于孩子来说，吃了年夜饭，最期待的事情要数发压岁钱。平日里三毛五毛能从父母哪里拿到些零花钱，到了年三十，一次性拿到比平常多十倍的零花钱，这还是第一次，所以也格外值得期待。
　　
　　压岁钱的使用也比平时自由得多，完全由着自己支配。崭新的票子揣在口袋里，心情自有一种愉悦。这时，就可以到街上买些鞭炮放了，那个年头，买些擦炮，将它放进塑料瓶子，看它轰然在里面爆响，亦是令人热血的事情，舍得花钱的，可以买一毛钱一个的“小钢炮”，威力比较大，可以将整个塑料瓶完全轰破，即使是铁质的饮料瓶子，也能蹦得很高。
　　
　　初一初二初三，这三天也是充满乐趣的，上山，听来自十里八乡的人唱山歌。一群人分拨成两个阵营，男女分成两派，开始对唱。花样别出，虽听不出唱的内容，却也能产生些让人难以忘怀的故事，谁又在过年时凭借山歌哄了个媳妇儿啊，谁又因为唱山歌得罪了某某村寨的人，被打断了腿啦，如此种种，倒给爱写故事的人提供了不少素材。对于少年时候的我们，增添了不少热闹。
　　
　　零零碎碎想起这些，再对比起近几年的春节，心里郁郁不乐起来。过春节，成年了以后，单调而无趣，拜年、打麻将，似乎逃不过这些琐碎而又无聊的环节，至于曾经期待过的美味，如今也有些索然无味，大抵，这也是成长带来的烦恼吧。

千幻烟

沙发，沙发，大沙发。

首席欣赏老师文章，问好。

千幻烟

年味……我似乎闻到了年的气息……

lvhq018

看这篇文章，才意识到，一年又要过去了。说起春节，每个人都有说不完的话和回忆不完的事。但就是这样一个延续了几千年的最能代表中华民族统一意志的节日，如今也渐渐失去它的内涵。一种潮流是：“我的快乐为什么由别人决定呢？”这是一些人不过春节的理由。极端的个人主义会导致民族凝聚力的丧失。

断肠崖居士

渴望年味，人之常情！点赞！

槐安.

我比较充实，过年嘛，上班，再上班。
回想过去的每年春节，年年都觉得年味儿越来越淡，还是照样热乎乎滴过着，貌似热呼呼滴，总归那么几件事，吃年夜饭，看会春晚，走亲戚，闲聊，聚会。就在这不知不觉中，大家都老了，小孩子出生了，变捣蛋了，又变老实了。额，我也老了，不过肯定的，要老的就是皮囊，若和我聊天，请先把年纪调到十岁以下

淡淡不如风

今年二月休一个月，要改一个月的书稿。
似乎每年都不太出门。
似乎能独享春节，不被打扰，也是美好。

淡淡不如风

不过俗世中人，看到高铁在十二月开通还是高兴。
孩子可以更方便地回家了。

文字闪耀生活

想起了儿时的年味，贫穷的年代，对年的期待多么热烈。回忆也是一种享受。拜读了。

林小白

淡淡不如风 发表于 2018-12-21 12:15
今年二月休一个月，要改一个月的书稿。
似乎每年都不太出门。
似乎能独享春节，不被打扰，也是美好。

如风兄辛苦了，今年，没看到如风兄叫小白，哈哈

林小白

文字闪耀生活 发表于 2018-12-21 13:14
想起了儿时的年味，贫穷的年代，对年的期待多么热烈。回忆也是一种享受。拜读了。

文字姐姐的年味又是啥感觉呢？问候姐姐