本帖最后由 日尧月 于 2019-1-1 15:05 编辑
乡村诸多待人接客的习俗，在城市化猛烈推进的如今，已渐次消失，渐行渐远了。诸如来客人，必让其上炕闲侃，恭恭敬敬，煮茶做饭，回去时不空手，必带点自家的东西——“回复”，方可心满意足，不带遗憾。
八旬母亲如今除风湿导致腿脚不便，高血压，胆囊积石之病外，再无他病。一位不识半字的乡村农人，因我祖上数辈信佛，嫁入我父后不久，变弃荤投素了。记忆中，去世于上世纪90年代末，慈善如佛的小脚如莲的奶奶就一惯吃素念佛；如今母亲接下奶奶的班，亦吃素念佛。一日三次，已成她老人家必修的功课。这一向善的举止，是其信念的坚守，更是对儿孙美好未来的祈祷与祝福。
老家因我父亲去世多年，庭院破旧不堪，为了照看方便，前年盛夏，便将母亲硬是软磨硬哄，接至小城我之“鸟笼”，一起生活。一个灶房分成两个，她吃素的，我们吃荤的，有时我们一起吃素的。
老家来人，母亲总是热情极高，声音宏亮，话语剧增。刚到小城时，还念念不忘老家，时常想着到老家走一走，看一看。故因其腿脚不便，时常感冒，我们做儿女的就再没有让其回到老家一趟，故而心存念念，对我们的拒绝与隐瞒很不愿意。然不管怎样，在城里待多久，那些在乡村养成的习惯终不能一一丢弃。如饭后舔碗、捡拾掉在饭桌旁的馍馍渣，洗锅刷碗用少量的水，洗脸用湿毛巾擦拭，来人就做饭，送客人时必让其不空手回去等等，一如既往。我时常感到母亲做事累赘繁复，不能尽我之所想，常常从侧面说说母亲，然母亲依旧保持原状。
时值西北陇右仲冬的昨日下午，冬阳杲杲，寒风猎猎，大地裸露，天空明净。一对老家年岁与母亲接近的八旬夫妇，亦是父亲生前的老家挚友，一直在小城工作，来看望我的老母。其早知母亲吃素念佛，就买了五六斤荞面，携带妻子一同前来。
相互见到熟稔的老家人，他们并没有“老乡见老乡，两眼泪汪汪。”而是很热情，嗓门更大，在无炕上坐的沙发坐落后，煮起了乡村味道的罐罐茶，在一杯接一杯茶水中闲侃着。仿佛老家昨日往事故人重现：说起儿时的贫苦，闲聊乡间的人事，侃着乡间的变化，农事的更变，如今老家进城务工的洪流，大龄青年对婚姻的困惑，青年媳妇携带幼儿、童年、青年到城里读书的现状，等等。似乎无所不谈，把时间连成一大片，过得如鱼得水，哗啦就是一个下午。我们正谈着欢，忽而母亲悄然起身，溜至厨房，闭门做饭。我深知母亲的乡村待人的一惯习俗，便继续与我老家的老人夫妇闲侃。
一声铲子碰撞铁锅的炒菜声，才令那两位老人感知母亲在做饭。匆忙让其妻子起身到厨房阻止母亲的举止。然母亲大声而喊：“不要吵，静静坐着，吃上一口，我心里就踏实了。”没办法，我也让其二老静坐闲聊。一阵后，母亲打开厨房门，小声对我说：“收拾一下，来端饭。”很随意的两碟菜：西红柿炒鸡蛋（鸡蛋是我们锅炒的），辣椒炒白菜（白菜是她锅里炒的），一盘一分为四刚在电饼档烙的白面饼子。二老好意难却，我陪吃，母亲满脸笑盈盈地看着，一声有一声地说没做好，将就着吃点，不要嫌弃之类的话。二老一边吃着一边夸着母亲地的白菜炒的香，还让其妻回家后，明天也炒一个像母亲这样的清油素白菜。西红柿鸡蛋它俩吃着，却未说一言半语的香。这个我清楚，母亲一惯炒素菜，对于荤菜（尤其是肉类），她根本就炒不出香气来，毕竟自己不吃，不尝，凭感觉做，怎能做出荤菜的香味呢？西红柿茶鸡蛋有着微微的腥味，然清油白菜却升起一阵阵清香之味，酸咸适中，色泽鲜嫩。我们几个又在边吃边聊，似乎老家的人事，成为母亲的一串素珠，拨下一颗颗，到头来还是一串串，总是循环着，咋也侃不玩，说不尽。在母亲看到二老吃得很香时，母亲那布满岁月痕迹的脸上，顿时舒展了，笑得更欢了。
对于串门的客人，在如今的城市，无论谁，都是很少吃饭的。然我的母亲管他距家远近，年老年少，只要踏进门槛，就要让客人喝上一杯罐罐茶，吃上一口自己亲自下厨的饭菜，方可心里踏实，方可不感觉有失礼客人。这一来自乡村上一代人延续下来的礼仪，我在今日又被再次唤醒，一如我多年未见的老家乡村山野间的野花儿，再次芬芳了我中年即将失去味觉的麻木。
西北仲冬的太阳总是很早就落山了，落山之后不久，白天就会被灰蒙蒙的傍晚笼罩，天即将黑了。二老看看表，时间接近6点半，天色不早了，就起身告别。谁知，母亲却再次走进厨房，将儿子和亲戚从山间于夏季采摘的炝浆水的刺焦儿（一山间细微叶小，细藤上开出淡红小花的带浓香的植物），分一小撮儿装在塑料袋中，让我给二老，在吃浆水面时，炝浆水。
欢乐热情的送走二老后，母亲脸上洋溢着欢快的笑容，感觉自己今天很是高兴。一是二老喝茶吃饭了，二是回去时没有空手而去。
对于家中来访的客人，让其或多或少的吃喝一点，是否是乡村人对于客人来自心底瓷实真诚的接纳；对于家中客人离开时，让其不两手空空而去，带点自家的任一物品回去，是否对“得舍”二字的深刻诠释？
对于上一辈乡村老人，大多为半字不识者，他们一生以土为生，为何能将人生中那些经典的人文传统，渗透在自己看似不合时宜的举止中，还坚守得那样牢固，执行得那样透彻？
礼尚往来，瓷实待人，诚实做人，踏实做事；心存善念，慈悲为上，包容万物，笑看一切。这些渐行渐远的乡村老掉牙的习俗，是否是一朵朵开在乡野永不凋落的细碎芳花？！
经典一词中，“经”：为一种有条不紊的编织排列（《说文解字》），“典”：是一种法，一种规则（《广韵》）。经典的交错，演绎着我国文化的源远流长走向，制约着我们的日常行为规范，牵制着我们的生活秩序。乡村在渐次消失，荒芜着，那些渐行渐远的诸多乡村习俗，哪些是我们不能丢弃的“经典”呢？我看，人们之间的“来往”和“得舍”便是传统，更是经典，我们怎能随便丢弃？一如我们在物质丰厚的今天，随意丢弃一件不想穿的衣服！！
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发表于 2019-1-1 15:03
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发表于 2019-1-2 08:58
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