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楼主: 晚亭
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[原创] 行走河西(一)

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16#
 楼主| 发表于 2010-5-18 12:40 | 只看该作者
原帖由 王茂慭 于 2010-5-17 14:38 发表
请问你写的是不是临泽?我就是临泽人。




是临泽,我的父母是那边来新疆的。去年九月初回大姐家,一路走来,思绪万千。
17#
发表于 2010-5-18 16:15 | 只看该作者
喜欢文字里静息一隅,而奔放辽远的意绪,以及舒敛自如的表达。欣赏,问好:)
18#
发表于 2010-5-18 17:59 | 只看该作者
临 泽 红 枣


    悠久历史  枣树原产我国,发源于黄河中下游地区,至今已有3000多年历史。《战国策》道:“北有枣栗之利,民虽不由田作,枣栗之食,足食于民矣”。临泽红枣,盛名已久,为当地果树主栽品种,《临泽县志》载:“红枣是临泽的传统林果品种之一,栽植历史悠久,培育面积广,商品率高,质量上乘。临泽红枣喜阳光,耐干旱,粘土沙土皆可栽植。抗风能力较强,成熟后不易裂果,有宜藏宜运的特点。因有黑河特殊地理环境的影响,形成了临泽“两山夹一川”的独特小气候,所以临泽红枣品质超群,统称“小枣”,民间传说,能听到黑河水声的村子红枣最好。临泽小枣在全国享有较高的声誉。《甘肃风物志》、《中国名产聚珍》等均作了选介”。
    枣树在临泽已有1400余年的栽培历史,隋唐时期就有种植,民间将其当成食用果树培育,明清种植数量增加,而且集中在土质好、有碱性的县境中部,现已连片规模定植,主要分布在全县各乡镇的田间、村边和房前屋后,尤以鸭暖、沙河、板桥等乡镇居多。《创修临泽县志》载:红枣,“鸭翅渠产者,实长而大,核小味甘,较沙河产者尤佳”。
    在多年的生产实践中总结出了枣粮间作、生态复合林网、矮化密植、庭院栽培四种方式,最具优势的是长廊模式。主栽品种有:临泽小枣、临泽大枣、双瓣枣、梨枣、骏枣等10多个品种,当家品种仍然是临泽小枣。临泽红枣还具有宜成活、树冠小、不遮光、挂果早的特性。民间说:“枣树不怕羞,当年滴溜溜”。就是说,春天栽枣树,秋天有收获。现代诗人赵慧玲有《咏枣树》曰:“清早扫落叶,枣树裸光枝。黄衰何其速,绿发姗姗迟。小丘初孕蕾,春深花如织。闻秋萌退意,俯首听天时。负了报家主,杆棒拷其志。劳瘁心无悔,随遇自安适。粗皮形其外,内藏紫心实。情愫比孝子,吾云谁共识?”这首诗真实而形象地描述了枣树的特点,春天发叶较迟,花蕾密布遍树;秋天等候节气而收获,收获时任其棒棍敲打而不变本色,最终将通红如光的果实献于主人,体现了枣树默默无闻、不事张扬的品质和坚忍不拔的意志,这些的确让人敬佩。
2002年,县委、县政府将枣树定成了“县树”,2007年,“临泽小枣”商标通过国家工商总局注册命名。2008年7月被国家质量总局命名为地理保护产品,目前,红枣已成为全县制种、番茄、草畜、红枣“四大产业”之一。红枣产业已成为发展河西“两高一优”农业的主要内容,也是临泽人民致富奔小康的重要途径。

    用途功效  俗话说:农历“七月十五枣红圈、八月十五枣落竿”,这是对红枣成熟的形象描述,红枣的用途及功效突出表现在以下几个方面:
    果性特征上,果体呈圆柱形,皮黄红色到紫红色,色泽鲜艳,肉质丰厚,皮薄核小,鲜枣甜脆,单果重6克左右,制干率达56%。红枣鲜果含糖量为35%左右,干果含糖量70%以上,因而发热量大,鲜果每百克为103千卡,干枣为309千卡,与米面相近,故有“木本粮食”、“铁杆庄稼”之称。红枣中维生素C含量居百果之首。科学鉴定,每百克鲜枣维生素C含量达380~600毫克以上,是苹果的80倍、香蕉的60倍、柑桔的10倍。另外,还含有较高的维生素A和维生素P,所以又有“天然维生素宝库”和“维生素丸”的称呼。
    用途功效上,民间有:“一日吃三枣,一生不显老”的俗语。因此,红枣不仅是大众果品,还是很好的滋补食品,被广泛用作药引和食疗。《神农本草》言之:“补五脏,治虚劳,健脾,滋阳”。《本草纲目》载:“红枣,甘、平,无毒”。科学鉴定临泽红枣具有调和营养,补血安神,健脾和心,润肺止咳,益寿延年等药用价值和功能。俗有“五谷加小枣,胜似灵芝草”的谚语。
    生长条件上,临泽红枣喜阳光,耐干旱,粘土沙土皆可栽植。抗风能力较强,成熟后不易裂果,有宜藏宜运的特点。因有黑河特殊地理环境的影响,形成了临泽“两山夹一川”的独特小气候,所以临泽红枣品质超群,统称“小枣”,民间传说,能听到黑河水声的村子红枣最好。

    经济效益  红枣是临泽富民强县的支柱产业之一,已被列为全市十大产业之一。红枣是结在树上的珍珠玛瑙,不仅含糖量高,含金量也高。至2008年,全县红枣种植面积累计达15万亩、300多万株,鲜枣总产量5.5万吨,折成干果约3.85万吨,经济收入1500万元,占农民人均纯收入的26.4%,成年枣树每株产果200公斤左右,最多可达310公斤,收入600余元。它品质优良,价格稳定,市场前景看好。

    红枣产品  如今临泽红枣产业化水平大幅度提高。至2008年,全县已建成年加工量在百吨以上的企业6家:临泽西域公司,昭武公司、京沙公司、红红枣业公司、荣鑫公司、绿然公司,还有红枣专业批发市场3个。以上几家公司生产的红枣枸杞汁、红枣保健醋和枣蜜,产品色泽红艳,味道甜美,含糖适中,具有鲜枣的天然香味。临泽绿然枣业公司加工生产的“康圣绿然”牌临泽鲜枣,色如琥珀,晶光透亮,脆甜可口,蜜意深重,曾是全市唯一的保鲜原装食品。2006年以来,临泽西域、京沙公司生产的“公主枣”、“太子枣”和“情思枣”,又成为热销的绿色食品。近年全县生产的红枣系列产品有:红枣枸杞汁、红枣杏仁露、红枣保健醋、红枣熏醋、公主枣、太子枣、枣晶、枣茶、枣蜜、枣泥、枣酒、枣儿红酒、脆枣、红枣原浆、空心焦枣、花生枣、真空保鲜枣、冷库保鲜枣、休闲枣、情人枣、福禄枣、精选枣等六大系列30多个品种。特别是经酒泡制后的红枣,俗名“酒枣”或“醉枣”,酒香和枣香浑然一体,果型圆满,最堪鲜食,是地道的临泽风味食品,外地客人常常爱不释手。红枣产品,市场前景广阔,畅销全国各地。

[ 本帖最后由 王茂慭 于 2010-5-19 11:25 编辑 ]
19#
发表于 2010-5-18 18:01 | 只看该作者

几句废话

原帖由 晚亭 于 2010-5-18 12:40 发表




是临泽,我的父母是那边来新疆的。去年九月初回大姐家,一路走来,思绪万千。



临泽没有蓼泉火车站,火车只经过县城。

双泉绝没有小枣。
20#
 楼主| 发表于 2010-5-19 02:12 | 只看该作者
原帖由 王茂慭 于 2010-5-18 18:01 发表



临泽没有蓼泉火车站,火车只经过县城。

双泉绝没有小枣。



确实是临泽火车站,因亲人多在蓼泉写着写着不知道怎么就写成蓼泉了,呵呵.接受批评.

另临泽的小红枣确实名气在外,双泉归属临泽县,拙作不是仅仅写物,通过物晚亭表达对双泉亲人的一种情素.再次谢谢您指导和批评

[ 本帖最后由 晚亭 于 2010-5-19 02:46 编辑 ]
21#
发表于 2010-5-19 11:22 | 只看该作者
原帖由 晚亭 于 2010-5-19 02:12 发表



确实是临泽火车站,因亲人多在蓼泉写着写着不知道怎么就写成蓼泉了,呵呵.接受批评.

另临泽的小红枣确实名气在外,双泉归属临泽县,拙作不是仅仅写物,通过物晚亭表达对双泉亲人的一种情素.再次谢谢您指 ...


言重了,仅是交流,不是批评,把我说的不好意思。再次支持。
22#
发表于 2010-5-19 13:05 | 只看该作者
柔美深情的小诗,欢迎经常来我们河西哦!问好!
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