闲话白菜

山渐青

断肠崖居士 发表于 2019-3-27 18:51
现今，愈发喜欢白菜了，不仅是喜欢白菜的味道，更喜欢白菜的品格——很感人的白菜故事！点赞！

感谢居士支持，祝好！

云馨

在北方寒冷的冬季，萝卜白菜成为老百姓的最基本菜肴，不是说吃不起那绿色的蔬菜，而是对冬天那点经过化肥催熟的绿色不敢兴趣，而大白菜就成了最爱了。

拜读欣赏佳作，祝春祺！

淡淡不如风

先抑后扬，看第二段就不是北方人。
北方冬天有地窖，秋天把几千斤白菜买回来存在地窖中，吃一个冬天（6个月）基本上保持水分。

淡淡不如风

手几乎被冻的失去知觉。
　　      冻得

淡淡不如风

垒起来之后，还要在上面搭上几床被子——这几乎就是我和弟弟的待遇了。（待遇——表述不清）

淡淡不如风

后来离开了农村，到城市求学、定居，白菜从餐桌上的熟人变成了稀客，也逐渐发现原来白菜在各地还有诸多不同做法，甚至可以成为诸多名贵菜肴的主角。比如用剁碎了的鸡肉虾仁香菇和馅做白菜卷，用海参搭配做白菜海参汤。
　　
　　在历史上，白菜更是曾有“救驾之功”——比如名声赫赫的珍珠翡翠白玉汤，相传朱元璋在落魄时被一位老婆婆搭救，老婆婆将积攒的白菜菠菜馊豆腐锅巴渣煮了一锅，朱元璋食后赞不绝口。其实，在今天看来，不过一道白菜疙瘩汤而已。

两段间无过渡衔接，上一段末尾少几句议论。

淡淡不如风

年逾中年，幼弟已远在千里之外成家立业，母亲也已垂垂老矣，那些收菜晒菜的场景和只有一道白菜豆腐的餐桌画面却在脑海中始终挥之不去，且有着越来越深刻的趋势。
　　
　　现今，愈发喜欢白菜了，不仅是喜欢白菜的味道，更喜欢白菜的品格。去年年夜饭，偶发奇想，大鱼大肉中摆上了一道脆生生的凉拌白菜。待到饭终，桌子上的鱼肉剩了一堆，唯有这道凉菜被抢的一干二净。
　　
　　一片欢声笑语中，竟生出几丝唏嘘之情。

红字可删。

淡淡不如风

修吧修吧，地方小报副刊。

山渐青

淡淡不如风 发表于 2019-3-29 10:35
修吧修吧，地方小报副刊。

感谢指正一看您就是高手啊

高骏森

回忆往事，童年历历在目，那曾经的苦难，今日回忆起来，备好温馨和感慨，我们感谢那时的苦难，才有了我们现在的懂得和幸福与满足。
问好老师！

槐安.

这种简简单单，纯粹朴质的文儿，写到妙处，必是作者心念之系，欣赏！

童心是

萝卜白菜各有喜爱~~~~~推荐大家支持~@

黑龙江小龙女

写的很随和自然，读起来很舒服。
来提读，学习。

山渐青

高骏森 发表于 2019-3-30 08:23
回忆往事，童年历历在目，那曾经的苦难，今日回忆起来，备好温馨和感慨，我们感谢那时的苦难，才有了我们现 ...

感谢老师支持。我们之所以怀念某种事物，更多的是因为其代表着某一段过往。祝好！

山渐青

槐安. 发表于 2019-3-31 00:14
这种简简单单，纯粹朴质的文儿，写到妙处，必是作者心念之系，欣赏！

感谢槐安老师支持。您说的没错，这篇小文心心念念好久了，最近才写出来，希望槐安多批评指正！祝好！