本帖最后由 然野 于 2019-6-25 10:37 编辑
朋友到中原旅行发回几张麦收的照片，时令正值北方的杏儿黄了，因此有“麦黄杏儿”之说。禁不住心绪的搅动诱惑，何不到实地去看看？
居家的地方是北方水果产区。尝鲜儿时令水果是小城人的口头福。大概其有：杏儿、桃儿、苹果、李子、鸭梨、葡萄、山里红、枣儿、香瓜、西瓜……每个品种又扩展出琳琅满目的支系，这些土生土长的水果保持着原始的基因，比叫着拗口的外来或嫁接品种在口感上强上许多。每到季节，这个花儿开了，那个花谢了，花香果海是小城的常态。这里属京畿，京城的公交延伸到县域，每到乡镇集日京腔京韵京牌车满大街，自夸了不是，实际上如此。
杏儿分可食和核儿杏两种。可食的肉厚口感酸甜适中，本地的“十片杏儿”更是用手挤一挤汁水渗出，手一收吸纳还原，是当年进贡紫禁城的佳品。漫山遍野的核儿杏是“大杏扁杏仁”产区，质量极佳达到出口级标准。
用不着走太远就能进入杏林。嚯，几天不见青杏变黄，十分显眼地坠在绿叶之间。和人的脾气似得，性急的黄里透红，稍逊的青里泛白，慢腾的还是绿青蛋儿。别瞧这样，一天一变，一夜的工夫就羞黄了脸儿，时令这东西真的很奇怪。
今年的天气还算可人，杏花开的旺挂果也多。长得稠密的，杏儿压弯了树枝真担心它的承受力。长得稀疏的，营养旺盛果实相对较大，尤其是翘在枝头的杏儿色彩鲜艳，摇曳起来有自嗔自娇之嫌。得，怎么好端端个儿头挺大的一粒黄杏儿缺了一块，伤口露出了褐红色的疤痕？打听附近的村民才得知，现在的喜鹊太多了，稍大些的树上就有鹊窝有的还是好几层。没说的，正是这些鸟儿在尝鲜儿，眼光也太挑剔了专拣好看的钎。
被当地村民称作“土杏儿”的品种长得个头小点儿，土黄色，味道嘛也差点儿。就因为这样才不受人待见，眼看着树下落了满满一层，也不知树的主人如何处理这些落果。记得生产队的时候，这样的土杏能卖三分钱一斤，毕竟那时的果树少，今非昔比，好的还吃不过来呢，有谁还看上这些落伍的品相。
核儿杏虽说黄了但没人吃，口感生涩，以前倒是能做青杏脯。这个品种的杏树还得再等个把月，杏皮儿会自动裂开，如果没人管的话，皮儿会自动腐烂，到时候人为捏出或用水淘洗出杏核，当然这都是以前的事儿。现在杏树园里都是机械脱核儿，转眼之间大杏仁就会蹦出来，杏核皮可是上好的木炭粉材料。
杏树林里的田间小路长满了草，除非好的品种和产量大的核儿杏林人们还在打理。前边传出了说笑声，依稀从树隙间看去，瞧打扮是从城里来这里游玩儿的一伙人。
“三姨，姨夫，你们看这树上的杏结的真多，真好看。”咀嚼的声音。
“吃吧，咱家的树园子可不施化肥，也别多吃，吃坏了肚子该怨三姨了。”笑声又至，惊飞几只野鸡，幸福的混音在杏园里弥漫。
不能打扰人家，屈拽撩叶弯身低胯在杏园里徜徉。这是什么味道，香气四溢沁人肺腑。不打自招，一片枣林驾到。此时花开正当时，密匝匝细碎的黄色小枣花正在芬芳吐艳，特有的清香吸呐起来是一种可遇不可求畅快。“鬼针草”开着粉色的小花，一丛“野连翘”沁着花香，“苍耳”草长的挺茁壮，“车前草”还是循规蹈矩的长在小径边。
一棵核桃树上结着已经成形带白点儿的青皮核桃，被人遗忘的一棵小毛桃树有些失落的匿在一旁，葡萄粒大小浑身是毛的青果让人看着发笑。其实，也没什么自卑的，都是一棵树，生长在此就有它的道理。想当年味道酸甜的小毛桃是孩子们的最爱，忽然想起了偷摘毛桃藏在背心里肚皮刺痒的时刻，恍恍然距今已经是一个花甲的岁月了。
“刺芽儿”老了，开着球形粉色的花，“打碗花”来势正旺，粉色的花朵呜呜泱泱，它的相似近亲“喇叭花”则色彩多样，粉色、紫色、白色、斑点，它们恣意的毫不留情地缠绕在刚长出的玉米杆上。别瞧它的径蔓现在柔嫩，一旦变老，会把玉米杆勒进一道深深的印痕。物竞天择，除非人为的筛选，花草生长的智慧令人惊叹。
夏半夏，黄杏黄，枣儿未结花先香；草是草，花是花，万物生长靠太阳。蚂蚁爬，蚂蚱跳，窜出野兔不怕人；麻雀叫，喜鹊飞，前方是座小山梁。
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发表于 2019-6-25 10:35
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发表于 2019-6-25 11:52
很不错的文，好东西要分享。
楼主