设为首页收藏本站

中财论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 711|回复: 7
打印 上一主题 下一主题

[原创] 最浓的年味是亲情

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2020-2-2 17:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 夕阳1 于 2020-2-2 17:46 编辑


除夕是一年中最后一天,在这一年最后的光阴里,一家人团团圆圆,围桌而坐,是多么幸福的一件事情。

  步入不惑之年的自己,愈加怀旧了,每每这个时刻,总会想起昔日年三十晚上年夜饭中总会有一道雷打不动的、象征着团圆,寓意着美好的美食----绿豆丸子。感觉那是一道最好吃的美味。父亲再拿出一瓶珍藏了好久的美酒,满满的幸福就在拿起筷子的瞬间。

  记忆中,母亲是做绿豆丸子的高手。记得她先取适量绿豆粉放入瓷盆中,加入花椒粉、盐;再放入之前剁碎的葱、姜、香菜等。然后加水,使劲的搅拌,足足搅拌有15分钟左右。随后,起油锅,锅旁准备好沥油的勺子。接下来就是那精彩的油炸过程了,炸绿豆丸子下锅要用文火,火要小些,我蹲坐在火旁,帮母亲起火,母亲不断提醒我要掌握好火的烧旺程度。

  欣赏母亲炸绿豆丸子真是一种精神享受,见她用手捞起一把绿豆面团放到左手里,右手蘸点凉水防止粘连,面团从左手虎口捏出,右手拇指一弹,光滑的丸子进入锅中。丸子在热油锅里炸至焦黄。随后,母亲用勺子捞出炸好的丸子搁在锅边控一会儿油,放进旁边早已准备好的筛子里。就这样新鲜美味健康干净的自制绿豆丸子就做好了。我迫不及待的用手捏起一个,放进嘴里“哎呀,好烫!”“哈哈,凉一会,再吃,小馋猫!”母亲笑着对我说道。

  绿豆丸子不仅是传统的美食之一,且它还有着不寻常的药用价值,它能起着降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进人体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆粉中含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。

  又是年三十了,年夜饭中少了那道最温馨的美食,其实,谗于那道绿豆丸子的美食,实质上是想念母亲了。(出嫁的女子是在婆家过年的。)此刻,脑海中再次浮现出与母亲一起吃年夜饭的情景,那份对母亲的思念,竟是如此强烈。

  一路走来这么多年,感觉母爱就如一盏明灯,在悄无声息中照亮我内心的每个角落,安抚我疲惫的心灵;当一个人孤零零的在生活中打拼,遇到种种磨难与挫折时,唯有这份无私的亲情带给我内心真正的温暖。

  父亲已经离开我们十五年了,每每想起他老人家,都会泪洒枕边。年年春节,我都会身不由己的产生一种对老人的思念,对亲情的品味。其实,懂得亲情、理解亲情是难能可贵的。思念亲情是一种无言的享受,即使痛苦也感觉幸福;亲情是一种品味,即便心碎也觉得甜蜜;亲情是一种阅历,即使破碎也觉得美丽。

  人一生,越走越长的是远方,越走越短的是人生,越走越急的是岁月,越走越多的是年龄,越走越少的是时间,越走越深的是亲情。

  年年新春更迭,亲情永不褪色;只要存有四季轮回,那份亲情永驻心间,就会有浓浓的不变的年味和那飘香的绿豆丸子香味。

2#
发表于 2020-2-2 18:11 | 只看该作者
由缘豆九子钩引起对母辈的思念之情,文章深切感人,愿在天之灵佑护楼主平安幸祸!
3#
发表于 2020-2-2 19:35 | 只看该作者
母亲做的美味绿豆丸子,勾起了作者对母亲的回忆,对以往年节的记忆。时代在前进,我们也必然会越辩越老,走出人们的视线。重要的是,我们要珍惜当下,珍爱自己珍爱家人,快快乐乐过好每一天。
4#
 楼主| 发表于 2020-2-8 17:29 | 只看该作者
高迎春 发表于 2020-2-2 19:35
母亲做的美味绿豆丸子,勾起了作者对母亲的回忆,对以往年节的记忆。时代在前进,我们也必然会越辩越老,走 ...

谢谢高老师,又是一年,高老师还好吧。照顾好自己。
5#
 楼主| 发表于 2020-2-8 17:29 | 只看该作者
袁汉林 发表于 2020-2-2 18:11
由缘豆九子钩引起对母辈的思念之情,文章深切感人,愿在天之灵佑护楼主平安幸祸!

谢谢袁老师来读,问好。
6#
发表于 2020-2-15 16:53 | 只看该作者
文章不错,字里行间流露着浓浓的亲情,但是母亲离开十五年,还是父亲呀!
7#
发表于 2020-2-17 06:13 | 只看该作者
夕阳1 发表于 2020-2-8 17:29
谢谢高老师,又是一年,高老师还好吧。照顾好自己。

我坚持锻四十多年,所以身体健康,除了今年计划出第八部散文集,也画工笔画打发时间。
8#
发表于 2020-2-17 06:16 | 只看该作者
夕阳1 发表于 2020-2-8 17:29
谢谢高老师,又是一年,高老师还好吧。照顾好自己。

我画的工笔画:

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

展开

联系管理员|小黑屋|手机版|Archiver|中财网站 ( 浙ICP备11029880号-1     浙公网安备 33010802003832 )  

GMT+8, 2020-2-17 21:35 , Processed in 0.029506 second(s), 22 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表