本帖最后由 匡建华 于 2020-5-5 17:42 编辑
苏轼养生与现实借鉴
在九百多年前，社会经济不发达，医疗条件差，苏轼能活到六十多岁，算是高寿了，虽然他一生坎坷，但与皇帝身边的如王安石等上层人士并无差别，这与他良好的生活方式、爱劳动、乐观是分不开的。
一、吃喝适量
吃饭是第一件大事，饭怎么吃，大有讲究，苏轼的饭食是粗细搭配，荤素搭配，素食为主。当然，苏轼也会吃肉，比如东坡肉、东坡肘子都是他发明的有名的荤菜。近来有一位朋友到国内一个长寿村去考察了一下，发现那儿除了自然环境好，吃的都是自种的食品，也是素食为主。很少吃肉食，胖子很少见。
生物学家研究发现，人本身是吃草的动物，过多的肉食对人体健康不利。现实也证明了这一点。古人主张老年人宜食少，苏轼也是饿了才吃。孙思邈的《千金要方》中说：“饮食以时，饥饱得中。”说明进食应定时定量，对胃肠功能有好处。
有人说，人的一生食物的总量是一定的，吃完了人的生命就结束了。二十世纪80年代，有人以恒河猴为对象展开的两项独立长期研究也得出类似结论。研究选择恒河猴（平均寿命20岁）为对象的原因是人类与恒河猴93%的基因相同，衰老方式一致。观察10年，结果发现，限制食量组（每天进食量减少30%）100只死亡12只，而非限制食量组100只因病死亡50只；限制食量组最长寿命达到43岁，30岁后其外貌和行为都没有衰老痕迹。细胞培养证实，给过多的营养的培养基，细胞就会早熟，容易导致早衰。这一效果可能同样适用于人类。吃七分饱就可以保证营养摄入，只要长期坚持，不仅有助控制体重，保持头脑清醒，有利长寿。
苏轼好酒，在他的诗句中都有酒的身影，如“明月几时有，把酒问青天”、“酒酣胸袒尚开张，鬓微霜，又何妨”……不过饮酒只是他的爱好，从不喝醉，而是把情怀融入了酒中。现代研究表明，适量饮酒用，可以降低、预防心脑血管疾病，并可激发大脑智能。
苏轼更喜欢喝茶，夜晚办事要喝茶，创作诗文要喝茶，睡前睡起也要喝茶，茶，助诗思，是他生活中不可或缺之物。一首《水调歌头》，将采茶、制茶、点茶、品茶，写得绘声绘色，情趣盎然。现代研究发现，茶中含有许多营养素，有助力身体健康。土家人也有“多喝茶，少呼烟，阎王拿你没办法”的说法。
二、坚持劳动
苏轼很勤劳，平生手植松树数万，每到一处除了履行当官的职责，就是带领家人开荒种粮、种茶、酿酒，体力劳动使他变得又黑又壮。他闲暇时，爱游山玩水，吟诗作画，也喜欢静坐。他年轻时，曾骑马、射箭、打猎、习武，以使体魄强健。可以说，苏轼是一个对生活充满热情的人，任何一件在别人忽视的小事，在他看来都充满了学问，值得研究，并且都有成果。
华佗认为：“动则谷气易消，血脉流利，病不能生。”唐代名医孙思邈在《千金方》中记述：“养生之道，常欲小劳，但莫大疲及强所不能堪耳。且流水不腐，户枢不蠹，以其运动故也。”宋代苏轼说：“善养生者，使之能逸而能劳。”我国流传甚广的《十叟长寿歌》中也有“服劳自动手”之说。
劳动特别是体力劳动不单纯是四肢的运动，还有脑力劳动，有运动形体、活动筋骨、流畅气血、调节精神的作用。在生产劳动过程中，虽然难免挥洒汗水，但是劳动创造的成果更能使人心情舒畅、精神愉快，并且可以增强生活的情趣和对生活的热爱。在劳动中，人会不断地增长知识，开阔眼界，积累经验，从而能更深刻地认识自然现象和掌握自然规律。另外，劳动可以促进血液循环，使心、脑和整个循环系统功能处于较高的水平上，使人反应灵活、思维敏捷、精力旺盛。
我国传统养生学认为：“劳其行者长年，安其乐者短命。”意大利有个“长寿村”，那里的居民活到100岁的几率是世界其他地方的3倍，秘诀是多活动，总是劳作。九十多岁的人天天还在山间疾走放羊。古今无数事实告诉我们：坚持劳动，适当忙碌是延长寿命不可缺少的因素。
三、阳光心态
在一份调研报告中，长寿的人60％则取决于自己，其中排在第一位的秘诀就是心态。如英国著名诗人拜伦所说：“悲观的人虽生犹死，乐观的人永生不老。苏轼年轻的时可以说春风得意，受到当时文坛领袖们的格外关注，皇上的垂青，苏辙说他“奋厉有当世志”。就在此时，苏轼因“乌台诗案”被贬黄州，那一段时间，颓废的想到要结束自己的生命，不过他最终战胜了自己。他认为不要沉郁悲凉，而应更加珍惜时光，积极开拓将来，在有限的人生中有所作为。苏轼业余生活中，与诗、词、文、书法、绘画等相伴，并在他钻研、审美的过程中不断陶冶性情，涤荡心灵，也成了他逆境中最好的调节剂，对苏轼的延年益寿起到了很大作用。苏轼一生写下许多富有生命力的文字，并善于从一草一木、一山一水之中寻找生活的乐趣，化腐朽为神奇，且悲观的少，积极向上的多，充分展示了他的品行道德、气概、气节，人格思想魅力，潇洒飘逸的性情。
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