【畅读经典】慢煮生活

千幻烟

  世界是喧闹的，我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。　　
　　                                         ——《慢生活》汪曾祺


　　
　　汪曾祺在这本《慢生活》书中，用慢慢的文字，给我们娓娓道来形形色色的吃食，活灵活现的动植物，以及一些旅行见闻。他的人生哲学是，生活很好玩，生机勃勃的烟火，慢煮着生活。他把快乐当载体，不慌不忙写着文字，写市井百态，写闲聊的大妈，惟妙惟肖。他的目的只有一个，就是寻找快乐。有个著名编剧评价他说，汪曾祺是一个可爱的老头。读着他那样的文字，的确是很可爱。
　　
　　很赞同汪曾祺老先生的慢煮生活，也赞同他对于烹饪所讲究的三点，一是要有点新意，二是要省钱，三是要省事。看到这里的时候，我不禁哑然失笑，怎么跟我平常说的话一样呢？我经常跟我们的大厨师说，这个做饭做菜呀，不要总是一条鞭做法，要学会变通。说白了就是，有点新意，变换一下口味，还要省钱省事。比如做土豆，你可以加点辣椒、圆葱、豆角。比如做鱼，你可以麻辣，花椒、还可以红烧啊清蒸啊，别总是做麻辣鱼和青椒鱼，换一下口味嘛。
　　
　　人活着，除了工作学习之外，就要自己找乐子享受，可别每天哼哼唧唧，这不顺眼，那不满意的。说一些活着没意思的混账话，无精打采半死不活的。你说，这样有劲吗？活着多好啊，看着太阳升起来，望着夕阳落下去。饭好了，你慢慢享受着晚餐，休息十五至二十分钟，起来慢慢活动身体锻炼一下。之后呢，或优哉游哉饮着茶水看电视，或者给那些花儿草儿浇浇水。有的人喜欢饲养小动物，什么小猫小狗小鸭小鹅啦，什么小金鱼、小鹦鹉、小乌龟啦，还有一些鸣叫起来，声音很好听的鸟儿等等。喂它们吃东西，看它们玩耍，听它们鸣叫，是不是也有趣呢？咦？哪来的香气？哦，台阶下，自己养的花儿又开了，鲜艳夺目。看着、闻着，心里是什么感觉？舒服吧，美吧。
　　
　　我这个人不喜欢热闹，就喜欢安静，所以选择去农村居住。乡下多好啊，空气清新，阳光充足，不像城里的钢筋水泥高楼大厦，想晒个太阳都不行。在农村，种点蔬菜、瓜果李桃，可以随时随地去竹林去稻田看风景，去小溪旁看着树和白云的倒影发呆。早上，只要是晴天，拉开窗帘，阳光就一下子泻进来，又是活色生香的一天开始了。快到中午的时候，挎着小篮子，去菜地折点青菜回来，慢慢摘干净，洗净，大师傅经常去钓鱼，回来就帮着他慢慢准备午餐。喜欢吃他做的清蒸鱼，很香很好吃。晚上，拿着折扇，坐在藤椅上，一边欣赏着轻音乐聊天，一边看星星。
　　
　　我养了几盆植物，就是芦荟，长得特别好，绿油油的看着令人喜爱。每天第一件事，就是看看它又长高了，然后抚摸它们一枚枚厚实的叶子，与它们慢慢的轻声对话，夸它们漂亮、英俊潇洒，希望它们健康生长。大多时候，我会给它们播放慢曲轻音乐，或者是给她们唱歌。不要笑我哦，其实，植物们也是有生命的，你若善待它们，它们就会快乐的生长。倘若你每天都嫌弃它们，并且大声咒骂它们，它们也会伤心枯萎凋谢，最后死去的。
　　
　　我也觉得生活很好玩儿，我每天都在寻找快乐。阳光下，看自家的小狗狗与邻居家小猫嬉戏打闹，看小金鱼在鱼缸里缓缓的游来游去，并且还自言自语说，吾非鱼安知鱼之乐？走到菜园子里，看见一些杂草，就弯腰把它拔了，然后，就是看着那些蔬菜发一会儿呆。想着它们，此时此刻有我陪伴，是不是也感觉快乐呢？下雨天，听雨敲窗，听雨打芭蕉，看高过房檐的竹子在雨中摇晃，不知不觉又吟出一句“雨打芭蕉滴滴滚”来，自我在心中幻出一幅江南烟雨图。
　　
　　慢生活真的很惬意，不疾不徐，缓缓的，亦如一首舒缓绵长的诗，字里行间都是淡淡的日月星辰。一年四季慢慢的过，一天的时间慢慢行走，慢慢做事情，一个小时时间慢慢发呆。想什么呢？什么也不想，把大脑放空，把那些忧郁悲伤惆怅全部驱赶出去，就是那么纯粹的一片空白。此时此刻，你才能觉得灵台清明，洗却尘世的烦恼。也只有慢下来，方能淡定从容不迫。
　　
　　尘世里，我用缓缓的步子丈量日子，用缓缓的时光慢煮生活。希望你，亦是如此。

月牙

《慢煮生活》，汪曾祺有本散文精选集，用的就是这名。
汪老真是个可爱的老头，不只是他散文小说俱佳，书画有趣，更是从中浸润着的那股真趣之味。

月牙

自得其乐，享受安静，亲近植物，听雨写字。。。都是人世间美好的事。

千幻烟

月牙 发表于 2020-9-18 13:30
《慢煮生活》，汪曾祺有本散文精选集，用的就是这名。
汪老真是个可爱的老头，不只是他散文小说俱佳，书画 ...

是呢，汪老那本散文集，忒有趣了。

千幻烟

月牙 发表于 2020-9-18 13:31
自得其乐，享受安静，亲近植物，听雨写字。。。都是人世间美好的事。

嗯嗯，是这样哦。

经历过生死之后，看什么都美好。

月牙

汪老的文字，百读不厌。他的画很有趣。
和你说个好玩的事儿。上周去看了汪老诞辰百年书画展，那些拙朴的画，不是每个人都懂，听到有人说，这和我小儿画的不是差不多嘛

一师

#锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷倩馗锟

一师

哎玛，密电码又来捣乱了，不理它！

一师

和烟烟一起慢煮生活，煮成一锅蜜糖粥。

牛老伍

欣赏千版佳作！

牛老伍

慢煮生活，使我想起了“温水煮青蛙”，

喻芷楚

简单即是幸福，你做到了，所以是幸福的！

千幻烟

一师 发表于 2020-9-18 16:23
和烟烟一起慢煮生活，煮成一锅蜜糖粥。

嗯嗯，好的，一起慢生活哦。

千幻烟

牛老伍 发表于 2020-9-18 16:37
慢煮生活，使我想起了“温水煮青蛙”，

太会联想啦，笑喜我了。

千幻烟

喻芷楚 发表于 2020-9-18 17:04
简单即是幸福，你做到了，所以是幸福的！

    嗯，简单就幸福哦。