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[原创]   学茶有感

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发表于 2021-5-11 17:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      偶然的机会跟着一位经营茶室的朋友学了一段时间茶艺,从识茶到泡茶、品茶再到评茶,从茶小白到小茶友,浸润在茶香中的每一寸时光,都格外的悠然自得,对茶也有了些许自我的认知。

  茶者,南方之嘉木,人间之草木,物化与文化融一体的集大成者。茶,可日常,柴米油盐酱醋茶如是也,包含着生活的烟火气;可文雅,琴棋书画诗酒茶,充满了脱俗的仪式感。

  或藏于崇山峻岭,仰而望之苍苍茫茫;或养于无垠台地,放眼而去绿绿葱葱。日月滋养,四时收藏,古树芽与新树芽,时移世转,都在杯中相遇;大叶种与小叶种,姿态万千,都在杯中绽放。一方水土、一地风俗,也似乎能在一盅茶里窥得个二三。盛行于北京的香片,以茶为骨,以花为魂,浓郁的花香与浓俨的茶汤,无不展现着北方人的爽朗与别样讲究。江南水乡的西湖龙井,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,浅瓷瓯,淡放之,一口茶汤,便是满肠春天的气息,无不透露着南方人的细腻恬静。

  发乎于神农,闻于周鲁,兴于唐盛于宋。一片茶叶,延续着生命的血脉,一碗茶汤,承载着文明的星火。从唐煎到宋点再到明清泡,从唐宋时的团茶到明清时的散茶再到如今各种姿态的茶品,无论是制茶工艺还是泡茶手法,处处都有传承,处处可见创新。好好喝茶,是对生命与文化的追随,是对茶叶与茶人的敬仰。好好喝茶,也是对自我心灵的安放。偷得半刻闲,慢慢去感受这杯水之间的静谧与欢愉,让时间也慢慢地慢下来,让俗事俗愁都暂时羽化在这杯水之间。一位老茶友讲过这样一个故事,他说有一次和一群茶友去武夷山寻茶,在某个著名的茶坑处,一伙人就走不动路了,被一股说不明道不白的气所吸引住了,便索性席地而坐,升炉煮水烹茶,什么行程什么任务全都抛诸脑后了。老茶友后来又说,也许这口气便是一股茶气,一股让人静下来让时间慢下来的“神气”。

  益者,利也,乐也。好喝,喝了好,这是我对喝茶益处的最直观感受。绿茶的鲜爽、红茶的温润、白茶的清雅、普洱的醇厚,从来佳茗似佳人,这万般滋味也恰似那万种风情。人、时、景、器、水的变化,在滋味上又悄然演化出曼妙的变化,一期一味也是一期一会,触感与灵魂异曲同工地烙印上了新的符号。一饮涤昏寐,再饮清我神,三饮便得道,这是文人与释家的浪漫情怀。凡俗如我,几番查阅,收获颇多。茶多酚的抗氧化,氨基酸的保健性,咖啡碱的提神醒脑,不同成分孕育出不同滋味,携手开启着一套守护健康的密码。绿茶消暑、红茶养胃、普洱刮油,不同种类勾勒出不同姿态,又共同演绎着一段科学养生的篇章。茶,可独乐。一方小泡台,一把小茶壶,一只小盏,一段悠悠古琴曲,便是岁月静好。可众乐。约上三五好友,围桌而作,有鲜香的茶汤,有精致的茶点,或谈古或论今或说趣,随人亦随心。
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发表于 2021-5-11 21:19 | 只看该作者
欢迎文友!粗略浏览了一遍这篇茶感,稍后细读。问好!
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发表于 2021-5-11 22:17 | 只看该作者
欢迎新朋友来论坛发文。对于茶艺,心生向往,若是能讲一讲点茶的过程,就太好了。
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发表于 2021-5-11 22:24 | 只看该作者
欢迎新朋友!祝你玩得快乐!
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发表于 2021-5-11 22:33 | 只看该作者
茶道,非常道也,看着就是一种境界,好像日本人很作兴这个,其实我国古代茶圣陆羽的《茶经》就非常的著名,只可惜还没有看过,呵呵
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发表于 2021-5-11 22:35 | 只看该作者
文章稍微短了一点点,下次适当可以写长一丢丢
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发表于 2021-5-12 07:19 | 只看该作者
欣赏学习才女朋友老乡佳作~~~!
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发表于 2021-5-12 07:21 | 只看该作者

要想明天更美好,先把自己照顾好。天高云淡情不淡,风吹云散缘不散。彼此牵挂心中暖,一生朋友金不换。早上好!
      
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 楼主| 发表于 2021-5-13 11:23 | 只看该作者
谢谢各位 我会继续努力的
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发表于 2021-5-14 11:23 | 只看该作者
一片小小茶叶,蕴含文化千古,牵起片片情思,惹出多少佳话。
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