【节日话题】吃吃喝喝

枕石问天

大杂烩，谨防三高。   

枕石问天

幸福小草 发表于 2021-10-16 13:43
能把最俗气又最接地气的烟火气，用不俗的语气呈现出来，笔力真硬乎。
石头说你让夫人教育得会做菜，会生活 ...

似曾相识燕归来。看到文中鸟儿一个人抱着猪脚啃得欢，我真的撇不住笑了。当年我家养的那条肥肥的大狗狗，丢一个大筒骨给它，它叼在一边的啃得老欢。

鴳雀

枕石问天 发表于 2021-10-17 21:00
大杂烩，谨防三高。

已经三高，再防没有。                                       

鴳雀

枕石问天 发表于 2021-10-17 21:10
似曾相识燕归来。看到文中鸟儿一个人抱着猪脚啃得欢，我真的撇不住笑了。当年我家养的那条肥肥的大狗狗， ...

我体会到狗为什么爱啃骨头，味道好极了。

鴳雀

幸福小草 发表于 2021-10-17 09:15
东北人是大碗肉，大杯酒的大肚量，不能吃也得准备。尤其大超市，糊出来的猪蹄，熟食等热气腾腾，是挺吸引 ...

知道了，以后再去东北直奔卤烧店，其它啥也不是。

鴳雀

喻芷楚 发表于 2021-10-17 10:06
宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋、白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、甲鱼粉皮、藜蒿炒腊肉 ...

乖乖，楚楚快赶上《报菜名》了，哈喇子全含嘴里，话也说不清。

鴳雀

秋实 发表于 2021-10-17 19:23
印象中，雀哥真是上海男人的典范，特点之一就是特别懂生活，还会下厨整好吃的，烧一桌好菜不在话下。
瞧 ...

秋秋烧饭不？估计炒个番茄鸡蛋，黄瓜肉片啥的，鱼翅海参不行，整不干净。

鴳雀

牛老伍 发表于 2021-10-17 20:59
报餐，，鸟叔给挪个位来，

牛老师吉祥！                                      

草舍煮字

鴳雀 发表于 2021-10-18 10:07
秋秋烧饭不？估计炒个番茄鸡蛋，黄瓜肉片啥的，鱼翅海参不行，整不干净。

我家有上海亲戚，家庭煮夫洗鸡，鸡耳朵都要掏干净的。四岁男孩吃鱼，剩下的鱼骨头上一根肉丝都没有。

草舍煮字

鴳雀 发表于 2021-10-17 08:27
家常菜自然会烧，但硬菜只会四个，酱鸭，鳝丝，虾仁，糖醋肋排，正宗上海菜。

全国做虾仁都是要抓芡粉的，甚至还要蛋清。唯独天津不用，照样嫩滑。

草舍煮字

喻芷楚 发表于 2021-10-17 10:06
宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋、白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、甲鱼粉皮、藜蒿炒腊肉 ...

江西的笋皮炒肉，哎呀说不得，想不得，尤其空腹的时候。

喻芷楚

草舍煮字 发表于 2021-10-18 17:22
江西的笋皮炒肉，哎呀说不得，想不得，尤其空腹的时候。

我常在网上江西的笋炒腊肉，腊肉也是家里做好寄来的

鴳雀

草舍煮字 发表于 2021-10-18 17:21
全国做虾仁都是要抓芡粉的，甚至还要蛋清。唯独天津不用，照样嫩滑。

我不用芡粉和蛋清的，我只用盐。

草舍煮字

鴳雀 发表于 2021-10-19 10:44
我不用芡粉和蛋清的，我只用盐。

那你是行家。
内行讲究热锅热油炒冰激凌，一根蜡烛烧一锅牛肉。

艾娡

吃吃喝喝，是一大享受，就应该好好对待