给父亲吃咸菜

林梢客n

      今年下半年开始，父亲一直跟我们一起生活。


　　是我主动要求的。


　　母亲去世后，我和弟弟便把父亲接到了小城。前边三年多，因为父亲要接送上幼儿的小侄女，大多数时间都住在弟弟家。今年八月以后，弟弟有了比较宽松的时间，我便及时将父亲接了过来。无他，只是觉得弟弟弟媳年轻，应该有更多享受生活的时间和空间。虽然弟弟弟媳很孝顺，身体状况良好的父亲也不需要特别照料，但多一个年近八十岁的老人在家，总归会多一些负累和不便。所以，弟弟可以自己接送孩子后，我便第一时间将父亲接到了我家。


　　父母有三个孩子，我是中间的一个。记得弟媳曾经这样问过我：“兄弟姊妹之间，都说中间的孩子总是被忽略、受欺负的那个，你是吗？”我非常自信又诚实地回答:“不，我是欺上压下的那一个。”当时姐姐和弟弟也急忙点头，力证我所言不虚。


　　成年以前，我在家确实有些嚣张跋扈，但自小到大，我对父母对家庭的责任感也是刻在骨子里的自觉自愿。我不知道这份自觉性因何浸洇得如此透彻，让我总是想要背负更多。


　　父亲到来，我的生活节奏和生活习惯其实也被改变和打乱了。不喜欢做饭，也得一日三餐去厨房忙碌。尤其H不在家而我又不上班的日子，再也不能像从前那样随心所欲、简单随意地将就、凑合，感觉自己简直大部分时间都交给了厨房。择、洗、切、炒、煲，忙碌一通后一样样端上去，吃完后再一样样端下来，洗刷清洁，全套流程下来，两个多小时就过去了。静下心来想做些自己的事情，刚找到感觉，又到了下一顿的备餐时间。


　　啊呀，时间飞快。


　　我做饭水平不高，色香味都不咋样，努力也没有明显进步。好在父亲并不挑剔，也不要求我稍作改善，基本是做成啥样也没意见。更或许是即便感觉无语，也选择不言。


　　早晨时间匆忙，我做得慢又懒得张罗，早饭一向极其简单，即使父亲来后，偶尔油条稀饭，或者水饺馄饨，大部分时间还是面条鸡蛋，配些小咸菜。我内心其实也愧疚不安，一方面感觉父亲跟着我没有享受到更好的生活，另一方面也担心父亲觉得我过于敷衍而多思多想。


　　今天的早饭，还是面条鸡蛋，配了昨天晚上留下的一点炒莴苣，还有三种小咸菜:自己腌的、同事送的，以及网购的香辣萝卜干。吃饭时一向寡言少语的父亲夹了几根咸菜，突然开口说道:“吃点咸菜挺好呀。据说在腌制过程中，会产生一些益生菌，能开胃助消化，维护肠道健康。”


　　“啊，吃多了也不好吧，不是说亚硝酸盐含量高吗？”


　　“七天之内比较多，超过七天就越来越少了。老咸菜更没事。”父亲肯定地说。


　　父亲对咸菜的认可，让我瞬间心安了不少。希望，他不是在安慰我。

幸福小草

咸菜是以前物资匮乏时候的产物，帮助人们度过困难，食品丰沛的当下，又让资本给堵截。其实咸菜没有错，不见得吃咸菜就高血压。错的是人们无节制的贪腹之欲，。

林梢客n

幸福小草 发表于 2023-12-26 14:30
咸菜是以前物资匮乏时候的产物，帮助人们度过困难，食品丰沛的当下，又让资本给堵截。其实咸菜没有错，不见 ...

老师说得对极！感谢老师留言并评分鼓励。遥致问候，冬安吉祥！

匡建华

咸菜也是必须有的，但吃多不好，度是很重要❗️

何叶叶

感谢发文，好久不见。

林梢客n

何叶叶 发表于 2023-12-26 16:08
感谢发文，好久不见。

感谢何叶叶老师加分鼓励。遥致问候，冬安吉祥！

林梢客n

匡建华 发表于 2023-12-26 15:06
咸菜也是必须有的，但吃多不好，度是很重要❗️

对，凡事都要适度，咸菜更要适量。谢谢匡总加分鼓励。冬安吉祥！

于文华

一个孝敬老人的人，就是一个有责任，有担当的人1通过给父亲的一日三餐，虽则忙忙碌碌，但却充实而实在……为孝敬父亲的行为点赞！

林梢客n

感谢于老师留字鼓励，冬安吉祥，如意安康🙏🙏