城市开发中的另一种绿色缺憾

李华新

城市开发中的另一种绿色缺憾


李华新


        说起城市的绿色，其实现在的开发中并不少，城市的的面积的开发不管是住宅区还是政务区，都不会缺少绿色，因为绿色是植入的，花大价钱可以从深山老林或是乡野僻壤买来千年、百年树龄的老树，用苍翠之色点缀城市绿色一点问题也没有。可是，城市并非仅有这样的一点绿色就可以了，城市人就知足了。

        城市绿色还需要蔬菜之绿。
        城市绿色还需要那种供人食用的蔬菜的绿。

         6月份以来，国内蔬菜价格已经连续十周上涨。2010年9月25日央视《经济半小时》对此展开的调查称，城市菜价居高不下的一个深层次原因，实际上在于城市周边的大量菜地，让位给了大规模土地开发，城市蔬菜自给率过低。（时间:09-27 08:01 来源:人民网 ）这是指城市绿色的叶菜之绿。而这一绿色它是不适宜于长途运输的，而且人们都希望这样的绿色，就是在自己的菜园子里现摘先吃的最好。
        现在这样的一个想法似乎已经是一种奢侈，因为城市的绿色现在希望得到的很多，而有些绿色则是很脆弱的。比如，那些居民菜篮子中的脆生生的绿色，在大多数的城市周边已经难以再寻其身影。



        今天我们来关注老百姓的菜篮子，根据农业部统计，进入6月份以来，国内蔬菜价格已经连续十周上涨，涨幅达到30%。9月2日，国务院发布了《关于进一步促进蔬菜生产 保障市场供应和价格基本稳定的通知》，明确指出，目前部分大城市蔬菜自给率过低，容易导致蔬菜价格大起大落。这些大城市为什么自己满足不了蔬菜供应。

         据了解现在北京的蔬菜自产供应市场的量为10%，而上海是在50%,杭州则是30%。而且在杭州其实不仅只是在蔬菜交易市场，见不到当地生产的蔬菜，即使有也是比较少，请看这样的一个场景，杭州蔬菜批发交易市场，也是杭州市蔬菜流通的大本营，每天凌晨是整个市场交易最繁忙的时候，一辆辆满载蔬菜的大货车整齐排列，停满了整个市场。值得注意的是，市场里几乎所有的大货车都挂着外地牌照，近的有湖北、江苏，远的有黑龙江、河北、山东等等。这些司机操着各地的方言告诉记者他们来自不同的城市。

        而且是因为这些菜是远道而来，加上在路上的费用，以及冷库费用、小工的费用、包装的费用等等，蔬菜运到之后，价格都是要加到菜价上的，这就在无形中提高了菜价。山西运过来的圆白菜，在当地的收购价是每斤一毛五，运费每吨500元左右，加上冷库费用，人工费用，成本平摊到每斤菜上是三毛钱，达到了菜价的两倍。而从路途更远的甘肃、内蒙古、甚至海南运来的外地菜，运输成本就更高。

       杭州原来蔬菜供应，特别是叶菜主要是在城市周边，现在随着城市化的推进，相当一部分蔬菜基地都已成为城市的一部分，原来江干区有3万亩蔬菜基地，现在还不到一万亩。

          这样的一个例子，已经充分说明了现在的城市随着大规模的房地产开发，随着各个不同名目的开发区的建设用地规模的增加，现在占用近郊土地已经是个非常普遍的现象，过去的城市周边的几乎都是菜地，而城市居民也习惯了近郊这些菜地的供给。

        一方面是本地菜的种植面积的减少，不得不依靠外地蔬菜，另外一方面的外地菜进城的路途遥远，再加上费用的增加，供应商、批发商、和零售小贩的加价销售，使得进城蔬菜的价格陡增，而且是即使是产菜的旺季这一现象也见不到明显缓解，结果就使得城市菜价开始日益高涨。

          因此说，在城市化的进城过程中，在开发区的扩张和房地产的开放过程中，因为是这些建筑在不断蚕食城市周边的菜地，这些菜地只好越走越远，那么进城的费用就会不断增加，一旦遇到天气异常，外地菜不能及时运输到位，就会出现菜价暴涨，城市居民也就难以吃到价格低廉的蔬菜。

           今天，笔者到济南周边的一个市去参加一个会议，所感到的一突出现象就是，路边的建筑越来越多，是你见到土地的机会越来越少，而在那些日益繁华的背后，见不到那些广袤的土地，使得你感到的不是因为这些繁荣带来的喜悦，代之而来的却是一种担忧，因为现在是可以依靠外地菜来供应城市，因为各地的蔬菜种植基地，可以远途进行贩运，只是菜价看涨，可是要是在蔬菜面积减少到无法满足人们需求的时候，那么，高价菜不仅会推涨菜价，而是无地种菜时，那么靠科技的产品是不能成为绿色蔬菜，供你食用的。

        而想想现在的杭州，城市的绿色依然如旧依然是那种充满了生机，充满了让外地人惊慕的绿色，可是杭城的百姓菜篮子里的绿色却是少了许多，而且那种青翠欲点的感觉中，当地的菜品也少了许多，那些风尘仆仆的外地车辆载来了这座城市的蔬菜，可是叶菜的种类却是既少，有无法保证那种青翠欲点的感觉。而且菜价也是一直在涨。

       粮食种植需要确保底线，不能突破红线，现在城市的菜地，也需要确保一个最基本的红线不能逾越。因为城市无菜可吃也不行！今年的菜价上涨，实际上也是用一种特殊的方式提醒我们，城市发展不能顾此失彼，光看钱袋子，而忽略了老百姓的菜篮子。 当菜篮子成为一个工程，那就是说这也是涉及民生的大事情。


      在我们再造城市绿色的时候，我们还是想考虑到属于百姓菜篮子中的那些绿色，它无法一劳永逸的获得，它需要持久的支持，它就是要在你的身边，和城市植被的绿色共同缔造“城市之肺”和“城市之胃”的感觉。
（济南 李华新）




[ 本帖最后由 李华新 于 2010-9-28 06:59 编辑 ]

李华新

敬请诸位指正！

夫子山闲人

在我们再造城市绿色的时候，我们还是想考虑到属于百姓菜篮子中的那些绿色，它无法一劳永逸的获得，它需要持久的支持，它就是要在你的身边，和城市植被的绿色共同缔造“城市之肺”和“城市之胃”的感觉。

很有意义
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李华新

原帖由 夫子山闲人 于 2010-9-28 08:44 发表
在我们再造城市绿色的时候，我们还是想考虑到属于百姓菜篮子中的那些绿色，它无法一劳永逸的获得，它需要持久的支持，它就是要在你的身边，和城市植被的绿色共同缔造“城市之肺”和“城市之胃”的感觉。

很有意义 ...

谢谢版主的关注！

暖玉

菜篮子，关系到我们每个人的生活，应该引起大家的重视。
是的，作者所忧，也是多数人所忧所想。
其实，现在的菜农不愿意住菜也是一方面，因为价格总是低，低到他们觉得不太合算，虽说我们吃菜的价格高，但钱并没有进到菜农的腰包，而是进了各个倒腾环节。应该在城市周边让菜农为种菜，但前提是价格一定要合理。
问好！

微风轻拂

蔬菜适当上涨是可以，能够提高农民收入。日本蔬菜就很贵，但是人家收入也高。

因此蔬菜上涨，最好是低收入群体收入也能随之提高才好！