品茶与读书

张铭

品茶与读书

    一缕茶香，一瓣书香，文人夫复何求？


    茶，清香扑鼻，给你提神醒脑；书，墨香轻飘，让你益智明理。坐在案前，左手摩一壶，右手捧一书，两样佳品，就将你全身心调试到一种忘我之境。


    我之所以将茶与书放在一起，不只是人们喜欢读书时好饮茶，饮茶时爱读书，实际上这两者脾性相同，神韵相通。


    不信，且看个中之妙。


    当你将茶叶放到茶具里，初始冲上开水时，茶叶尚蜷，茶汁尚苦，茶水微浊，喝一口不得其中真味。当冲上第二杯水时，茶叶浮浮沉沉，逐渐舒展，茶汁微浓，轻啜一口，满腹生香。当冲上第三杯水时，茶形完全展开，叶脉一目了然。茶水微绿，如初春枝头嫩芽；茶色清澈，像一块温润翠玉；茶香袅袅，似有若无，似无若有，微闭双目，细啜慢品，妙不可言。故坊间有一说：头道叶子二道茶，三道喝得痒巴巴。到这个时候，你欲罢不能，不来个壶把几杯的，不足以解心头之痒。


    读书何尝不是如此。


    刚刚读书时，如蜷之茶，不得要领，不明其理，迷迷惘惘的，感觉很苦。或初读一文，晦涩难懂，很难解其中味的。到再读时，慢慢有些明白，如茶叶缓缓舒展，书中之事，书中之情也能了解个七八分，也就有了“布衣暖，菜根香，书中滋味长”。可读书要达到举一反三，融会贯通的地步，就如饮三道茶，是要用心去品的。


    品书如品茶。读书之始一目十行，走马观花如茶一境；再次诵读略知其义，嚼头十足如茶二境；反复品读彻悟其理，訇然中开如茶三境。这样一联想又落入到王国维先生的读书三境的俗套了。但这没关系，因为它们之间确实有异曲同工之处。


    即使是对茶的选择和对书的选择也有相通的地方。



    “诗写梅花月，茶煎谷雨春。”清明茶太早，立夏茶又迟，只有谷雨茶其时适中。给我的感觉，清明茶如蒙学读物，浅显而少味；立夏茶如甲骨鼎文，艰深而浓涩。只有谷雨前后的茶叶，脱尽幼年之稚气，没有老年之迂腐，有的是谦谦君子之风，翩翩少年之态。读一本好书，与饮一杯好茶，都是一件让人心旷神怡的事情。


    张源在其《茶录》一书中提出茶中有“内蕴之神”即“元神”，发抒于外者叫做“元体”，两者互依互存，互为表里，不可分割。其实书也是一样，其蕴含的道理，就是书的“元神”，其字词句篇不过是书中精髓的载体，也即“元体”。品茶与读书都是从“元体”入手，而发掘“元神”的。


    饮茶与读书的方式也有相似之处。饮茶时大口倾倒谓之牛饮，读书时粗枝大叶谓之吞枣；饮茶时慢斟细酌是品茶，读书时细嚼慢咽是品书；饮茶时讲究程序讲究茶器讲究水质是艺茶，读书时讲究环境讲究心境讲究圈点是研书。饮茶饮得全身通泰飘然如仙是茶道，读书读得全心舒畅视界澄明是书道。


    扳倒茶壶就喝是过于口渴，逮到书本就看是打发无聊。书到用时方恨少，茶到品时境界高。从茶马古道中知道茶与马的结合，不过是在贸易中的擦肩而过。茶供羌人解渴消食，马供汉人代步行军，茶不过充当了生活必需品的角色。而茶书之缘如武学中的绝代双娇，相惺相惜，相得益彰。


    泡一杯茗，目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器，营造了一种清心悦神、超凡脱俗的心境。捧一卷书，目视其行、口诵其声、鼻识其香、手翻如帛、胸有千壑，达到超然物外、情致高洁的仙境。在书边品茶，沁人心脾；在茶边品书，甘之如饴。茶道，书道，道法自然，道道相通。


    “流华净肌骨，疏瀹涤心源。”是茶之功效，也是书之功效。





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[ 本帖最后由 张铭 于 2011-5-22 21:53 编辑 ]

太和五中张奇

读书可以养性陶情，品茶可以养精提神。二者相得益彰，文章犹如淡淡飘香的浓茶，个中滋味十足，欣赏。

飞花落叶

嗨，果然是茶道，书道，道法自然，道道相通。
在我，只知道一个朴素的道理，约君茶楼喝茶，胜过闭门读书。
先问好，改日请喝茶！

太和五中张奇

再细品该文，犹如饮第三道茶，香飘飘的，欣喜若狂。

水如空

有滋味！
我喝茶是只会牛饮，除非太热饮不下去……
读书也大多是不求甚解，倒与喝茶有相通之处。