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[转贴] 女白领辞职卖豆浆:中石油不也是

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发表于 2011-6-10 16:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
女白领辞职卖豆浆:中石油不也是
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有两个问题 一 、A部分 就是以你自己的视觉写得太多了 重点应该放在你妻子下岗后着手创业部分,而且,你不应该以你看到的为主,“‘哦!还是家乡的饭菜香,闻着就直流口水。’妻子说。‘你不知道吧,我经过这一年的经历,我发现我还真很能干呢?即使再苦,再累我也能撑得住的,就是特别想念你们爷俩啊!’”,应该是细述她这一年的经历和遭遇。
二、整天感觉你还是没有详细具体把妻子是怎么创业的故事写出来。
我给你传一个我自己写的创业稿
蒹葭  15:30:10
好的,谢谢
打工知音编辑  15:30:18
你看看 应该写细致一些 文章因为细节而有特色  因为细节而动人


女白领辞职卖豆浆:中石油不也是卖油的吗
                            夏如许
       她曾在杭州一家上市公司做房地产策划,是典型的白骨精——白领、骨干、精英,2010年4月,在亲朋的反对声中,她毅然辞职开了一个豆浆店。如今她月薪已达两万多。
      王丹说:“当大多数人都觉得不行时,这很可能是一个商机;但当大多数人都认可时,这可能就只是一个普通生意了。”她凭什么信心满满,出此一言?
                      选好位置:就没什么生意能做死
      “上班时,我们有一笔团队奖励金,可以用它旅游聚餐,但因为人凑不齐一直没用。”这是王丹白领的生活,她作为房地产策划,基本每个月都有一半时间出差在外,有时甚至要整月驻场。她少有周末,晚上常加班至深夜,像许多白领一样,身体已处于亚健康状态。
王丹和她丈夫都是河北唐山人,丈夫月薪3000多,他们按揭在丁桥买的房子月供3000多。而孝顺的她早已把父母和奶奶都接到杭州,这样,每月各项开销达8000元。自由的内涵包括财务自由和时间自由,王丹要自由就要自己当老板。况且,她当时已经27岁,应该考虑生儿育女了。
辞职前,她在纸上对于“工作”还是“开店”,分别从稳定、家庭和发展三方面打勾进行权衡。工作只在稳定方面占优,而开店却有利于家庭和个人发展。
那时,湖南卫视一档关于养生健康的节目很火爆,她意识到追求健康已成为普遍共识。尤其节目中对粗粮和豆子的介绍,简直包治百病,最终,她决定做容易上手的项目——现磨豆浆。一次她到广东出差,发现当地有五谷豆浆店,有各种口味,顾客可以根据身体状况买不同口味的豆浆。她因此有了更具体的想法。
但当她宣布要开豆浆店,父母却泼她冷水,奶奶更是说:那你当初念大学做什么,没文化的人才开些个小店,唯有老公支持她。王丹大学时就发过传单,卖过牛奶,上门推销过,她不存在心理障碍。
问及她当初怕不怕,王丹说:没有做不了的生意,赚多赚少而已,人流量在那,机会满大街地走着,实在没有人来喝,我主动走出去,就不信能把生意做死。
当然,前提是选个好位置。2009年年末开始,王丹利用闲暇时间走街串巷,当时,她选了3个位置,但难做抉择,为此,她早上7点就起床,跑到她选定的位置附近的路口,首先观察从那里经过上班的人数,第二天,看手上拿着早点的人数。第三天,看拿早点的人当中拿着豆浆的人数。她最终将店址选定在教工路,那里每天有很多学生和上班族。店面不大,7个平方。
辞职后,王丹便在家里做豆浆。一开始,她连放多少糖都不知道,家人成了她的试喝对象。终于,家人对于豆浆的甜度也开始不敏感了,王丹只好找朋友来品尝,每次,朋友都是胀着肚子逃着离开的。
在我们的生活中,豆浆处在一个劣势地位,永远只是包子或油条的配搭。但王丹相信,商品卖的就是差异化。尽管现在也有现磨豆浆,但都很稀,有些还会加不利健康的添加剂,她要做纯天然的现磨的豆浆,她相信没人会拒绝健康。她要将制作过程和原料全公开,用大半杯豆子和少半杯水磨制一杯豆浆,这样浓度高,营养丰富,顾客必须两小时内喝完。
对于定价,如果想打开销路,就一定不能比现有的市场高,掏钱的人可不管你豆浆是浓是稀,是纯天然还是加了毒药。现有的市场情况是,浓度低,含甜味剂的传统型豆浆每250毫升1.5元;浓度稍高的现磨豆浆,有含消泡剂,甜味剂等,客户不足,每350毫升2元。最终,王丹将豆浆的价格定为350毫升1.5元,以低价吸引客户,薄利多销。但这样利润微小,她只好增加豆浆品种。花生豆浆、红豆豆浆、五豆豆浆每杯3元,黑豆豆浆、枸杞豆浆、红枣豆浆则4元,这几个利润空间就相对大些。
店子装修好后,就要面临开业,开业的头两天是免费试饮,这是万里长征的关键一步,所以质量一点折扣都不能有。
4月的杭州还有寒意,很不幸,试饮那天下起了小雨,王丹在店铺门口搭了一个临时大棚,上面挂着免费试饮的横幅。王丹站到店门口拉客:免费喝、免费喝!奈何天冷人少。一个前来试饮的老大妈说:这孩子,一看就不像做生意的,免费喝3000杯呐,亏不亏呀?但王丹一笑了之。有个顾客一下试喝了十多杯,但王丹依然是笑脸相迎。
第二天,她主动走了出去,给路过的行人派送传单。尽管这样,两天,预计的3000杯一半都没用掉,王丹的父母担忧地说:免费都没人喝,你就等着关门算了。但在成都出差的丈夫,却给了王丹不变的支持和鼓励:老婆加油啊,我们的生活越来越美好了!
                          
                         真诚和质量不打折:我不就是卖豆浆的么
沮丧之余,她看到一句话:中粮,不就是卖大米的么?中石油,不就是开加油站的么?开发商,不就是盖房子的么?她猛然醒悟,那些让人景仰的企业,不过都是把下里巴人的事情做大了,而自己不就是卖豆浆的么!王丹一下子信心百倍,她对自己大喊:顾客会有的!
正式开业的前一夜,王丹加工原料忙到凌晨2点,第二天早上五点多她又得爬起来,骑车到店里,不想一路上却遇红灯无数,这是否意味着自己创业路受阻呢,但转念,王丹想:应该是一路飘红!
所幸,王丹的亏本相送,赢得了许多回头客,正式开业后,试饮过的都来光顾,没喝过的看有人排队也来凑热闹。
这让王丹简直有点感激涕零,之前,隔壁开店的大叔还泼冷水说:免费喝没用,这群杭州人啊,不要钱抢着来,一要钱都跑光。王丹终于可以暗暗得意:瞧瞧,咱杭州人是那么没义气吗?
但王丹没那么多功夫得意,8点多,店前排了长长的人龙,这让王丹有点手忙脚乱。站了一天下来,王丹的腰都感觉要断了。不想,晚上终于收业关门,清点时却发现了一张100元假币,王丹心里真是五味杂陈,回家找丈夫诉苦去。
没人买,很痛苦,人太多,也麻烦。每天的8点到9点最忙碌了,上班族都要赶在8:30或9:00之前到公司,为了喝豆浆有人还不惜迟到了。王丹只好规定,这个时段只买黄豆跟红豆豆浆,这样稍微快些但还是没有多大效果。趁下午父亲帮忙看店的空挡,王丹奔赴批发市场,买了3个大保温桶。有了保温桶,她也就能提前半小时把豆浆做好,因为豆浆是纯天然的,超过2小时不喝就会变质。
顾客需要定时的惊喜,为此,王丹加推核桃,红枣口味的豆浆,夏天,她还做冰糖绿豆汤,酸梅汤,所有品种都围绕健康来做。
刚开店时,很多人建议她增加包子油条等,但她并非要做早餐店。她说:我要让路过想喝点什么的人第一想到的是豆浆,即使不合自己口味,也至少想到喝点对身体有益的东西。还经常有人来给她推销添加剂和增稠剂,但她一一拒绝了。
王丹是个很实在的北方女孩,平时也注重养生,并应用其中。她注意到,有个女孩有几天天天都来买黑豆浆,就问她是不是正处生理期,一问,果然,她不卖给她,还叮嘱她多吃点红枣和猪肝。有天,一个顾客来买豆浆,说是自己胃痛,就想买杯豆浆喝。王丹听了,马上劝道:胃疼,喝豆浆不好,也没卖给他。对于一些手心出虚汗的人,如果被她接钱时摸到,她也会提醒:你体质虚寒,要注意保暖。
为了方便经营,王丹租了个一楼的两室存货,这样,省下父亲隔三岔五去市场买豆子的功夫。待经营走上正轨后,王丹还招了两个人,把自己解放出来,去做市场考察和思考更高的出路。
2010年12月29号,王丹店里的店员突然跟她说要马上结账回去,这让她措手不及,因为店里不可能马上就招到人,而生意也不可能因此不忙碌了。但王丹的丈夫却说,不要计较,吃亏是福。王丹自然也不会责怪她,还给那天只工作了一小时的她算了全天的工资。
做生意最大的资本其实是德,她店里的留言墙上,满满贴着许多顾客对王丹和豆浆店的评语和祝福。
除了真诚,王丹还会变通。前段时间,粮食产品物价上涨,其中的黄豆(“逗你玩”)和糖(“唐高宗”)涨得厉害,她只好以“加量”来“加价”,把原来每350毫升1.5元,升级到每400毫升2元。
每天,来买豆浆的队伍都要排到老远,每天,小店能卖出600多杯。这家豆浆店当初花去9万多,但仅用了5个月,就赚回来了,现在,王丹每月的净收入达到2万多。
  不到8个月,王丹就摸索出了一套做豆浆的技巧,她在豆浆杯子上写了加盟热线,想通过技术传授把生意做大。
媒体报道后,王丹受到了普遍关注,有人来喝豆浆,有人专门来找她聊天,这让王丹受宠若惊,她说:估计是我说出了很多上班族的心声,做出了他们一直想做但又始终犹豫的事情。来者全国各地都有,广西,上海,扬州……一位来自天津的朋友,仅凭着“杭州教工路”这模糊的地址,就跑到杭州来向她取经,这让王丹惊讶又感动,12月30日,王丹把他当家人一般邀他和店员,以及丈夫一起聚了餐。
生意的渐顺,王丹心情也愉快了许多,每天,她上午到店里帮帮忙,之后的时间就可以自由支配。不做“白骨精”的日子里,因为生活规律,以前劳累留下的痘痘也不见了,她现在皮肤光滑细腻,这也算是一个意外的收获。

[ 本帖最后由 太和五中张奇 于 2011-6-11 17:43 编辑 ]
发表于 2011-6-12 07:48 | 显示全部楼层
抽空慢慢来细读欣赏。
 楼主| 发表于 2011-6-12 10:20 | 显示全部楼层
欢迎大家交流,创业的艰辛,守业的艰难,是最为可贵的。
发表于 2011-6-14 07:50 | 显示全部楼层
谢谢张奇转来文章
发表于 2011-6-14 11:28 | 显示全部楼层
读了,很好
发表于 2011-6-17 09:32 | 显示全部楼层
我也读了,的确很好!
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