向往槐花玉米粥

时光安然 · 发表于 2014-1-11 10:20

原帖由柳藏于 2014-1-11 09:48 发表
我们都把2014的第一篇字献给这小妮子了

我搁劲得瑟。

说明一下：我们这里不缺玉米面。我就好陀螺熬的那一口。

时光安然 · 发表于 2014-1-11 10:22

原帖由 清荷吴霜 于 2014-1-11 08:08 发表
[quote]原帖由陀螺于 2014-1-10 14:56 发表
没吃过槐花馒头，想着应该很好吃的。我自己不会做馒头，就怕做不好糟蹋了槐花。有机会上吴霜那里蹭槐花馒头吃。:love ...

我冰箱里还冷藏着春日里的新鲜槐花呢，平时只炒蛋吃，没舍得蒸馒头。

至于苦菜什么的，就不提了。那是要招二拐骂的。

清荷吴霜 · 发表于 2014-1-11 11:15

原帖由一孔于 2014-1-11 09:40 发表
就没听说过槐花馒头，有吗？

有啊，做法很简单的：鲜槐花择洗干净，均匀的拌上小麦面粉，多少看自己的口味，面粉起着劲道的作用。等着面粉被槐花带的水分濡湿了之后（当然也可以适当的再加点水）轻轻捏制成馒头形状，吃咸的少加点盐，喜欢原味的就这样上锅蒸。起锅的时候是满鼻的香甜。但不喜欢吃得就另说另讲了

南山菊 · 发表于 2014-1-11 13:30

我没吃过。不过一看就喜欢。

哪天陀螺去霜霜家吃饭，你们别忘了喊我一声哦。

清荷吴霜 · 发表于 2014-1-11 18:14

原帖由 南山菊 于 2014-1-11 13:30 发表
我没吃过。不过一看就喜欢。
哪天陀螺去霜霜家吃饭，你们别忘了喊我一声哦。

山菊好像也是山东人吧？

云端 · 发表于 2014-1-11 20:53

不知道槐花长什么样呢。
听说白茶养人，对象继续喝吧，你喝对了。

一水 · 发表于 2014-1-12 09:03

原帖由云端于 2014-1-11 20:53 发表
不知道槐花长什么样呢。
听说白茶养人，对象继续喝吧，你喝对了。

敢问：你还有喝茶的功夫么？来，替你对象安慰一下

南山菊 · 发表于 2014-1-12 11:21

是的。哪天陀螺版主来，你管美食，我要请她喝我们本地的烈酒，试试她的酒量。

陀螺 · 发表于 2014-1-13 08:59

周末外出，两天没上来，这帖子居然让朋友们给炒红了。难怪前天和两位诗人朋友吃饭，席间说起当地小有名气的某某，一位朋友说，某某就是在论坛上炒红的。——玩笑过后，真心感谢朋友们的交流！各位要是来我这里，羊肉汤锅和本地白酒管够，不醉不归！

南山菊 · 发表于 2014-1-13 10:08

等哪年闲了谁来组个团啊，咱们赴一场云南之约，去陀螺斑斑家大吃大喝一顿，也不枉论坛几年好姐妹一场！

摇曳风铃 · 发表于 2014-1-13 11:53

读出一分真情谊啊。

冷晰子 · 发表于 2014-1-14 12:56

我等着吃安然熏的特色腊肉。

陀螺 · 发表于 2014-1-14 16:05

原帖由 冷晰子 于 2014-1-14 12:56 发表
我等着吃安然熏的特色腊肉。

知道我不能抗拒美食还诱惑我，晰子不安好心哪！

李华新 · 发表于 2014-1-14 17:00

写出来一份真情！

冷晰子 · 发表于 2014-1-14 17:19

原帖由陀螺于 2014-1-14 16:05 发表
知道我不能抗拒美食还诱惑我，晰子不安好心哪！

安然快成他们那里的熏肉师傅了，居然有人上门请教。

她说她把最好的一块熏肉给我了，全瘦的，笨妮子居然不知道熏肉肥瘦搭配才是精华。尤其经过日久存放之后的熏肉，更见端的。所以让某人捡了个便宜，这会儿说不定正偷着乐呢。

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[原创] 向往槐花玉米粥