茶语黄山——第一道：黄山云雾

冷若秋水

茶语黄山

文/冷若秋水

    老舍曾说：“有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”我对茶的喜好，也是因为钟情那细细品咂的过程，以及在苦后回甘的味觉转变中获得的内心安宁。有很多时候，喝茶，已不仅仅是在喝茶。因为这样的喜好，所以格外留意各地的茶，每有机会出门，遇到产茶地，都要捎一点回来尝尝新鲜。这次黄山归来，带回三样茶：高山云雾，太平猴魁，黄山毛峰。企望着能在日后品茶的时光里，一点一滴回味黄山。

第一道：黄山云雾

    红尘之中，谁能数得清有多少风景？谁又能把那些风景一一走遍，次次看透？很多时候，我们去阅读风景，怀揣着异乎寻常的虔诚，可转了一个圈回到原地，依然会觉得两手空空。

    “五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”大凡去过黄山的人，都会感同这句话，它就像一句广告词，被口口相传，蛊惑着还没去过的人。我也没能免俗，因了这句话，一直在思慕黄山。可除了这句话，我却对她一无所知。直到黄山归来，我也像携着黄山云雾似的，许多感受描摹不清。

    青山绿水，自黄山脚下带回的绿茶。茶店老板推荐时，说是叫高山云雾，导游说那就是小苦丁，我更倾向于称它黄山云雾。这茶，算是黄山野茶，显然够不上黄山茶的精品，可我要说，它独特的茶姿和味道，会让你挪不开脚步。  

    滚烫的水倒下去，刚才还是蜷缩的暗绿色茶丝，一瞬间就舒展成肥硕的叶片，嫩绿嫩绿的，轻盈饱满。那茶色，是从未见过的新鲜，像藏不住的春天。贴近杯口，深吸一口气，淡淡的涩香，冲腻去俗。品咂起来，先是白开水的味道，继而，渐深的苦涩顺着味蕾蔓延至咽喉，最后满口荡起清新之气，直入心脾。那感觉，真像是深吸了一口黄山上的云雾。

    沏一盏云雾茶，水落的瞬间，叶片上下翻腾，也顿时冲开了记忆的滞塞。仿佛又站在了那个山巅，倚栏远望。南方的山，是披了裙纱的，那是蘸了水的绿。绿意葱茏的层峦在阳光普照下，格外俊朗。远处，水平视线之下，云雾铺排，如海潮般，缓缓向眼前涌来。高处的云雾，被气流拉扯着，瞬息万变，忽而是骏马，忽而是雄狮，忽而又像是哪位英雄遗落的斗篷，长襟飘逸。数不清的峰岭，隐约在云涛雪浪间，时而像孤岛，时而又如舟摇。来到近处的云雾，好像触手可及，不禁想掬起一捧，亲近它的柔软，可是伸手一捉，却是一把凉润，以及落到心底的一丝微妙。

    黄山，因云雾如海而别称“黄海”，中央为天海，四方区域划分为东海、西海、南海、北海。我们从偏东海方向入山，经过北海，再路过西海，到天海，自南海下山。这一程黄山里的游走，时常被云雾缭绕，真像是驾一叶仙舟在周游四海。在这样的高度和宽度里，再看同行人的面庞，个个挂着从容和满足，亦是脱了俗尘的样子。若是在这清凉界里修炼些时日，不说成仙，添得几分仙风道骨是不成问题的。

    “心旷神怡的感受来自人与自然的完美结合”，这字明明刻在石头上，我却听到那声音在空谷回荡。站定在那里，背后是矗立了上亿年的苍山，眼前是无界无限的云海，忽然间有了一种被抱在怀里渐渐消融的感觉。

    那一处较为宽敞的观景平台，曾是电视广告“一品黄山”取景处。能在那一刻观赏到云海的浩瀚，还要归功于前一夜的雷雨。同样，也正是因为前一夜的雷雨，使我们为凌晨看日出所做的一切准备，全部泡汤。

    凌晨三点爬起来，在山风飕飕的黑暗中摸索前行时，我们还在彼此安慰，天亮就好了，天亮一定可以看到日出。其实，我们自己心里也在打鼓，昨日傍晚，丹霞峰上落入眼底的那些云，还横在心头呢，它们会不会来遮挡今天的日出？那么些虔诚的守候，都没能让太阳从云层后露出金面来。倒是那些散发着玉质光芒的霞云能体谅人们的焦渴，幻化出几款模样，抚慰远道而来的守候。那么，今晨的我们，会遇见谁的抚慰呢？

    当脚步把黑夜丈量成黎明，我们终于看清，那微弱的光亮是费尽了力气，穿透云雾来与我们会面的。它只能被称作亮，却无法承载光的闪耀使命。在光明顶，那块最佳观日出的平台上，影影绰绰晃动的是早来的人。难道还有人比我们起的更早吗？从黑暗中钻出来，站在海拔1860米，我无法拨云见日，也来不及慨叹自己的登高而招，就硬生生被冷峻的山风灌了个透心凉。找出所有能够盖体的物件，一层又一层裹紧自己，等吧，这是所有人共同的姿势。

    天越来越亮了，浑厚的云雾上下翻涌，也将我们这群渴盼的人团团紧裹。我不知道，要跳出多高的距离才能冲破这雾团，总之以目前的高度，看到日出的希望是越来越渺茫了。可平台上，还有数不清的人在痴心翘首，不肯错目。这个时候，虔诚无须注解。

        5时19分，钟表在这个时刻滑过多时了，人们才逐渐散去，就这样还频频回首，直到看见太阳跳出三竿以外，美滋滋地晾在一块净蓝的大布上，才不得不安心。太阳是真的出来了，时间是6时22分，可这还算日出吗？

    “没看到日出，都因为这云雾”，有人在抱怨。而被雨洗过，有雾缭绕的黄山，静悄悄，清凉凉，水润润，径自秀丽。日出和云雾，在黄山的巅峰，人们是这样无力取舍。遗憾？不遗憾！想想古往今来，那些探访黄山一次又一次，从未厌倦的人们，不正是因为这遗憾的牵引吗？没有遗憾，怎会有深刻？就这样下山吧，深深吸一口这山间的云雾，拓成心底的印刻，以后再来！

    对着阳光，举起透明的茶杯，杯中的黄山云雾已经泡过了三道，茶叶还是那样新鲜饱满，茶汤浅淡，折射着远道而来的光线，杯侧竟映出了彩虹的色调。捧着这喜人的小苦丁，再次品咂，此时甘润已经盖过了苦涩。鲁迅说过：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”我以为，这小苦丁虽是野茶，却也够得上先生那好茶的标准了。

    青山绿水，来自青山，舒展于清水，始终新绿，这该是小苦丁学名的由来吧。正是有了高山云雾的滋养，它才会绽放出如此持久的清纯，同时还拥有云开雾散的味道。捧着这杯黄山云雾，就像捧着一个永恒的希望，那云雾浓郁是景，飘渺是景，最终消融也是景，那后面，一直是灿烂的阳光，它深蕴着彩虹的斑斓！



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[ 本帖最后由 冷若秋水 于 2014-2-27 20:46 编辑 ]

清风盈袖

文字意蕴饱满且回环缭绕，起笔优雅而转折自然，丰富的想象力，形象地描绘地展现出了一幅黄山云雾美妙绝伦的画面。细细读来，犹如清早置身空上鸟语溪水潺潺之中，神朗气逸，迎风修性之触。好喜欢，问好秋水。

冷若秋水

黄山归来，已有半年之久，关于她的文字一直不敢动笔。定下这个思路后，想从三个部分写一写自己对黄山的感悟，可又不想失去整体感，平时静心写文的时间也不多，所以从着手写到大体完成用足了三个月的时间。今天先贴出其一，剩下两个还可再细细雕琢，后面陆续贴上。春天来了，以此文字问候各位朋友，新春都有新喜悦！秋水敬茶。

冷若秋水

原帖由 清风盈袖 于 2014-2-15 16:27 发表
文字意蕴饱满且回环缭绕，起笔优雅而转折自然，丰富的想象力，形象地描绘地展现出了一幅黄山云雾美妙绝伦的画面。细细读来，犹如清早置身空上鸟语溪水潺潺之中，神朗气逸，迎风修性之触。好喜欢，问好秋水。

谢谢清风姐姐的细读以及第一时间的精评！在您的鼓励中，我会更加努力！敬茶，祝姐姐新春如意！

芳菲

这黄山的云雾，从飘着香茗的茶中映现眼前。安静优美的描述，独特的笔触，让读者跟着看到黄山的一角。

期待后续......

碣石清风

随着秋水的笔感受黄山，品茶，观景，分享作者的体会和感悟，不错的文字 问好。

木门长子

秋水的活儿虽出得慢却极沉稳刚健，小文采用穿插叙述，读茶、读山，可谓绚美之极。想那黄山云雾又何尝不是茶中轻烟，于袅袅中升起，于沉静中落下，既悦心又悦情。生活之美在于细致中的把握，生活之情更在于平淡中看到的瑰丽。挺好！

李兴文

“天人合一”的核心内涵在人的精神动机、心理方式和宇宙自然规律的高度和谐，“道法自然”即是最好的注脚。
本文从黄山茶叶出笔，引申到人的心理活动，从人的生活的物质属性上升到精神属性，切中了创作的要旨。立意深远，文意丰盈，结构严整，可见作者所用匠心！
欣赏新作，即颂春安！

冷若秋水

原帖由 芳菲 于 2014-2-15 20:28 发表
这黄山的云雾，从飘着香茗的茶中映现眼前。安静优美的描述，独特的笔触，让读者跟着看到黄山的一角。

期待后续......

感谢芳菲老师的阅读留评。敬杯茶！我下面继续努力去 。。。

冷若秋水

原帖由 碣石清风 于 2014-2-16 09:45 发表
随着秋水的笔感受黄山，品茶，观景，分享作者的体会和感悟，不错的文字 问好。

“东临碣石，以观沧海”，或许我们离得不远。 谢谢清风老师的阅读以及鼓励！

冷若秋水

原帖由 木门长子 于 2014-2-16 11:53 发表
秋水的活儿虽出得慢却极沉稳刚健，小文采用穿插叙述，读茶、读山，可谓绚美之极。想那黄山云雾又何尝不是茶中轻烟，于袅袅中升起，于沉静中落下，既悦心又悦情。生活之美在于细致中的把握，生活之情更在于平淡中看到 ...

感谢木版的支持鼓励！木版能于茶烟中读到云雾，继而读到这些感悟，与秋水有心灵的共通，秋水感动，知足！请你喝杯香茶！继续努力去，不要看不见哈。

冷若秋水

原帖由 李兴文 于 2014-2-16 12:48 发表
“天人合一”的核心内涵在人的精神动机、心理方式和宇宙自然规律的高度和谐，“道法自然”即是最好的注脚。
本文从黄山茶叶出笔，引申到人的心理活动，从人的生活的物质属性上升到精神属性，切中了创作的要旨。立意 ...

能获得先生如此评价，对秋水来说是莫大的鼓舞，谢谢！敬茶，祝福您春天快乐！

高骏森

呵呵，在秋水老师的品茶游记回味中，我品着品着，思维跟着去了黄山游山游水还游雾，游着游着，我仿佛看见了钱塘江大潮滚滚而来，不简单吧。
      心界，茶界，境界，三融一体，在秋水老师笔下成了永恒的，无论怎么冲，香气与色到都退不去的黄山云雾苦丁茶，飘飘欲仙，精骛八级！

[ 本帖最后由 高骏森 于 2014-2-17 00:32 编辑 ]

何足道哉

诗意与禅意并重的文字，拜读。

房子

简洁、传神的语言，将游黄山遇到云雾的景象，描述得生动、形象而具有想象意蕴。