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[原创] 乡村师范旧事之四十二:饭厅

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发表于 2005-3-11 12:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
         饭厅


  乡村师范的饭厅里有一个壁橱,那还是十几年前民风比较淳朴时的设计,原意大约是让老师们寄放碗筷的吧。当老师的,一日三餐在学生们面前碗来饭去的,似乎是有伤知识分子的风雅。

  刚到这个学校时,为壁橱默默的呼唤所吸引,我也曾将自己的一只铁碗在里面寄放过。前三天我的碗平安无事,第四天,我的碗却不翼而飞。第五天,第六天,第七天,我终于从一位后勤人士的手上发现了它。

  我对他说:“这是我的碗”。

  看他毫无歉意,我又说:“要不是这碗跟了我几年了,现在我就扔了它!”

  但是他的神情仍然很诧异,似乎在怀疑我的共产共碗之精神。

  饭厅里照例有七八张大圆桌,圆桌之上,也照例各有一只醋壶、一只盐碟,但圆桌一周的七八只凳子,却奇怪地用一根粗铁丝捆着,像是串了一帮危险的囚徒。圆桌的桌面,照例也很脏,时常可以看到西红柿皮呀、没有煮透的面疙瘩呀、有白毛或黑毛的肉皮呀等等,至于醋之渍、盐之粒、葱之头、蒜之尾,因为太平常,大家早已是视而不见。而椅子上的脏物,常见的有三:一是尘土,二是面粉,三是水迹。老师们来吃饭时,不知道凳子上会有水,所以未带抹布,显得实在难为。他们带的屁股虽不敢坐水,却敢坐土,坐过的凳子上,就会留下一个屁股的模样:圆,且有一道沟壑。老师老实,所以很少有人蹲在凳子上。只有一回,有一个老师高高地站在凳子上,对着正在低头猛吸炸酱面的几十个老师,不知为什么,大声地痛骂过当时的总务主任。其骂曰:

  王麻子,我日你妈!

  王麻子,我再日你妈!…………

  骂过之后第三年,他调到另一个学校,很快当上了校长。

  但当时他还能和我们在一个桌子上吃饭。肩挨着肩,碗碰着碗。世界上没有两片相同的树叶,可是在我们这个小小的乡村师范的饭厅里,当时竟也没有相同的两只饭碗!当时最大的碗,其实是盆子,甚至就是铝锅,这往往是某一个家庭全家的“碗”。家长端了这样的碗,从人堆里退出来,自己有时候禁不住就笑了,笑得郝然,似乎是对不起大家,占了大家的便宜。有一次我就端着这样的碗往出挤,或曰:雪笑你真能吃!我说:我能吃,但是我还是比不上猪能吃!那人就笑了,并且把眼看了看灶上肥胖的管理员。

  最小的碗,常常只出现在两种人的手上。一种人是小孩,一种人则是小姐。小孩固然吃得少,小姐拿小碗则是为了减肥,或为了省下钱来买时装。凡小碗皆精美,也高雅,能让人通过小碗进而尊敬那只小嘴和那个小肚子。

  按说在打上饭之前,大家的碗里应该是空的,然而事实上,有些碗的深部,来时总有些垫底的东西:昨晚没有吃完的炒鸡蛋、十来根咸菜、一点油泼辣子等。没有吃完的炒鸡蛋出现在谁的碗里,一般没有别人的筷子去碰它,怕传染乙肝;十来根咸菜,被人挟走了也就挟走了,但是这油泼辣子,却是舍不得的。舍不得,又不能让人共产,那么,应该拿多少,就需要动一动脑筋了。拿得太少,等于没有拿;拿得多了,即会被斜刺里伸来的筷子挖去,所以,就要拿在少与不少之间、多与不多之间,这个分寸,只有少数几个训练有素的讲师才能掌握得住。

  一般老师佐餐,用大蒜。

  大蒜可以佐餐,大蒜也很便宜,但大蒜再便宜,谁也不可能天天都有给大家“装蒜”的豪气,即使是家里就种着大蒜的当地老师得刘老师,也不过是“免费装蒜三天”而已。不过,任何一个人,偶尔在大蒜上豪爽一下,还是可以的。你在饭桌旁坐下,调盐,调醋,搅和好了,然后停下来,一只手伸到口袋里鼓摸,这时马上就有七八双眼睛朝你的手里瞅。而你不失众望。你把几颗大蒜往桌子上一放就行了,因为自有人替你分发。这时候,刚才还调朱弄粉写字做诗的手,就开始剥向大蒜了,刚才还吐珠唾玉X+Y=Z的口,也就咬向大蒜了。不论从占便宜的角度还是从健胃的角度上看,这样的大蒜都是值得一嚼的。如果自己的饭已吃完,而手里还存着一粒蒜,你把它慎重地送给其它人,这也不失为乡村师范饭厅里的一件潇洒事。

  民以食为天,一个人能吃到一口饭,也实在是难得很,从种到收,从打碾到磨成面粉,从生到熟,不知要经过多少的时间多少的劳动。即使是饭已做好,即使你的手中饭票已然在握,但是在这个乡村师范的饭厅里,如不再经一番拼挤,对那些饭菜,你仍然是可望而不可吃,至少是吃不到排骨、鱼或红烧肉。拼挤到了高潮的时候,里面的人出不来,外面的人进不去。老教师的鞋被挤掉了,女教师的眼泪也被挤出来了,而男教师被挤出来的则是愤怒。画画的张老师有句名言:洋芋是我的命根子,但是见了肉我就不要命了。命都可以不要,还要脸面呀尊严呀做什么呢?

  问曰:为什么不排队?

  答曰:为什么要排队?

  但队确实是曾经排过的,每次开饭之前,都是有队形的,而且是排成了两队。后面来的人,一般都是跟着前头来的人击碗待食。有涵养的人此时默默无语;诗人小平的手指头,却要在女同事的胳肢窝里浪漫一下或两下;雪笑则是大放厥词派,在队列里放言无忌,不顾附近有女性;留校生则趁机和主任搞关系……忽然前边传来消息:开饭了!哗啦一下,队列便散了,乌合之众,全做鸟兽聚,聚在打饭的窗口。

  老老师唏嘘再三,也只有唏嘘而已;老实的乡下老师唏嘘再三,然而其唏嘘也,毕竟不能当饭吃也!

  不排队却能照样吃到饭的,一是校长,二就是曾经理由十足地用了我饭碗的那种后勤人员。后勤人员在窗口里面,自己就能给自己舀饭,想舀多少就舀多少,想怎么舀就怎么舀。想把哪个馒头拿起就拿起,想把哪个馒头放下就放下。有一次,看见一个脖子上有块肥肉的后勤正在如此如此,老师刘即朗声育曰:“硕鼠硕鼠,无食我粟。”但那位肉后勤同志虽然曾是留校生,却好象早已忘掉了当年学过的那篇古文,所以他听见了,也等于是没有听见,因为他的表情一直是那么的平和--可见,骂人的话,也不能对鼠弹琴。

  偶尔,大师傅会面容严肃地走出伙房,把某一张圆桌子擦干净,且换上一张崭新的桌布、一把崭新的醋壶、一碟崭新的盐。
一会儿,一串不是太尊贵的客人就来了,衣冠楚楚地坐了半圈。面条还是和我们一样的面条,碗也是一样的素瓷碗,只不过客人的眼前比我们多了几样小菜。是客人必高雅,故小菜总不能吃得干净。客人擦擦嘴离席而去,这时,率先冲上去抢吃小菜者,就是省内外颇有名气的歌唱家老魏。他一边往嘴里塞胡萝卜丝,一边歌唱:不吃白不吃,快吃快吃!

  嫌人牙唾的老师,一边替老魏汗颜,一边在旁边自甘淡泊。


---------我谨保证我是此作品的作者,同意将此作品发表于中财论坛。并保证,在此之前不存在任何限制发表之情形,否则本人愿承担一切法律责任。谨授权浙江中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜,未经浙江中财招商投资集团有限公司授权,其他媒体一律不得转载。
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发表于 2005-3-11 12:28 | 只看该作者
往事的记忆,依旧很新啊。
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发表于 2005-3-11 12:33 | 只看该作者
感觉这篇像小说了,是探索吗?
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 楼主| 发表于 2005-3-11 22:09 | 只看该作者

谢谢二位

最初由 陈元武 发表
感觉这篇像小说了,是探索吗?


谢谢版主和林先生的支持与肯定
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发表于 2005-3-12 13:01 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2005-3-12 15:41 | 只看该作者
刚参加工作时,也在单位食堂吃过。只是当时的情形是全然忘了。
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 楼主| 发表于 2005-3-14 07:48 | 只看该作者

谢过二位

谢谢潇湘和晚亭二位,谢谢你们的关注与留贴。祝你们春天好!
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 楼主| 发表于 2005-3-14 15:51 | 只看该作者

谢谢你朋友

最初由 爪哇岛 发表
乡村人物很有特点,有味道。新鲜的写法。


真的是十分感谢你的阅读与留贴
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发表于 2005-3-14 20:57 | 只看该作者
问好!
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