[原创] 饮茶消得半生闲

莲叶田田

　　　　　　 饮茶消得半生闲
　　　　　　　　　　文/莲叶田田
                              

　　茶，可以算是我们中华民族的国饮。据《茶经》记载，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”足见中国饮茶历史的悠久。

　　而我之喜欢饮茶，始于初中。父母都喜欢喝茶，尤爱绿茶和茉莉花茶。闲暇时，一家人聚在一起，一定要泡上一壶茶，各斟一碗，慢慢地啜饮。尤其是冬日的午后，围坐在桌前，守着暖暖的一壶茶，在茶香氤氲中谈天说地，闲话家常，更觉身心俱暖，其乐融融。

　　放茶、冲水、饮茶、续水，在一壶壶清茶的品饮中，我不知不觉地长大了。长大后的我，更是惟茶是饮，不可一日无茶。

　　独处一室时，总是习惯为自己泡上一壶龙井或花茶，斟入茶碗中慢慢品饮。我喜欢用白瓷壶泡茶，只有在单位或外出时才不得已用杯子泡茶。因为觉得惟有在缓斟慢饮，啜英咀华的过程中，才可以释放出郁积的焦虑，感受到一种闲适，一种自得，一种“消得浮生半日闲”的雅趣。端起小茶碗，先深吸一口气，顿觉一股独有的清香沁入心脾；再慢慢地小口啜饮，让鲜甜芬芳而又略带苦涩的茶汤浸润进五脏六腑，感觉全身的毛孔都缓缓舒展开来，惬意得很！

　　一壶茶，通常可以冲三次水。头饮香味浓郁，微带苦涩；二饮甘醇鲜爽，幽香隐隐；三饮余香犹存，回味悠长。现在由于环境的污染和多数茶叶上残存着农药，故头饮多半倒掉不喝，为避免浪费，头遍可以冲上小半壶水。窃以为最好喝的便是这第二道茶，去除了头道茶的辛辣苦涩，又不似第三遍那样余味将尽，滋味不浓不淡，香气纯正芬芳，恰是饮茶佳境时。

　　其实细想想，婚姻亦如饮茶呢。婚姻伊始，虽然甜蜜，但却时常发生冲突摩擦，宛如头道茶，有些辛辣；经过几年的磨合，去除了各自的尖锐和高傲，方才将婚姻这壶茶泡出了好滋味，正如第二道茶，不愠不火，刚刚好。再以后，如果不记着时时在壶中放入新鲜的茶叶――爱情、沟通、理解和与时俱进，那么婚姻这壶茶很容易便被连绵不绝的生活之水冲泡得失了滋味，趋于平淡乏味。

　　话题扯远了，还是回到茶上来罢。《红楼梦》中的妙玉说茶：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。”这话出自孤高自许的妙玉之口，自是不可信真。茶，有品茶、饮茶、喝茶之分。品茶，是鉴别茶的优劣和欣赏茶的艺术，意境茶韵有了，但似乎缺少些生活气息，稍嫌不过瘾；饮茶，缓斟徐饮，可以欣赏水中茶叶的风姿，也可以细细体味茶的幽香，自娱自得；可以与三、两知己觅一幽静处，庭前闲坐，四围花木扶疏，天上明月朗照，清茶一杯在手，谈人生，说文学，讲鬼怪，话友情，正是良辰美景不虚度。喝茶，这词大家时时挂在嘴边，现在茶楼兴盛，人们习惯于说：“走，去茶楼喝茶去！”但大家知道，去茶楼的人没有几个是真正去品饮茶的，多数是觅此幽境，聊天、打麻将、谈生意，茶，不过是背景，是附庸，是单纯为解渴的饮料，已失去了饮茶的真义了。

　　现在各种现成的茶饮料流行，如康师傅绿茶，统一冰红茶等。以其免去自己冲泡的麻烦，携带方便而博取了凡事追求简单的年轻一代的青睐。但是我喝过以后却觉得味道不敢恭维。茶，还是以清饮为佳，添加了香精和糖分的所谓“茶”饮料，已失去了茶的本味，也失去了冲泡过程中感受到的种种情趣。

　　饮茶消得半生闲。在浮躁的现代都市里，每日偷得闲暇，室内独坐，一杯香茗在手，半册好书置案，耳边乐声悠扬，此种生活怎一个“美”字了得？

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高迎春

旧德醉心如美酒，新篇清目胜真茶。

雨夜昙花

好茶好文，悠淡而清香．

高迎春

田田你忘了加声明了。

莲叶田田

最初由 高迎春 发表
田田你忘了加声明了。

多谢高兄提醒！我疏忽了，已经加上。

莲叶田田

谢谢高版和昙花斑斑的阅读点评！

武新平

怎么你我都想起喝茶了.

有空到我的茶楼里去坐坐.

何也

喝茶好啊。女孩喝茶更好，也可以喝出很深的文化。
问好田田。

清风盈袖

文如田田,灵性清新!

田瞳

田田还有这等雅趣，对茶真有不俗的见地。你这文也是一杯好茶呵。

莲叶田田

问好武新平、何也、盈袖、田老师，谢谢你们的阅读点评！：））

LWLAG2006

茶已熟，文醉人．问莲叶田田好．

敬一兵

茶中见智慧!

莲叶田田

问好爱国老师和敬版！：））