清香园-------是福鼎一处小有名气的小酒楼,收费便宜且味道可口,用餐气氛又好,我、丽、芬都是它的常客。
它的位置在二楼,当你走上台阶会有穿红色旗袍的服务员为你拉开玻璃门,连声“您好!欢迎光临!”走进去你会听见“梦驼铃”、“十送红军”、“革命军人个个要老婆”等军旅歌曲,会看见吧台正中除了各式各样的酒之外,还有一个大大的相框,相框里是这个酒楼的老板刘继宗穿着海军服的照片,还挺帅气。
来这里用餐的大都是复员后的老兵,他们一进门总会给老板一个拥抱再拍几下肩膀,很热络,很亲切,很感人!
老板在经营上很是费心思,对每个食客都很用心。对于初来的食客,特别是情侣,都会赠送两瓶王老吉或旺仔牛奶,老顾客则都会先上一碟西瓜子或花生,对消费比较大的顾客则送干白或啤酒,用餐完毕还会送来水果盘,来过生日的则会在大厅写上欢迎条福加送蛋糕。
凡得过此小恩小惠的人,大概都会去第二次、第三次,反正我们几个是去了很多很多次,喜欢去的人也很多,前些天天气开始转冷,去吃的人更是盛况空前,厨房大概是应付不过来,每个桌上来两个菜后,不停地听见有人大喊菜快点上啊!
我们几个也是等得很郁闷,一边埋怨,一边暗叹生意真是太好了!实在不耐烦的时候会把老板叫过来,他会俯身很认真地对我们说:“你们以后还是称呼我刘总吧!叫老板很难听!”
然而今天去的时候有了很大的变化,服务员走了好几个,大厨也辞了,酒也空了,吧台前不断有人来要钱,大多数是送疏菜的、送鱼的、送油盐调料的、送烟酒的等等,因为我们今天坐在吧前正前方,所以听得真切,最后听到一个女的说:“整天推明天拖后天,到底我那几十万什么时候还?”老板一直轻声地解释说:“有很多人签单,款没要回来,再等两天!”
深深讶异:我们平时看到的繁荣景象背后,竟是这么地捉襟见肘、债台高筑!真不敢相信此时眼睛所看到的、耳朵所听到的,然而女债主气得有点变形的脸告诉我这一切都是真的!
食客还是有一批在,只是不停地听到服务员在说“对不起,对不起,您要的xx菜我们今天没有了,请你换成别的好吗?”轮到我们点菜的时候,土鸡煲没有,剁椒鱼头也没有,铁板芋泥有,芥菜有,海鲜豆腐煲有,青椒牛肉有,苦瓜排骨汤有,没有吃到土鸡煲的丽一肚子怨气,连声说不来了不来了!
幸亏服务员及时送来王老吉才把丽的火气给灭了!回来的路上一直在想:“不知道这刘总还能撑多久?”
创业到底有多难呢?这值得我们思索。我会时刻关注这家酒楼,希望有个完美的结局!
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