乡间土菜

杜永生

乡间土菜就是素朴的野菜。这些野菜自然蓬勃地生长在原野上，在田埂边，在沟渠畔，在圩坡间，乡间是少不了这些野菜的点缀的。只要有这些野菜的存在，那么整个原野就充满着盎然与生机。我熟悉的也喜欢吃的有荠菜、马兰头、枸杞头、野盖菜、野蒜、香椿头等。这些野菜不论是做汤、凉拌、清炒、入馅、腌制、干菜，都是难得的美味菜肴。现在，野菜还有很多，尤其是荠菜更多了，但却很少被人关注，而有些人则把野菜挑出来拿到市场上却卖得好价钱。实际上，曾经大吃野菜的生活已成为过往，在我们的感受中，只要这些野生植物还在生存，我们还是在念想着它们的美味，驻念着它们的纯实，心中就会充满着快乐与感恩。文字带来的就像土菜般清新质朴。支持精华！

摇曳风铃

小时候，我也有过采集野菜的经历，可人的鲜嫩，清脆欲滴的色泽，那就是乡间的美味吧。
问好大相。

季大相

原帖由 高迎春 于 2009-12-15 08:25 发表
看来若雨也是忘记了加精华，我来替她操作吧。

感谢高版的鼓励!问好!

季大相

原帖由 苏忠伟 于 2009-12-15 08:51 发表
祝贺大相朋友荣获省作协会员！向你学习。我离这条路还远呢！
问好！

努力,终会有所收获.问好忠伟

季大相

原帖由 敬一兵 于 2009-12-15 08:56 发表
文章充满了自然的清新气息和强烈的感性色彩，发散性思维与散点透视交融妥帖，是为文章的亮点。作者的系列文章越来越耐读了。继续欣赏并支持精华！

感谢敬版的悉心点评和鼓励!问好敬版

刘梅花

我总爱自己去田头路边挑荠菜、掐枸杞头、挖几棵蒲草根……自炒自吃，淡淡的土腥味，真是好滋味地享受。
好文，喜欢！

季大相

原帖由 杜永生 于 2009-12-15 09:08 发表
乡间土菜就是素朴的野菜。这些野菜自然蓬勃地生长在原野上，在田埂边，在沟渠畔，在圩坡间，乡间是少不了这些野菜的点缀的。只要有这些野菜的存在，那么整个原野就充满着盎然与生机。我熟悉的也喜欢吃的有荠菜、马兰 ...

感谢杜版全面、立体式的点评和热心鼓励！给我继续努力的动力。问好

季大相

原帖由 摇曳风铃 于 2009-12-15 10:38 发表
小时候，我也有过采集野菜的经历，可人的鲜嫩，清脆欲滴的色泽，那就是乡间的美味吧。
问好大相。

是的，乡间美味别有风味。问好

心中的秘密

祝贺季老师成为“江苏省作家协会会员”！！祝贺！！！！
您的“美食”已自成体系，篇篇飘逸着菜香，这篇《乡间土菜》确属纯绿色无污染，是大家最喜欢，也最想品尝的的一道菜品，有机会一定去老师那里尝尝您笔下的美食，那将是一种美的享受！！
拜读学习！
支持精华！
祝季老师冬安！！并祝美食美文蒸蒸日上！！！

海怡

看你的文字把俺也领回到童年时代，你说的一些菜俺也吃过，榆树叶放到面粉里蒸成窝窝头可好吃了。满篇充满了浓浓的乡情，文字质朴无华，精华无愧。：）
问候大相老弟。：）

西溪

这乡间的土菜在季老师的笔下都青朴朴，鲜生生，样样拿来想入菜、解馋。且里面的药用知识也诱惑人噢。文字淡淡的，很安静从容。问候季老师！

落梅

很喜欢读这个系列，许是因为小时候在乡间，对这些野菜有着深刻的感情。那些淳朴浓厚的乡土风情始终不能忘怀。
祝贺你。

季大相

原帖由 刘梅花 于 2009-12-15 11:24 发表
我总爱自己去田头路边挑荠菜、掐枸杞头、挖几棵蒲草根……自炒自吃，淡淡的土腥味，真是好滋味地享受。
好文，喜欢！

一种雅致的生活:handshake

季大相

原帖由 心中的秘密 于 2009-12-15 12:41 发表
祝贺季老师成为“江苏省作家协会会员”！！祝贺！！！！
您的“美食”已自成体系，篇篇飘逸着菜香，这篇《乡间土菜》确属纯绿色无污染，是大家最喜欢，也最想品尝的的一道菜品，有机会一定去老师那里尝尝您笔下的美 ...

欢迎光临.问好秘密

季大相

原帖由 海怡 于 2009-12-15 12:59 发表
看你的文字把俺也领回到童年时代，你说的一些菜俺也吃过，榆树叶放到面粉里蒸成窝窝头可好吃了。满篇充满了浓浓的乡情，文字质朴无华，精华无愧。：）
问候大相老弟。：）

谢谢海怡大姐的鼓励!问好:handshake