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楼主: 一水
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[原创] “味道”的文化延伸

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16#
 楼主| 发表于 2016-3-11 14:55 | 只看该作者
lvhq018 发表于 2016-3-11 13:31
就是一个吃,可以涵盖一切了,吃得细致必琐碎,吃得混沌必粗俗,一群同样的人聚集在一起,就形成一方吃食。 ...

谢18版阅读。可能的话,我以后多些点吃,欢迎品尝点评。

我朋友昨天说,读书是为当厨子。我看这话,先一激灵,后一释然。
17#
发表于 2016-3-11 14:58 | 只看该作者
一水 发表于 2016-3-11 14:55
谢18版阅读。可能的话,我以后多些点吃,欢迎品尝点评。

我朋友昨天说,读书是为当厨子。我看这话,先 ...

写不如饪,那样品起来更有味道。
18#
发表于 2016-3-11 14:59 | 只看该作者
一水 发表于 2016-3-11 14:52
莺莺,我喜欢你的名字。

终于见着你了!喜欢你文章里的斯文气息,也喜欢你文章里的文气!很想多看到你的文字。以前偷偷看过你的一些帖子。再问春安!
19#
发表于 2016-3-11 15:00 | 只看该作者
一水 发表于 2016-3-11 14:55
谢18版阅读。可能的话,我以后多些点吃,欢迎品尝点评。

我朋友昨天说,读书是为当厨子。我看这话,先 ...

我特别喜欢这句话:读书就是当厨子,我就是这样的。呵呵!
20#
发表于 2016-3-11 15:05 | 只看该作者
拜读、学习、欣赏!
问好
21#
 楼主| 发表于 2016-3-11 15:07 | 只看该作者
秦皇岛简枫 发表于 2016-3-11 14:52
特别有味道的一篇。于文字的味道而言,就仿佛一个人的内在气韵,不可言说却无处不在。欣赏学习中,问候春安 ...

问候简枫,谢谢阅读,欢迎批评指正。
22#
 楼主| 发表于 2016-3-11 15:13 | 只看该作者
戏笑九宫 发表于 2016-3-11 15:05
拜读、学习、欣赏!
问好

问候九宫,我就随大伙这么称呼了。抽空拜读欣赏你的文章。
23#
 楼主| 发表于 2016-3-11 15:20 | 只看该作者
夏冰 发表于 2016-3-11 10:47
有时候,看文化味道浓郁的文,羡煞,可惜功底浅,成文之际难以借鉴运用。读水姐的文,领略其妙,感思多多。

无非琢磨着怎么才能“吃”明白,而已。
24#
 楼主| 发表于 2016-3-11 15:26 | 只看该作者
水如空 发表于 2016-3-11 12:39
欢迎姐姐回归,江天必将更加强势……
大碴子,小时候常吃,我是不喜欢的。当然更喜欢大米、白面等“细粮” ...

兄弟,难为你小时候吃大碴子吓住了。我现在想吃大碴子非得空闲出来时间才可以实现,它实在是粗纤维的绿色食品。你知道,煮这东东很费时间,要想煮出文化来,也就是所谓的色香味,实在也不是件容易的事。我记得我曾煮糊锅过,大豆放的也不合适,不是水多就是水少。
25#
发表于 2016-3-14 11:45 | 只看该作者
南方人食不厌精,结果都长得苗苗的
26#
发表于 2016-3-14 13:07 | 只看该作者
久不见一水老师,也不见你的文章,心里还真不痛快,近日一见,真的好兴奋,你的文章独具一格,曾经我就说过,你的文章写得太好,我不敢轻言回帖,今日仍是。你下笔就有神,收笔也潇洒,这种境界与味道没几个人学得来,我仰望、学习中。
   春天里,我在江南向你问好,如果喝粥,粥上面撒几根嫩嫩的芫荽(不要叫香菜),真是诗意婉婉的

点评

网络有点慢,回复了一些字,一提交都没了。问好骏森,美食的地域之别还是存在的,像我们东北,香菜用来吃火锅,蛮地道的。  发表于 2016-3-18 15:31
27#
发表于 2016-3-14 13:37 | 只看该作者
高骏森 发表于 2016-3-14 13:07
久不见一水老师,也不见你的文章,心里还真不痛快,近日一见,真的好兴奋,你的文章独具一格,曾经我就说过 ...

我就要叫香菜,怎么了?
28#
发表于 2016-3-14 14:50 | 只看该作者
欣赏您的论述,学习,问好!
29#
发表于 2016-3-14 15:18 | 只看该作者
本帖最后由 一孔 于 2016-3-14 15:19 编辑

我喜欢猪大肠和猪头肉,可大约是上不了台面的,文化人都是喜欢在奇珍抑或野菜之间落笔,我还是躲在一边可劲吃吧……
30#
发表于 2016-3-14 16:20 | 只看该作者
一水 发表于 2016-3-11 11:16
一个老外,写燕京的味道。他说,同为中国国民,南方人嘲笑北方人说“北京人民食必葱蒜,衣必红绿,戏必皮黄 ...

我从小就听我妈叫“芫荽”,不过现在老太太也改称“香菜”了,只不过在我的印象中,芫荽更加清香。
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