本帖最后由 牛老伍 于 2019-12-10 10:57 编辑
《老舍家的茶馆》 ■ 牛老伍
爱喝茶的人和喜欢码字的人到了北京是应去老舍茶馆的。到这里不但是来享受好茶，更可领略华夏人文、咀嚼历史片段、感悟岁月斑驳。这里文人应来，政客要来，老百姓也能来，谁都可以来。来者大可放心，茶资可能昂贵到你咋舌，也会便宜到让你惊讶。邀三五好友来喝茶，春天看盏内茶叶翻滚如柳絮纷飞，像时间匆匆；秋天赏杯中茗片沉浮若红叶随风，是岁月苍茫，这时，一茶入口你便觉得意味深长，或甘、或涩、或苦……。 在明媚的下午，携妻临窗而坐，任一缕阳光从头上滑过脸颊移到杯中，再从杯中悄然溜到了脚下，什么也不用说，也，不用说什么，时光就这样静好。《幸福是杯下午茶》，这肯定就是林语堂和冰心对此刻的我说的了，唯觉遗憾的是这老舍茶馆却不是老舍开的，倘若真是老舍家的茶馆又会怎样呢？
老舍家的茶馆真开张了。瞧，人气还挺旺的，门口摆的大碗茶才两文钱，是以人来人往，川流不息。 “如今文化人的斯文都扫地了，先生也做起生意来了。”爱喝茶的林语堂嘀咕着走来，到了门口又有点踟躇，他嫌大堂有些吵，犹豫了一下，就从边门直接上了二楼的雅座。 楼上倒算清静，是有学问之人喜欢的地方。鲁迅夸这里是“骚人墨客”享“清福”的场所，今天他先来了，在等寿山君。他们一直在这里合译着《小约翰》，看样子也该收尾了。他掏出怀表看了看，自言自语着“唉，人生几何，好友不多啊。广平是老婆不能算，我这好友就两寿啊。”看来有齐寿山这样的至爱亲朋他很知足。 齐寿山是哪个你不知道哇？是啊，我也不知道。不过在家藏的《鲁迅全集》里发现，他被点名都快“二百五”了，耳熟能详了。论朋友，这鲁迅先生也真是的，性格倔强，听说是一生挚友真不多,除了许寿裳就是齐寿山，也找不出别人来两肋插刀了。
语堂瞟了一下鲁迅，就喝茶这一雅事来说，他和鲁迅见解是完全不同的，对他的专论《喝茶》也不以为然。瞧那样，还固执地用着盖碗，这怎么叫“有好茶喝，会喝好茶”呢？不过，他忌惮鲁迅骂人，朝含着烟斗的鲁迅拱了拱手，径直进了包厢。 先生不会真骂人吧？他喝的是绿茶，语堂品的是铁观音，类别不同，冲泡各异，又有啥好PK的呢？况且先生对喝茶也有自知之明：“……（喝茶）但这是须在静坐无为的时候，当我正写着《吃教》的中途，拉来一喝，那好味道竟又不知不觉的滑过去，像喝着粗茶一样了。”
包厢自然装修奢华，古香古色，茶桌上摆放的是一套精致的紫砂茶具。不同于大堂，包厢没有称“茶博士”的小二，拎着把大铁壶川流着来添茶，而是身着绣裙的茶女在红袖添香，还专门烧炭火煮茶侍候。语堂是闽南人，功夫茶艺了得，竟然嫌弃人家不懂茶道，下了逐客令。这茶他须得自己亲自打理，一泡、三泡都是喝不得的。你瞧他说什么：“茶在第二泡时为最妙。第一泡犹如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当的十六岁女郎，而第三泡则是少妇了。” 语堂于女性屡有骇世惊俗的妙语，诸如演讲当如少女的迷你裙越短越好什么的。当下他自斟自饮，喝着二泡茶，想着文章事。
透过窗户，语堂看到一个人神神秘秘拿着手机在四处拍照，瞧，进来了，这下看得真切：是老张家的恨水大哥，手里拿着最新版华为5G八镜头手机，到处拍呢。 不错，来人真是张恨水，听说老舍开了家《茶馆》，是专门找茬来了。为啥？想当年俺在重庆也开了家《茶馆》，这家伙有没有盗版啊？有没有抄袭啊？有没有雷同啊？有没有……卖假货啊？ 进得店来，却没得到老舍的接见。招呼恨水的是祥子，老舍见他善良纯朴，就让他辞了车夫的活儿来这里做个“见习”掌柜，自己一概闭门谢客，省些应酬。 这接待规格？！恨水有些失望，又挑不出毛病，不由忿然：哼哼，装修得舞台布景似的！哪有俺家店铺的那底蕴，“矮矮的黑木桌子（不是漆的），大大的黄旧竹椅，一切布置的情调是那样的古老。”这才叫茶馆啊！不过，他不得不佩服，大堂里竟然没有空位子了。
“喂，张老，张老，您老也来了？” 谁呀，隔了好几张茶桌呢，有人站起来挥手在招呼。 恨水从阳光下进来，一时不适应室内的光线，眯了眯眼，还是不认得：“谁呀？喊我吗？！” 那人将恨水一把拉过去，安排在身边坐下。“呵呵，我可是见着真人了，哈哈，我可是您的粉丝，铁杆粉丝……”，小伙子笑不拢嘴，端起茶杯就当作酒杯敬了起来，“俺叫梁晓声，二十二岁才喝到茶呢，不懂礼数，您见笑了。”顺手还拿起身边的小册子求道，这是拙作，请您老签名，老师签个名……，手还有点抖呢。 晓声二十二岁才知茶味，这点不虚，他一篇《父亲与茶》我被感动得泪流满面，真的。
恨水素有贪茶之癖的，他嗜贪酽茶、苦茶，其苦味尤胜如今女孩们用来减肥的苦丁茶。抗战八年条件差时，不得已也喝沱茶，自有《浣溪沙》为证：“把笔还须刺激吗？香烟戒后诗少抓，卢仝早已吃沱茶。尚有破书借友看，却无美酒向人赊，兴来爱唱泪如麻。” 粉丝追捧，恨水立刻忘记了骆驼祥子接待的不快，当下也没理会是什么茶了，端过来一饮而尽，爽爽快快就把大名签了。
平静了一下砰砰的心跳，晓声红着脸，有点不好意思了：“您老是要上楼的吧，真不好意思了。” 大堂嘈杂，是大众消费。大家许是还不知道，汪先生曾祺也好这口，那时在西南联大是一介穷书生，也是大堂的常客呢，就一个人例外，晓声悄悄指了下大厅那一隅说，郭老沫若先生不愿与楼上的那位为伍，就在楼下点着上好的茶喝呢，大凡文章写得精彩怕都是从茶杯里喝出来的了。 “郭先生也在？”恨水不竟默然：“呃……，曾经沫若、树人又颠覆了谁的三观呢？”昔日之争，往事如烟啊…… ……
“喂，发什么呆呢，哈喇子都流下来了。”妻子在茶桌对面大声问道。 “呵，呵，做了一个梦，一个梦”，正自后悔张恨水在问号后面没有给答案呢，我一愣，方才被突然惊醒，擦了擦口水自嘲答道，忙把手里的半盏剩茶喝了。哎，怕真是白日梦了。 脚下那缕阳光也不知啥时候就没了，楼下，兀自传来声声叫唤：“大碗茶呐，两分钱一碗……”，苍劲的声音穿透窗户，飘向了很远很远的地方……
关于茶：
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浙公网安备 33010802003832 )
发表于 2019-12-10 09:26
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