吃在毛家饭店

李凤宝

吃在毛家饭店

李凤宝

　　在江天文友热烈讨论，或曰激烈争论毛泽东那首《沁园春－雪》的时候，我又一次吃在毛家饭店。不是在韶山，而是象兰州拉面一样普及的驻外分号。如同到处发掘御膳、贡品和宫廷秘方，让你帝王享受，他好大赚其钱。毛家饭店重打“毛”字招牌，一则帝王之乡物以人贵，一则满足民众领袖情结。毛家饭店浓缩革命历史，凸显红色氛围，走进毛家饭店，仿佛置身革命历史长廊，以毛泽东足迹所至命名包厢：韶山厅的青翠竹林、井冈山厅的绚丽朝阳，安源厅的刚柔并济，遵义厅的安静祥和，延安厅的古朴拙雅，一处处闻之生敬、耳熟能详的红色摇篮、革命圣地，引发人们无限回忆和不尽遐想。瞻仰大堂的毛泽东铜像，浏览悬挂的毛泽东图片，阅读四壁的毛主席诗词，一种岁月的沧桑感油然潜入心头。因为文友关心，我在《沁园春-雪》前驻足良久，毛泽东以雪起兴，赞美大好河山，评论千秋历史，以深邃的目光、冠绝的气魄，展望民族的未来。

　　作为餐饮品牌，毛家饭店供给顾客的不仅是富有特色的土菜美食，更多的是浓缩的历史和跨越时空的文化。随着毛泽东走下神坛，中国结束了疯狂的造神时代。此刻吃在毛家饭店，尽管四周笼罩红色氛围、无处不现领袖身影，食客们仍然那么悠然怡然，显示的是国人的生活已经不再充满政治，人们的行为早已不再迷信神话。此时此地，领袖情结不再是人们心目中难以割舍的情感，彰显的正是我们的社会民主与法治建设的进步。食客置身装潢特别、布展特殊的毛家饭店，感受着现代简约之中透露的乡土情怀，通过情感还原伟人的质朴,透过心灵发现伟大背后不变的只是平凡。茅檐竹帘,灰砖黄泥象征桑田沧海之间,灯塔亘古的昏黄，它始终伴随在我们所追逐的浮华后面。当我们重新回到古朴清雅,表现平和淳实,才是真正享受生活的本真。吃在毛家饭店，无论革命如“江山一片红”，还是简朴如“毛家红烧肉”，品味湘菜的那份淳厚老辣，感受伟人的那种自然平凡，由主席食谱到百姓情怀，人们享用着感观与心灵的双重盛宴。

　　走进毛家饭店，让人思念一段历史，回忆一个时代。如今，毛泽东已经成为一个符号，不同的人给予它不同的阐释，赋予它不同的意义。老人家辞世三十多年来，中间曾有几度毛泽东热。小青年高唱“太阳最红，毛主席最亲”，表现的是一种时髦好玩；中老年重听《红太阳颂》，勾起的是对那个狂飙时代的劫后回忆；愤世嫉俗者出于“鼠多思猫”，由痛恨当今的腐败而怀念毛泽东；青年学生因涉世不深而天真地崇拜毛的铁腕；改革派将毛泽东当保护伞，说毛泽东思想的精髓是“实事求是”，改革体现的正是实事求是；保守派拉毛泽东的大旗作虎皮，说毛泽东思想的根本是“阶级斗争”，要“防止资本主义复辟”。可以说，在社会转型时期出现多种矛盾和问题的情况下，人们热恋毛泽东，是正常现象，是正当诉求。“毛泽东热”体现的是国人处于体制困境，对政治体制改革的盼望；“毛泽东热”反映的是人们对公平社会的怀念和对社会公平的渴望；“毛泽东热”是要唤醒掌权者的良知，保持清正廉明，真正继承和发扬“全心全意为人民服务”。

　　置身毛家饭店，人们产生的不只是浓烈的怀旧，更多的是深刻的反思。


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[ 本帖最后由 李凤宝 于 2009-6-19 17:44 编辑 ]

一水

毛家饭店
我们这也有：）选暖个脚印，问候李兄。

一水

毛泽东的诗词博大精深，千古独步。我辈才疏学浅，学习不够深入，感悟不透彻，客观地说，很难在一首词中评判他的功过。对于这首词，先前也肯过很多相关资料，也做过读后感（因为不大懂格律，所以不敢妄说词评）。现在，我们看到的毛的词，从３５年１０月到４５年９月，这十年中好象是个空白。而惟有这首著名的《雪》，有集子里引用了他给柳亚子的信，说是写于“初到陕北看大雪时”，但也有材料说是他在赴重庆谈判时在飞机上写的，所以，确切时间并不考。更多的书记载是３６年２月，中央红军刚好完成二万五千里长征，到达陕北。接着红军又要东渡黄河开赴河北抗日前线。渡河前，毛泽东亲临黄河视察，这首词就是在这次视察中写成的。

如果史实，那么，毛泽东借白雪来写黄土高原的雄伟壮观就很容易理解。上片描写北方的冰雪世界，下片回顾历史，展望未来。应该说，诗人的毛泽东从赏雪想到历史，又从历史回到今天，所以当我们读到“俱往矣，数风流人物，还看今朝”时，便不难体会和理解诗人作为革命领导者所显现的那种历史责任感了。我读这首词的感觉，更多的感到了沉甸甸的分量。

就李兄本文引，有点扯远了。说到吃，我还算内行：）旅游到哪见了毛家馆我必去，原因之一我爱吃辣的：）毛家馆终究可以带给人们怎么样的感情，其实跟品尝美食一样，众口难调。但我以为李兄的文客观而不偏颇，让读者信服，无论读者是对毛是崇拜还是否定，应该都能接受。

鉴此，推上去，有请大家深入交流。

玉德

“毛泽东热”反映的是人们对公平社会的怀念和对社会公平的渴望；

这一句有道理。

云端

学习楼主及楼上二位的跟帖。
我也发现了最近兴起毛泽东热，现代人没人不知道他的错误，却依然怀念他，让我想到，毕竟人是多面的。纵然有过，也不能忘其功。民心也像潮水，时涨时退。
也许这不仅仅是对个人的崇拜，而是对一种社会生活状态的认可。

武俊岭

从民心上看,现在对不公平反响最大.但解决办法只能是往前看,从根本制度上解决问题.人治,永远没希望.

微风轻拂

好文，特别是对毛泽东热的几个方面的分析，很深刻，也很现实。

微风轻拂

原帖由 李凤宝 于 2009-6-19 17:42 发表
可以说，在社会转型时期出现多种矛盾和问题的情况下，人们热恋毛泽东，是正常现象，是正当诉求。“毛泽东热”体现的是国人处于体制困境，对政治体制改革的盼望；“毛泽东热”反映的是人们对公平社会的怀念和对社会公平的渴望；“毛泽东热”是要唤醒掌权者的良知，保持清正廉明，真正继承和发扬“全心全意为人民服务”。

但是，很多人忽视了一个问题，毛泽东热在我们的现实社会中并不存在，而是网络将它们放大了。

事实上在我们的现实生活中，很少有老百姓关心这两位历史老人，大家倒是更关心事实问题，如腐败、医疗、福利等等。

下面，我引用著名左派网站乌有之乡一篇文章后面的一个极左网友的留言，从他的留言可以看出，毛泽东热根本就没热起来。这种极左观点的网友反映的现象更能说明毛泽东热确实是根本不存在的，或者说仅仅是很小的一部分人中热起来，显然热度很低！

网络地址：http://www.wyzxsx.com/Article/Class22/200906/90073.html
文章：《要公平、公正地对待毛泽东》

留言：

【无限风光】

只可惜大多数穷人都被少数精英奴隶主彻底给奴化了！只要走访一下农村特别是四川的大多数农民就知道了！几乎是不论男女老少贫穷富贵居然都说邓时代才好而毛泽东时代太坏！看来剥削与被剥削的社会在肿过正腐会永远永远无尽头了！想想真是无尽的悲哀！！！

2009-6-17 21:14:35

3分

[ 本帖最后由 微风轻拂 于 2009-6-20 17:28 编辑 ]

微风轻拂

从上面这位极左网友的留言可以看出，民间还是对邓小平的感情深一些。
如“几乎是不论男女老少贫穷富贵居然都说邓时代才好而毛泽东时代太坏！”。

这位网友没有反思为何老百姓对邓的感情深，反而抱怨是“大多数穷人都被少数精英奴隶主彻底给奴化了”。

他将全国老百姓都当作人云亦云的弱智了！

海凹

从毛和邓的纪念堂来看，是一边倒的毛热。两个人都是将中国王好里搞。

王三虎

小平，你好－－道出了国人的心声，个把毛奴想颠覆的改革开放大业，那是黄粱美梦，红卫兵兴风作浪的时代一去不返了，想逆流而动，就是江青一伙的下场！

云端

原帖由 王三虎 于 2009-6-20 22:58 发表
小平，你好－－道出了国人的心声，个把毛奴想颠覆的改革开放大业，那是黄粱美梦，红卫兵兴风作浪的时代一去不返了，想逆流而动，就是江青一伙的下场！

我觉得你比文革还文革

李凤宝

　　谢谢各位阅读并谈出己见。我只是从毛家饭店的浓烈氛围想到了“毛泽东热”，如何认识毛泽东，我真讲不好。

若荷

　　什么是“毛奴”？拥护、爱戴毛泽东就是毛奴吗？那么如此，我倒是觉得现在某些人更有奴相。

　　本人在“毛奴”的岁月里长大，知道了圆明园是怎么让外侵者烧毁的，在痛惜中还知道了日本鬼子是怎么进入的中国，北平是怎么沦陷的，知道了八年抗战，什么样的人在日军的酷刑下宁死不屈，他们也是“毛奴”吧？
　　为了死难的烈士，我也甘心做一回“毛奴”，虽然现在是另一重时代了，但仍觉得光荣呢。

[ 本帖最后由 若荷 于 2009-6-21 08:53 编辑 ]

海凹

原帖由 若荷 于 2009-6-21 08:35 发表
　　什么是“毛奴”？拥护、爱戴毛泽东就是毛奴吗？那么如此，我倒是觉得现在某些人更有奴相。

　　本人在“毛奴”的岁月里长大，知道了圆明园是怎么让外侵者烧毁的，在痛惜中还知道了日本鬼子是怎么进入的中国， ...

尊敬有良心的正义之言。