52.【金秋】秋之恋

华夏

　　【金秋】秋之恋
　　
　　在东北，此时正是各种蔬菜上市的季节。各小区都有蔬菜购买点，今早出去遛狗，再次看到人们购买蔬菜的情景，不由地拿出手机拍了几张。
　　东北人买蔬菜是为了肌酸菜、腌咸菜留着过冬。其实，现在已经和我小时候不一样了。那时候，由于物质匮乏，缺东少西，特别是冬天就没有新鲜蔬菜吃了。为了储存过冬用的蔬菜，就把白菜、也有土豆、萝卜等放进缸里，让它们发酸，当然还有腌咸菜，也是上诉这些东西，还有芥菜疙瘩、萝卜缨子、红萝卜、茄子等腌咸。尤其是开春、正是青黄不接的季节，这些咸菜就是每个家庭的主要菜肴了。
　　我对芥菜疙瘩情有独钟，至今也是每顿饭也离不开。小的时候，妈妈把腌咸的芥菜疙瘩从缸里拿出来，用绳穿起来晾干，干得皱皱巴巴的，还有些红色了，真好吃。我们在没有其他菜的时候，就拿下来一个就饭吃。那时候，高粱米水饭吃的多，我们就吃一口饭，咬一口芥菜疙瘩。姐妹兄弟也多，顿顿饭吃的都那么香。
　　时过境迁，现在的生活好了，但这个芥菜疙瘩咸菜仍然离不开饭桌，我夫人每年都要腌一些。可是，如今的孩子不理解，女儿就老说：“现在什么菜没有啊，干嘛还要腌这些？”有时候，看我们就着咸菜吃饭，她也会说：“妈，我看你吃咸菜都那么香。”我说：“我们小时候就是吃这些东西长大的，现在也离不开了。”
　　现在是物质丰盛的时代，有人说，只要有钱就没有买不着的东西，是这样的。但是，有些老人们还是摆脱不了过去传统的束缚，一到这个季节就把几种蔬菜买回家。很多年少一些的就不这样做了，他们觉得吃点买点就足够了，用不着大量地储存过冬的菜了。冬季里也可以吃到夏天里吃的菜了，时代变了，不是缺吃缺喝的年代了。
　　我也常和夫人说，不要买过多的蔬菜了，随时吃随时去买就行了，虽然贵了点，但也比买回来又要保管、还要烂，损失也不小，这样还不如现吃现买。可是，女人的想法就是和男人的不一样，她总觉得不买些蔬菜，好像过不了冬似的。旧的思想还在束缚着一些人。
　　小时候，一斤大白菜1.5分一斤。与现在比，简直是白给一样。那时收入低，物价便宜，元八角的就能下饭馆，而且吃的还不错。想想那个时候也挺好的。
　　说到买蔬菜、卖蔬菜，自然要和农民挂钩了。他们真的不容易，昨天我和夫人去医院回来，顺路买了一些蔬菜，芥菜疙瘩、红萝卜，听卖菜的说，他们从四五点钟就来到这里，九点多还没吃早饭呢。这些人就是为了城里人能吃上菜起早贪黑的忙碌着，赚的钱有人说也就比本钱多一点点。勉强维持着生活，不过从他们的笑脸上，我仍然觉得他们是很乐观的,对生活充满了希望。我想他们应该是新时代最可爱的人啊！因为是他们养活了我们！所以，我希望他们过得更好，他们好，我们才好。
  

   
　　2107/10/25

　　

华夏

枫叶飘飘 发表于 2017-10-25 18:24
我来了，敬茶。辛苦了，多写几篇

请多多关照，我在学习中，这里有很多优秀作品值得我学习

华夏

剑叩南天 发表于 2017-10-25 17:20
恋旧几乎是每个人都有的一种情感，过去的有些甚至现在看起来很艰苦、很困难的日子，平时回忆起来都那么向往 ...

孩儿时代的事情记忆犹新，永远不会忘记

华夏

临沂风铃 发表于 2017-10-25 17:02
来欣赏老师佳作，给老师加分点赞！

秋天已过，冬天来临，天气渐冷，请多保重

华夏

紫玉清凉 发表于 2017-11-23 11:48
咸菜，已经成为 一种时代的印记。它带着独特的味道和思绪，存活在许多人的回忆中。
华夏的文笔朴素、直白 ...

谢谢评论员的高评，咸菜是我每天必有的东西，它没有过时，一直摆放在人们的餐桌上

紫玉清凉

咸菜，已经成为 一种时代的印记。它带着独特的味道和思绪，存活在许多人的回忆中。
华夏的文笔朴素、直白、表述详实。问候华夏！

华夏

欧阳梦儿 发表于 2017-11-22 17:47
从一个季节的生活习惯入笔，讲述了过往的，特别对腌咸菜的怀旧情节，读来亲切。

谢谢版主的好评，还是小时候的事记得真切，真的永远不会忘

欧阳梦儿

从一个季节的生活习惯入笔，讲述了过往的，特别对腌咸菜的怀旧情节，读来亲切。

华夏

临沂风铃 发表于 2017-10-25 17:02
来欣赏老师佳作，给老师加分点赞！

回过头来，把自己的作品再看一遍，这也是学习

华夏

王阳 发表于 2017-11-8 09:43
东北人买蔬菜是为了肌酸菜、腌咸菜留着过冬
当然还有腌咸菜，也是上诉这些东西

东北人说“肌酸菜”到底是那个“ji”好像不太统一，中国字很复杂

华夏

芒乡化十龙 发表于 2017-11-8 09:59
老师的作品接地气，朴实无华的文字富有很强的感染力。让人回味深思，好！支持，点赞！

谢谢论坛元老的鼓励和支持，上午好

芒乡化十龙

老师的作品接地气，朴实无华的文字富有很强的感染力。让人回味深思，好！支持，点赞！

王阳

东北人买蔬菜是为了肌酸菜、腌咸菜留着过冬
当然还有腌咸菜，也是上诉这些东西

还记得之前有个词儿叫“菜篮子工程”

华夏

戏笑九宫 发表于 2017-10-26 06:42
也是上诉这些东西，——上述

这是一种怀旧的真情实感，也是新旧观念碰撞展示，对于两代人的影响很有代表 ...

谢谢评论员戏笑九宫的高评，你的支持就是我写作的动力，我会继续在这里坚持写下去

戏笑九宫

也是上诉这些东西，——上述

这是一种怀旧的真情实感，也是新旧观念碰撞展示，对于两代人的影响很有代表性。作品文笔语言、陈述内容平实而接地气，也就是腌咸菜一件小事，娓娓道来却生动逼真，过去的艰苦朴素、勤俭节约美德与现在年轻人的铺张浪费、不知盘中餐形成强烈反衬，因而就多了一种美好的回忆多了一份向往，经历过那个时代的人现在想起来真可谓苦中作乐、有滋有味。作品最后，以感谢养育了我们的农民延伸象征养育了我们的土地，以感恩之心使主题立意升华，令人沉思无限遐思久久。因为真实朴素而彰显着作品的内涵外延，远比那些抱怨工作生活人生失落、怨天尤人故弄高深、针砭社会法制体制时弊之作积极而阳光。作品取材腌菜一件事，若能再丰富一下内容，感觉更有感染力。瑕不掩瑜个见直言，一篇不错的短章，喜欢这样的叙事散文！
感谢赐稿参赛，预祝取得好成绩。辛苦、致敬！