[原创] 端午吃什么？

李幼谦 · 发表于 2004-5-21 17:15

　　昌蒲抽出修长的翠叶，艾草长成齐腰的直棵，端午锦笔直的茎上缀满艳丽的花朵，让人看到：一年一度的端午节要来了。

　　端午节是春末夏初之际最盛大的一个节日。植物们风情万种地赶到这日子，都为纪念伟大的爱国诗人屈原吗？花不解语，没有应答。而各种各样的食物赶这季节上市，可真是为端午节助兴的。什么绿豆糕、雄黄酒、仔鸡炒大蒜等都应运而生，当然主打食品还是粽子。

　　中国是美食大国，凡是传统节日，都少不了为节日制作的专门食品：元宵的汤圆、端午的粽子、中秋的月饼……到了春节，那更是应有尽有的食品大汇，非得大吃海喝半个月，直到新一年的元宵节开始又一个轮回。

　　让我们纳闷的是，中国的节日，怎么都要创造一种食品来庆祝？外国的节日以吃当家的少些吧？似乎他们更注重精神的东西，比如情人节，以玫瑰为主，即使有巧克力点缀，也不是节日的专利。比如圣诞节，由教堂里的唱诗班到教徒家门前唱圣诞颂歌，即使大餐也没什么新鲜食物，大不了在圣诞树上给孩子一点糖果做小礼物。伊斯兰的节日更特殊——白天都不吃不喝，整整饿一个月后再举行开斋节，也不过是比平日丰盛一点。

　　中国不一样，是“地大物薄”吗？唯其看中饮食文化，中秋月饼端午粽，没有他们不过节。现在离端午尚早，商家早已让粽子上市了：那些苇叶包裹的糯米、红枣、赤豆呈圆锥体，或甜或咸，或油腻或清淡，千奇百怪的味道，也没有摆脱它的本意，虽然打的旗帜说是给鱼吃的——免得它们伤害投江的屈原尸体，其结果，还是被吃进人的肚子里去了，让我们不得不为屈原报屈：后人啊，你们想怎么过怎么过，想怎么吃怎么吃吧，粽子与诗人何干？

　　据大学者闻一多考证：端午的起源可谓源远流长，应该是四、五千年前南方吴越民族举行图腾祭祀的一个日子。皆因华夏族都是以龙为部族标志的，黄帝等著名首领也就是龙族的首领，都以龙为图腾，每年五月初五这天举行盛大的图腾祭奠，将船刻画成龙形，在水上划船游戏，将食物包在树叶里扔下水，献给神龙，乞保风调雨顺、天下太平。

　　而屈原则是楚怀王时的大臣，“博闻强志，明於治乱，娴於辞令。入则与王图议国事，以出号令；出则接遇宾客，应对诸候。王甚任之。”后楚怀王及继位的顷襄王听信馋言，将屈原放逐。屈原忠而见疑、落拓江湖，也选择公元前278年五月初五这天投入汨罗江，是否有楚国人划船去追他？是否有百姓将树叶包裹的饭食抛入江中喂鱼？探究这些问题是对爱国诗人的不恭。

　　我们后人从他的绝唱《怀沙》中了解诗人的悲剧，从他的《离骚》、《九歌》里领悟到他的人品与才华，我们颂扬爱国主义精神，我们景仰德高望重的诗人，我们同情屈原不幸的遭遇，所以即使当时的楚国人是效仿祖先的活动，我们也无可非议，几千年沿袭下来，是民族精神的体现，是声张正义的表示，是中国文化的高雅……我们就是在这传统精神的滋润下，从容不迫地挺起一个泱泱大国的脊梁。

　　所以，端午节对于当代中国人来说，赛龙舟、戴香包、悬艾草、簪昌蒲、挂钟馗像，都只是童年的游戏，更不用说吃粽子了，那我们干什么呢？大家还是都来品尝这道历史悠久的文化大餐吧。

---------我谨保证我是此作品的作者，同意将此作品发表于中财论坛。并保证，在此之前不存在任何限制发表之情形，否则本人愿承担一切法律责任。谨授权浙江中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜，未经浙江中财招商投资集团有限公司授权，其他媒体一律不得转载。

李幼谦 · 发表于 2004-5-26 23:43

最初由张时胜发表
拜读了。问好！

谢谢惠顾！呵！

李幼谦 · 发表于 2004-5-26 23:42

最初由张光茫发表
好文章，俺来学习求经：）

哈，张老师取笑了。

张时胜 · 发表于 2004-5-24 17:34

拜读了。问好！

张光茫 · 发表于 2004-5-23 23:48

好文章，俺来学习求经：）

李幼谦 · 发表于 2004-5-23 22:08

最初由吴安臣发表
俺也差点忘了，现在好记得了又赏了好文章。

文章一般，谢谢夸奖。

李幼谦 · 发表于 2004-5-23 22:06

最初由李子树发表
一家子，
要不是看了你的文章，
我还差点儿忘记了端午节呢！
写得好。

哈哈，宗家，今年的端午还早着哩。

吴安臣 · 发表于 2004-5-23 21:04

俺也差点忘了，现在好记得了又赏了好文章。

李子树 · 发表于 2004-5-23 00:41

一家子，
要不是看了你的文章，
我还差点儿忘记了端午节呢！
写得好。

冷眼看 · 发表于 2004-5-22 13:27

最初由李幼谦发表
谢谢冷版鼓励。但是，发到贵版你赞我散文，不是打击我积极性吗？

有时散文与杂文真的很像一家呀，呵呵！

李幼谦 · 发表于 2004-5-22 11:58

最初由冷眼看发表
写得真好，不愧是散文才女！

精华收藏！

谢谢冷版鼓励。但是，发到贵版你赞我散文，不是打击我积极性吗？

李幼谦 · 发表于 2004-5-22 11:55

最初由刑天丁发表
中国的传统节日都有淡了的趋势。

倒是外国来的母亲节，情人节一年比一年火。

很奇怪的从众心理。

可能这是外国人的节日更注重情调而少注重饮食的缘故吧。

李幼谦 · 发表于 2004-5-22 11:54

最初由袁和鲁发表
所以，端午节对于当代中国人来说，赛龙舟、戴香包、悬艾草、簪昌蒲、挂钟馗像，都只是童年的游戏，更不用说吃粽子了，那我们干什么呢？大家还是都来品尝这道历史悠久的文化大餐吧。

这个节日，在我小时候还是十分...

当我们远离这些节日的时候，我们是成熟了还是幼稚了那？

冷眼看 · 发表于 2004-5-21 19:27

写得真好，不愧是散文才女！

精华收藏！

刑天丁 · 发表于 2004-5-21 18:59

中国的传统节日都有淡了的趋势。

倒是外国来的母亲节，情人节一年比一年火。

很奇怪的从众心理。

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