[原创] 端午吃什么？

李幼谦 · 发表于 2004-5-21 17:15

　　昌蒲抽出修长的翠叶，艾草长成齐腰的直棵，端午锦笔直的茎上缀满艳丽的花朵，让人看到：一年一度的端午节要来了。

　　端午节是春末夏初之际最盛大的一个节日。植物们风情万种地赶到这日子，都为纪念伟大的爱国诗人屈原吗？花不解语，没有应答。而各种各样的食物赶这季节上市，可真是为端午节助兴的。什么绿豆糕、雄黄酒、仔鸡炒大蒜等都应运而生，当然主打食品还是粽子。

　　中国是美食大国，凡是传统节日，都少不了为节日制作的专门食品：元宵的汤圆、端午的粽子、中秋的月饼……到了春节，那更是应有尽有的食品大汇，非得大吃海喝半个月，直到新一年的元宵节开始又一个轮回。

　　让我们纳闷的是，中国的节日，怎么都要创造一种食品来庆祝？外国的节日以吃当家的少些吧？似乎他们更注重精神的东西，比如情人节，以玫瑰为主，即使有巧克力点缀，也不是节日的专利。比如圣诞节，由教堂里的唱诗班到教徒家门前唱圣诞颂歌，即使大餐也没什么新鲜食物，大不了在圣诞树上给孩子一点糖果做小礼物。伊斯兰的节日更特殊——白天都不吃不喝，整整饿一个月后再举行开斋节，也不过是比平日丰盛一点。

　　中国不一样，是“地大物薄”吗？唯其看中饮食文化，中秋月饼端午粽，没有他们不过节。现在离端午尚早，商家早已让粽子上市了：那些苇叶包裹的糯米、红枣、赤豆呈圆锥体，或甜或咸，或油腻或清淡，千奇百怪的味道，也没有摆脱它的本意，虽然打的旗帜说是给鱼吃的——免得它们伤害投江的屈原尸体，其结果，还是被吃进人的肚子里去了，让我们不得不为屈原报屈：后人啊，你们想怎么过怎么过，想怎么吃怎么吃吧，粽子与诗人何干？

　　据大学者闻一多考证：端午的起源可谓源远流长，应该是四、五千年前南方吴越民族举行图腾祭祀的一个日子。皆因华夏族都是以龙为部族标志的，黄帝等著名首领也就是龙族的首领，都以龙为图腾，每年五月初五这天举行盛大的图腾祭奠，将船刻画成龙形，在水上划船游戏，将食物包在树叶里扔下水，献给神龙，乞保风调雨顺、天下太平。

　　而屈原则是楚怀王时的大臣，“博闻强志，明於治乱，娴於辞令。入则与王图议国事，以出号令；出则接遇宾客，应对诸候。王甚任之。”后楚怀王及继位的顷襄王听信馋言，将屈原放逐。屈原忠而见疑、落拓江湖，也选择公元前278年五月初五这天投入汨罗江，是否有楚国人划船去追他？是否有百姓将树叶包裹的饭食抛入江中喂鱼？探究这些问题是对爱国诗人的不恭。

　　我们后人从他的绝唱《怀沙》中了解诗人的悲剧，从他的《离骚》、《九歌》里领悟到他的人品与才华，我们颂扬爱国主义精神，我们景仰德高望重的诗人，我们同情屈原不幸的遭遇，所以即使当时的楚国人是效仿祖先的活动，我们也无可非议，几千年沿袭下来，是民族精神的体现，是声张正义的表示，是中国文化的高雅……我们就是在这传统精神的滋润下，从容不迫地挺起一个泱泱大国的脊梁。

　　所以，端午节对于当代中国人来说，赛龙舟、戴香包、悬艾草、簪昌蒲、挂钟馗像，都只是童年的游戏，更不用说吃粽子了，那我们干什么呢？大家还是都来品尝这道历史悠久的文化大餐吧。

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袁和鲁 · 发表于 2004-5-21 17:36

所以，端午节对于当代中国人来说，赛龙舟、戴香包、悬艾草、簪昌蒲、挂钟馗像，都只是童年的游戏，更不用说吃粽子了，那我们干什么呢？大家还是都来品尝这道历史悠久的文化大餐吧。

这个节日，在我小时候还是十分隆重的。

刑天丁 · 发表于 2004-5-21 18:59

中国的传统节日都有淡了的趋势。

倒是外国来的母亲节，情人节一年比一年火。

很奇怪的从众心理。

冷眼看 · 发表于 2004-5-21 19:27

写得真好，不愧是散文才女！

精华收藏！

李幼谦 · 发表于 2004-5-22 11:54

最初由袁和鲁发表
所以，端午节对于当代中国人来说，赛龙舟、戴香包、悬艾草、簪昌蒲、挂钟馗像，都只是童年的游戏，更不用说吃粽子了，那我们干什么呢？大家还是都来品尝这道历史悠久的文化大餐吧。

这个节日，在我小时候还是十分...

当我们远离这些节日的时候，我们是成熟了还是幼稚了那？

李幼谦 · 发表于 2004-5-22 11:55

最初由刑天丁发表
中国的传统节日都有淡了的趋势。

倒是外国来的母亲节，情人节一年比一年火。

很奇怪的从众心理。

可能这是外国人的节日更注重情调而少注重饮食的缘故吧。

李幼谦 · 发表于 2004-5-22 11:58

最初由冷眼看发表
写得真好，不愧是散文才女！

精华收藏！

谢谢冷版鼓励。但是，发到贵版你赞我散文，不是打击我积极性吗？

冷眼看 · 发表于 2004-5-22 13:27

最初由李幼谦发表
谢谢冷版鼓励。但是，发到贵版你赞我散文，不是打击我积极性吗？

有时散文与杂文真的很像一家呀，呵呵！

李子树 · 发表于 2004-5-23 00:41

一家子，
要不是看了你的文章，
我还差点儿忘记了端午节呢！
写得好。

吴安臣 · 发表于 2004-5-23 21:04

俺也差点忘了，现在好记得了又赏了好文章。

李幼谦 · 发表于 2004-5-23 22:06

最初由李子树发表
一家子，
要不是看了你的文章，
我还差点儿忘记了端午节呢！
写得好。

哈哈，宗家，今年的端午还早着哩。

李幼谦 · 发表于 2004-5-23 22:08

最初由吴安臣发表
俺也差点忘了，现在好记得了又赏了好文章。

文章一般，谢谢夸奖。

张光茫 · 发表于 2004-5-23 23:48

好文章，俺来学习求经：）

张时胜 · 发表于 2004-5-24 17:34

拜读了。问好！

李幼谦 · 发表于 2004-5-26 23:42

最初由张光茫发表
好文章，俺来学习求经：）

哈，张老师取笑了。

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