春天里的羊角葱

鲁北居士

　　春天里的羊角葱

　　又到了惊蛰季节，大地万物复苏。站在鲁西北的原野上，各种野草野菜纷纷破土而出生长着，各色的小花竞相开放，空气中弥漫着青涩的香气，心情也如这原野的春天一样舒畅起来，儿时的情景便在脑海里闪现。

　　那还是上世纪七十年代中期，生活条件贫困，能经常吃上玉米面饼子已经是奢侈了，蔬菜也不像现在这么丰富，春天除了冬天储存剩下的白菜，或者往年腌制的咸菜，也没有更好的蔬菜可吃。

　　放学以后，我就背上背筐，手里拿着玉米饼子或者高粱饼子跟小伙伴一起下地打猪草。春天的原野空气格外新鲜，一路上小伙伴无忧无虑地聊天，聊的是那么天真而充满童趣，而拿在手里的干粮始终没有吃。

　　原野上麦苗已经茁壮的成长着，麦苗返青的气息在春天弥漫着。到处生长着野草、野菜，深深吸上一口就觉得身上格外的舒服。说打猪草其实是割野菜，猪吃野菜不吃草，草是给羊吃的。

　　我们背着筐子直奔生产队的菜地走去，因为菜地里上的肥料多，菜地里野菜最多也最旺盛。还有一个原因就是我有一个私心，菜地里有去年的葱，经过一冬天的储存营养，残留的断葱开始生长。

　　春天的菜地还没有种植蔬菜，只有韭菜刚长出一些来，其它的还要等到谷雨前后种植。走进菜地，我们就奔去年种葱的菜地走去。只见，菜地里数棵羊角葱清凌凌的生长在菜陇上，让人激动不已。我不禁快速地走过去，动情地欣赏着。

　　羊角葱简直就是大自然的杰作。葱叶青绿透着旺盛的意志和生长力，我轻轻地用砍草刀去挖松软的土，慢慢地葱露出了洁白如玉的茎，直到露出根部，我小心翼翼的将葱拔下来，拿在手中闻着，顷刻间，那葱的清香透进鼻孔，直抵心扉。

　　旁边的同伴也跟我一样挖了一棵葱，已经一口干粮，一口葱的吃上了，那样子吃的特别香甜。

　　我也不再欣赏，在水里洗了洗手就拿起玉米饼子咬了一口葱吃了一口饼子嚼了起来，那葱的香辣气直钻鼻孔，眼眶里开始酝酿泪水，春天和羊角葱给大脑赋予了活力。大脑也开始活跃起来，心情变得越发快乐起来，向往着美好的未来和生活。

　　吃完以后，我又挖了一些羊角葱，放进了筐子，准备回家再吃，随后就开始割野菜。菜地里野菜也最丰富，有马夹菜、苦菜、朱家草、灰灰菜、青青菜等不胜枚举。

　　当临近傍晚时，已经割满背一筐头野菜，兴致勃勃的回家。一路上，那羊角葱的清香一直弥漫在嘴里。

　　现在生活好了，一年四季都有新鲜的蔬菜，鱼肉蛋鸡，再也不为没有蔬菜吃而烦恼，但是，总觉得好像吃不出那时候的味道了。

　　也许生活就是这样，能使人回忆的都是生活中的精彩片段。

幸福小草

按照西北人的理解——羊角葱，应该是红皮葱，拿抽薹顶端长出了那个羊角扦插生长，而不是拿种子播种那种葱。羊角葱比其它葱辛辣，有味道，是炒菜提味佳品。不知道这里描写的是不是这种羊角葱。

幸福小草

你花盆里这一颗肯定不是。因为那个羊角葱叶子颜色跟这个不一样，俺种过这东西。

于文华

幸福小草 发表于 2017-3-14 09:35
你花盆里这一颗肯定不是。因为那个羊角葱叶子颜色跟这个不一样，俺种过这东西。

    也许，你说的和文字中描述的不是一种葱，我们这里也有羊角葱，是头一年的葱不挖，留在地里过冬，待来年春天发芽长了绿色，挖出来就好……文章中说的春天里挖的，大概就是这种葱，因春天里其他菜蔬都不大鲜美，唯有羊角葱……

于文华

   言简而意丰，语句虽短却将对记忆里难忘的一幕刻画的惟妙惟肖，令人难忘而无法忘记。刻骨铭心的羊角葱残留在心田深处，且结尾有所升华与提升主旨。

鲁北居士

幸福小草 发表于 2017-3-14 09:33
按照西北人的理解——羊角葱，应该是红皮葱，拿抽薹顶端长出了那个羊角扦插生长，而不是拿种子播种那种葱。 ...

谢谢小草妹妹光顾赏读，在我们这里就是春天里的刚从地里长出的分叉的葱，就叫羊角葱，你说的应该是那种山上生长的野葱，不知道我说的对与否？

鲁北居士

幸福小草 发表于 2017-3-14 09:35
你花盆里这一颗肯定不是。因为那个羊角葱叶子颜色跟这个不一样，俺种过这东西。

再谢妹妹，逍遥涨姿势了，问好握手！！

鲁北居士

于文华 发表于 2017-3-14 10:12
也许，你说的和文字中描述的不是一种葱，我们这里也有羊角葱，是头一年的葱不挖，留在地里过冬，待来 ...

谢谢，文华版主说的是，就是这种葱，吃起来特别香，很喜欢，问好！！

鲁北居士

于文华 发表于 2017-3-14 10:16
言简而意丰，语句虽短却将对记忆里难忘的一幕刻画的惟妙惟肖，令人难忘而无法忘记。刻骨铭心的羊角葱残 ...

再次感谢文化版主雅评，使文章增色不少,问好并遥握，请多指教！

鲁北居士

真心感谢文华版主给文章加精，努力中！！

云馨

也许生活就是这样，能使人回忆的都是生活中的精彩片段。

春天的感觉,美!

李立红

感情真挚的回忆，羊角葱，让我想起羊角辫

雨夜昙花

文章精短，写得有滋有味，回味无穷。欣赏！问好！

吴显萍

标题就很吸引人……
欣赏老师的文笔。

古月执忆

看这篇文章，再看当今社会的潮流，回归自然，成了一种趋势。在钢筋水泥林立的城市里奔波的人们，闲暇的时候纷纷走向田野，走向山川河流，一是想消除疲惫的身心，一是避开所有的繁杂。借助大自然的气息养心又养气，不缔是一种极好的健康方式。过去的苦菜菜如今的佳肴，人们的心理，保护自然保护环境的理念不断地深入。感谢老师美好的回忆，也勾起我许多小时候的记忆。